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三色肝末

2015-11-24 17:29 3 1 收藏

在宝宝原有辅食添加的基础上,可以增加的宝宝辅食范例三色肝末原料:猪肝(或牛、羊肝)25克,胡萝卜、西红柿、菠菜叶各10克,肉汤适量,洋葱少许。制法:*将猪肝洗净...

【 tulaoshi.com - 三色肝末 】

三色肝末

原料:

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

猪肝(或牛、羊肝)25克,胡萝卜、西红柿、菠菜叶各10克,肉汤适量,洋葱少许。

制法:

*将猪肝洗净,去筋膜后绞为浆汁。

*将洋葱去外衣,切细末。胡萝卜洗净,去心,切碎。西红柿入沸水中略烫,捞出去皮,切碎。

*上述各味共入肉汤中煮沸,加食盐拌匀即成。

营养小秘密:

富含优质蛋白质、钙、磷、铁及维生素a、b1、b2、b12、c和胡萝卜、纤维素。

功效:

补充营养、预防贫血。

提示:猪肝不宜炒食,以免影响消化吸收。感冒患儿不宜。

肉蛋豆腐粥

原料:

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粳米30克,瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只。

制法:

*将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散。

*将粳米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,续煮至粥成肉熟。

*将豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,即可。

营养小秘密:

蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜,还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素a、b、d。

功效:保障婴儿健康发育。

提示:感冒患儿不宜。

草莓麦片粥

原料:

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麦片50克,草莓10克。

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制法:

*锅中加水,旺火烧沸,入麦片煮沸3分钟。

*将草莓洗净,去蒂捣如泥。

*将草莓、蜂蜜共入沸粥中,拌匀再沸即可。

营养小秘密:

富含维生素c、b1、b2、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质。

功效:

补充营养、增加热量。

面包布丁

原料:

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全麦面包15克,牛奶125亳升,鸡蛋1只,白糖稍许、色拉油各适量。

制法:

*将鸡蛋去壳,搅散。

*将面包切丁,与牛奶、白糖混匀。

*取碗1只,内涂色拉油,放入上述各味,入屉蒸约10分钟即成。

营养小秘密:

富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、d、b、e及钙、磷、铁、锌等。

功效:

滋养身体、补充营养。

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