产后补血吃什么

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　产后补血吃什么

1、多吃富含矿物质的食物。因为矿物质参与构成人体组织结构，维持细胞内外水平的平衡，适量的矿物质也有助于造血细胞的再造功能，生成新的干细胞，以补充产后失血的情况。主要的矿物质食物有：海带、紫菜、动物的肝脏、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣等都含有丰富的矿物质。

2、多吃新鲜的蔬菜水果。大家都知道，蔬菜水果中含有大量的维生素，还有叶酸，他们能减少缺少矿物质而造成的心肌细胞损伤，有效降低人体血浆胆固醇水平，减少肥胖，还能促进矿物质的吸收。如蔬菜选择胡萝卜、黑木耳、黄花菜、油菜、发菜等，水果选择大枣、龙眼肉、葡萄干、桃、橘等。

3、多吃富含蛋白质的食物。产妇也要注意蛋白质的的摄入，但要懂得合理补充。蛋白质是生长组织细胞的主要塬料，能修复生孩子时损伤的组织，也能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血。同时蛋白质也能促进乳汁的分泌，为宝宝提供足够的营养。我们可以选择一些富含蛋白质的食物，如：大豆、马铃薯、鸡蛋、肉类等。但有些产妇会选择吃蛋白粉，其实从食物中摄取蛋白质比蛋白粉更易被人体吸收，而且有些蛋白质可能会刺激产妇的胃部，引起呕吐。

4、多吃坚果。坚果都含有对人体很好的不饱和脂肪酸，维生素和矿物质营养比较丰富，是一般的食品不能比较的。帮助清除体内自由基，起到抗衰老的作用，调节血脂、软化血管和保护心血管 ，还有益智补脑的效果。如：核桃、杏仁、板栗、开心果等等。

5、药物：对于产后中度以上的贫血，医生往往会给产妇开些补血的铁剂。因为较严重的贫血若单纯靠食补，效果非常慢，会影响产妇产后的恢复。铁剂在偏酸性的环境下更容易吸收，所以同时加服维生素C将有利于铁剂的吸收。

　产后吃什么食物补血

1. 猪血

猪肝中含有丰富的铁质，是补血食物中经常提到的食物。而且猪肝中还含有一般肉类中没有的维生素C和微量元素硒，还可以帮助提高产妇的抗病能力。

2.鸭血

鸭血俗称补血之王，它富含丰富的铁质，有着很好的补血功效。但是，值得一提的是鸭血性偏寒，产后补血的妈妈可以少量的吃点，但不要吃多了。

3.红萝卜

红萝卜也叫胡萝卜，她含有一种特别的营养素胡萝卜素。而胡萝卜素是补血重要的元素之一。不仅如此，红萝卜还含有丰富的维生素B和维生素C。用红萝卜煲汤是补血很好的选择。

4. 南瓜

南瓜，含有丰富的植物性蛋白质、维生素和胡萝卜素、钙、锌、铁、钴和人体所需氨基酸等营养素，钴可以帮助血液中的红血球正常运作，锌直接影响着红血球细胞的成熟，而铁是生成血红蛋白的基本元素。可以说南瓜身上含有的所有成分几乎都是补血的营养素。

5.红枣

红枣是补血佳品，这是大众公认的。产妇吃红枣的最好方法就是在煮汤或煲粥时加入几颗红枣，可以起到良好的滋补气血的作用。

6.红豆

红豆中含有丰富的维生素B1和维生素B2以及蛋白质、矿物质等。具有补血、利尿、去水肿等功能。可以在煮粥的时候加少许红豆，或是直接用红豆煮水喝。但是新妈妈产后肠胃功能较弱，红豆不能吃太多，以免引起胀气等不适。

7.桂圆

桂圆也称龙眼。桂圆肉中含有丰富的铁质。而我们都知道缺铁性贫血是女性贫血的重要原因。另外，桂圆肉中还含有很多维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等。对缓解产后虚弱、乏力等均有帮助。

8.葡萄

葡萄含有丰富的铁质和钙、磷元素以及维生素、氨基酸等，尤其适合体弱贫血的新妈妈饮食。适当吃葡萄可以使孕妇和产妇血脉通畅，滋补血气。

9.甘蔗

冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗含有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高。

　体弱女性产后补血吃什么

1、产妇阳气虚弱：若产后出现腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数等症状，或经诊断为阳气虚弱者，可选用温补壮阳的食物。

肉类：如羊肉、羊蹄、羊乳、鹿肉、鱼、虾、猪肝、鸡肉、鲫鱼、鳝鱼等。

糖类：宜选蔗糖、蜂蜜、砂糖等。

蔬菜类：韭菜、茼蒿、大蒜、蒜苗、洋葱、大豆、木耳、黑豆、芝麻、油菜、白萝卜、大葱、南瓜，都有温补作用。

水果类：宜选用胡桃、桂圆、大枣、荔枝、甘蔗、红橘、樱桃、杨梅等。

2、产妇阴虚火旺：若产妇流血过多，精血外泄，以致阴虚火旺，虚热内生，出现头晕耳鸣、五心燥热、盗汗失眠、小便短赤、大便干燥等症，或经医生诊断为阴虚火旺者，除可以选择精血亏虚者的食物外，还可多选下列既有滋阴作用，又具清热作用的食物。

肉类：如兔肉、兔肝、家鸽、猪肉、牡蛎肉等。

蔬菜类：如冬葵、芹菜、黄花菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、苦瓜、紫菜、海带、莲心、荷叶、百合、白菜、茄子青萝卜等。

水果类：如梨、西瓜、苹果、柿子等。

3、产妇精血亏虚：若产后出现头晕眼花、心悸少眠、四肢麻木、面色发白或萎黄、肌肤无光泽、口唇指甲淡白等症或身体血虚，或经医生诊断为阴血亏虚者，可多选用下列滋阴养血类食物。

肉类：如猪肉、猪蹄、猪心、猪肚、牡蛎肉、乌贼鱼、黄鳝、海参、鸭。

糖类：宜用饴糖、白糖、冰糖、各类水果糖。

蔬菜类：豌豆、豆角、蚕豆、木耳、藕、丝瓜、菠菜、银耳、红萝卜、白萝卜、蘑菇、马铃薯、苋菜、绿豆、黑豆等。

水果类：宜食葡萄、苹果、莲子、柚子、桃子、菠萝、香蕉、柿子等。

　产后补血食谱

黑糯米酒红糖煮鸡蛋

原料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。

做法：将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。

食补功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。

食用叮嘱：喝红糖水最好不要超过10天，以免增加血性恶露，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐。

鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼1条（约250g），豆腐400g

调味料：黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g

做法：1.豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。

3.锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。

营养：内含蛋白质58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，钙495mg，磷1183mg，铁11.5mg，维生素B10.43mg，维生素B20.26mg，尼克酸8mg，能产热680kcal。

功能：鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

木瓜花生大枣汤

用料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。

作法：①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

功效：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效。

　产后补血中成药结合药膳

产后妈妈要注意自己是不是出现贫血现象，早发现、早防治，及时加以调补，以下有几种中成药结合药膳的有助于补血的食谱介绍给新妈妈们。

1、归芪炖鸡

原料：母鸡一只（宰杀去内脏），当归30克，黄芪lOO克（纳入鸡腹内）。

做法：加水适量，炖烂，油盐调味，饮汤食肉。

2、当归生姜羊肉汤

原料：当归20克，生姜15克，羊肉250克，大枣10枚

做法：加水适量炖熟，油盐调味，饮汤食肉。

3、阿胶枸杞粥

原料：阿胶20克，枸杞子30克，粳米lOO克。

做法：加水适量，先煮粳米、枸杞子为粥后，加入阿胶溶化，可加糖调味，食粥。

4、枸杞猪骨汤

原料：猪骨500克，枸杞子30克，大枣10枚。

做法：加水适量炖熟，油盐调味，饮汤食枸杞、枣。

5、香菇木耳炒猪肝

原料：香菇30克，木耳30克，猪肝100克。

做法：香菇、木耳、猪肝加油盐共炒，熟食。

6、豆腐猪血汤

原料：豆腐200克，猪血250克，大枣lO枚。

做法：加适量水，油盐调味，煮熟食汤。