宝宝长身体到一定的阶段除了喂养母乳之外还需要添加一些营养食物,这些食物就叫做辅佐食品,简称辅食。给宝宝添加辅食也是为了宝宝成长发育以及断奶做准备,给宝宝一段适应期。那么,宝宝几个月可以添加辅食呢?一般
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正常情况下,能吃到质优量足的母乳的足月宝宝,只要身高体重都正常增加,那么六个月之前都可以一直吃母乳。如果早于6个月甚至4个月开始添加辅食,宝宝还有可能会消化不良,或者有一定的过敏反应。因为这个阶段,宝宝的消化系统还没有完全成熟,有些复杂的食物更是还没法接受。如果爸爸妈妈有过敏史,那么宝宝也会很敏感,吃到身体仍无法接受的食物就容易过敏。另外,有些宝宝如果过早尝试到母乳之外的食物,会从此不愿意吃母乳,一方面影响了妈妈乳汁的分泌,另一方面则用营养相对单一的食物来取代相对完美的母乳真的是得不偿失。所以,妈妈们给宝宝添加辅食时不宜过早,最好根据宝宝的需要来决定何时添加。
1、接近6个月的宝宝,经常在抓到任何东西之后都喜欢往嘴里送,这便是需要添加辅食的表现了。
2、当大人吃东西时,宝宝在一旁目不转睛地看着,表现出极大的兴趣,或者喜欢抓大人正要吃的东西。
3、宝宝背部发展到稍加扶持便可坐稳,头颈部肌肉的发育已完善,能够自主挺直脖子。
4、宝宝的吞咽功能完善,挺舌反射消失。宝宝的舌头及嘴部肌肉将发展至可将舌头上的食物往嘴巴后面送,一起来完成咀嚼的动作,而不会总将送到舌头上的任何食物都往外吐。
5、妈妈会发现宝宝饿得快,即便吃了足量的母乳或增加了喂奶的次数,每天摄入的奶量达到1000毫升,或每次吃奶量超200毫升,也无法满足他的食欲需求。
6、宝宝吃喝睡玩、大小便以及精神反应都正常,完全没有生病的迹象,但是却连续几天哭闹或有烦躁的表现。
7、宝宝一直都在吃母乳,但是近一两个月的身高、体重的增长都不太好,生长曲线过于平缓,不能达到正常标准,这个时候就需要添加辅食了。
4~6月
4~6月的宝宝饮食仍以母乳为主,也可以喝一些配方奶,辅食添加上以让宝宝尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1~2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉,蔬菜泥,水果汁,鸡蛋黄等等。总体来时4-6个月宝宝辅食是从流质型向吞咽型过渡。
6~8月
在6—8个月这个阶段,妈妈们应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月,要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这些都是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材,在这关键时期学会吃菜粥或烂面条,就可以帮助宝宝在之后顺利过渡到吃软饭或其他面食。
8~12月
这个阶段最重要的是给宝宝建立全天三餐三点的饮食模式,即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条,上午9点及下午3点左右各一次点心,一天共有6次。到8个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”(能被宝宝独自吃下去的食物)。到12个月时,大多数宝宝可以吃的食物类型就可以和其他家庭成员一样。
1~3岁
1~3岁宝宝的饮食需要逐渐向成人化饮食模式转变,可接续三餐三点的饮食模式。食物的种类和稠度要不断增加,最初吃的粥、软饭、烂面条逐渐变成一些干饭,另外也可尝试馄饨、饺子、馒头,薄饼等。
从种类上来看,给宝宝添加辅食应按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素,如婴儿含铁营养素米粉);其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥;最后开始添加动物性的食物,如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等。动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末。
从数量上来看,应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,之后可以在给宝宝喂奶之余喂一些辅食,然后就可以在宝宝适应后逐渐增加辅食的量。
从质地上来看,给宝宝添加辅食要先液体(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。
从时间上来看,宝宝0-3岁不同年龄段都需要添加不同的辅食。4月龄开始添加流食,如奶粉、米糊、菜泥等;从6月龄开始添加半固体的食物,如果泥、蛋黄泥、鱼泥等;7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物,如面粥、碎菜粥;等到1-~12月龄时,大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。
4~6月宝宝的辅食:
1、米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2、米汤
原料:硒米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
3、蛋黄粉
原料:鸡蛋一个
做法:去除新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。
4、青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
5、苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜1个,苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)6~8月宝宝的辅食:
1、猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
2、鸡汁土豆泥
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量
做法:将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
3、冬瓜肉末面条
原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油
做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
4、清蒸鳕鱼
原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量
做法:将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。
8~12月宝宝的辅食:
1、小米山药粥
原料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
2、八宝粥
原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
3、虾蓉小馄饨
原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许
做法:取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。
4、豆腐鲫鱼汤
原料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油少许
做法:将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。
三鲜蛋羹
原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许
做法:蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。
1~3岁宝宝的辅食:
2、番茄牛肉
原料:番茄,牛肉,姜、葱适量
做法:将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。
2、丝瓜木耳
原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量
做法:丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。
3、四色炒蛋
原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量
做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。青椒和木耳分别切菱形块。油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。
4、什锦沙拉
原料:水煮鸡蛋,上海能芝医药科技,熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉适量,橄榄油少许
做法:将鸡蛋切成1cm见方的丁,和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
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