扁豆甘淡温和,健脾化湿,能增进食欲,帮助消化。宝宝也是可以吃的,但要慎吃。宝宝在食用扁豆的时候也有一些禁忌,好孩子权威介绍宝宝能吃扁豆吗等相关知识。
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一般人群均可食用。特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄、妇女脾虚带下以及小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;尤其适宜癌症病人服食。但是患寒热病者,患冷气人,患疟者不可食。
孕妇能吃,扁豆是杂粮的一种,和红小豆、干豌豆等的营养价值接近。孕妇可适量食用。
产妇能吃,扁豆味甘平、性温,有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。产妇能适量吃,过量则易造成腹胀。
婴幼儿慎吃,宝宝可以吃,但要慎吃。宝宝消化功能还不够健全,要吃的时候可打成糊糊或者煮成烂粥。
宝宝慎吃。从中医角度来说,扁豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。扁豆籽粒的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。扁豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。由此可见,宝宝也是可以吃的。但是宝宝肠胃消化功能较弱,扁豆不熟容易引起中毒,而扁豆多吃更容易引起腹胀,因此妈妈们还是不要给宝宝吃扁豆,以免引起不适!
扁豆甘淡温和,健脾化湿,能增进食欲,帮助消化。宝宝也是可以吃的,但要慎吃。宝宝在食用扁豆的时候也有一些禁忌,有以下情况的话妈妈们就要注意啦。
1、对扁豆过敏的人不宜食用。扁豆也有可能成为过敏原的,如果是对扁豆过敏的话,食用扁豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用扁豆。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)2、扁豆味甘、性平,归、胃经,有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效,但如果宝宝是患寒热病者,患疟者或患冷气的人就不宜食用了。
3、选择新鲜优质的扁豆。新鲜的食材做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。购买新鲜的扁豆时应以选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为佳。
4、由于扁豆不熟容易引起中毒,而扁豆多吃更容易引起腹胀,加上宝宝肠胃消化功能较脆弱,所以宝宝要吃的时候可打成糊糊或者煮成烂粥方便消化。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)5、烹调方式健康。宝宝饮食不宜过重口味,宝宝吃扁豆的时候应尽量避免过油过腻的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外扁豆烹煮时间宜长不宜短,要保证扁豆熟透,否则会发生中毒。
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