微量元素通常指生物有机体中含量小于0.01%的化学元素。微量元素是相对主量元素(大量元素)来划分的,根据寄存对象的不同可以分为多种类型,目前较受关注的主要是两类...
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人体由60多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同,可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的0.01%以上的元素,如钙、磷、镁、钠等,称为宏量元素;凡是占人体总重量的0.01%以下的元素,如铁、锌、铜、碘、硒、锰等,称为微量元素。微量元素在人体内的含量真是微乎其微,如锌只占人体总重量的百万分之三十三。铁也只有百万分之六十。虽然钙是宏量元素,但因为钙的代谢障碍在婴幼儿期的宝宝中较常见,所以,在目前的微量元素检测项目中,钙也是其中必查的一项。
表现:食欲降低是婴幼儿缺锌的早期表现之一。缺锌的孩子味觉减退,对酸、甜、苦、咸分辨不清;生长发育迟缓,身材矮小,体重不增;抵抗力差,反复感冒或腹泻;易患复发性口腔溃疡;缺锌还会损害孩子的味蕾功能,出现厌食。
如果您发现孩子有如上现象,可以通过食补,多吃富含微量元素锌的食物:生蚝、山核桃、扇贝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、猪肝、牛肝等。
表现:缺铁性贫血对于育龄妇女和儿童的健康影响非常严重,重度缺铁性贫血可增加儿童和母亲的死亡率。缺铁会损害儿童智力发育,使婴幼儿易激动、淡漠,对周围事物缺乏兴趣,还可造成儿童、青少年注意力、学习能力、记忆力异常。铁缺乏的幼儿,铅中毒的发生率较无铁缺乏的儿童高3-4倍。
如果您发现孩子有如上现象,可以通过食补,多吃富含铁的食物:动物性食物,如肝脏、血和瘦肉;豆类、绿叶蔬菜、红糖、禽蛋类。人乳的铁吸收率高达70%。
表现:钙是儿童膳食中需求量比较大的营养素之一。快速成长中的婴幼儿长期摄食钙过低并伴有维生素D缺乏,日晒少,可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、发育不良等。
如果您发现孩子有如上现象,可以通过食补富含微量元素钙的食物:牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。
表现:缺碘可导致甲状腺激素分泌减少,儿童可表现为体格发育迟缓、智力低下、严重的可导致呆傻等。
如果您发现孩子有如上现象,可以通过食补富含微量元素碘的食物:干海带、海鱼、海藻类及瘦肉、家禽、乳制品。
微量元素检测只是一种筛查手段,检测结果并不能作为临床诊断的依据。
对于婴幼儿,生长快速应该伴有骨密度偏低,这样更多钙质才能进入骨骼,促进骨骼生长。微量元素(不论是检测头发,还是血液)都没有任何医学价值。保证均衡营养,监测生长发育,不要沉溺于补充钙等营养素上。
临床识别和诊断微量营养素缺乏比较困难。加之营养知识更新滞后、商业炒作误导等因素,致我国当前在儿童微量营养素缺乏防治中存在诸多误区。不要错误地以检测血液微量元素浓度来诊断钙、铁、锌及其它微量元素的缺乏,以食欲低下、烦躁、哭闹等非特异症状表现诊断锌、钙、维生素D缺乏等。
现在没有方法可正确评估孩子体内微量元素水平:
1、血液中微量元素水平不能代表真正体内水平。如血液内钙低可致低钙惊厥,不能说明骨骼内钙质不足的佝偻病。
2、手指取血过程会受到组织液的稀释,根本就不可能准确反映血液中微量元素的水平。所以,观察孩子的生长发育比任何检测都准。
均衡营养是婴幼儿生长的营养基础。微量元素只是其中的小部分,没有足够的碳水化合物、脂肪、蛋白质,这些宏量营养素,即使补微量元素也达不到预期效果。坚持母乳喂养,合理添加辅食,母乳不足时用配方粉补充;进食量充足,就不会缺少微量元素。单独补充还会影响食物中其他营养素吸收。
1、维生素D和钙长期补充过量:高钙血症、脏器组织钙化
2、锌过量:胃肠道不适、恶心、呕吐
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)3、维生素A过量:精神萎靡、呕吐,严重时还可导致颅内压升高,昏迷。
4、铁过量:急慢性铁中毒,胃肠道出血性坏死,免疫抑制
婴幼儿是否缺乏微量元素,不能简单地看检测报告单上的数值就做出判断。
微量元素的摄取不能缺乏,但也绝不能过量。补充微量元素确实需要谨慎对待,特别是婴儿要更加严谨。婴儿本来身体器官和各方面的发育都不完全,同时,婴儿不能良好地表达自己的生理感受,一旦补充过量产生了中毒症状,也比较容易被大人忽略或被医生误诊。
最安全的方法就是平时膳食的均衡,如果孩子真的缺乏某种微量元素,可以通过食物进行补充。比如,缺铁可多吃动物肝脏、血制品及肉类;补锌可多吃一些动物肝脏及贝壳类海产品;补碘可通过食用碘盐、海带等补充。 而且,补充微量元素并不是说吸收很快,或者说补完马上就能升上来,这需要一个长期的过程,所以还是食补最好。
家长没必要把关注的重点放在微量元素检测结果是否正常或不正常上面,而应该多关注些这样的问题:了解各种食物中都含有哪些微量元素,含有哪些营养素,如何搭配好一日三餐。这才是最好的和最安全的。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151124/803304.html
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