【葡萄皮饮品】1、葡萄洗净,用盐水浸泡后取出,再次冲冼干净2、用手剥下葡萄皮,带点肉也无妨了,或者用热水烫一下,这样葡萄皮就好剥...
【 tulaoshi.com - 葡萄皮饮品 】
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1.葡萄洗净,用盐水浸泡后取出,再次冲冼干净
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2.用手剥下葡萄皮,带点肉也无妨了,或者用热水烫一下,这样葡萄皮就好剥了
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3.锅中水烧开
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4.倒入葡萄皮,颜色很快就变了,沸腾后转小火再煮一会,时间自己掌握啦,放了冰糖,我用的是梨汁冰糖,淡淡的黄色
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5.最后关火时是这样的
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6.撇去葡萄皮,装入碗中,有一点点酸味的紫色葡萄皮饮品就做成了,夏天可以放在冰箱里,凉透了也很好喝
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1.糯米清洗后放20分钟备用
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2.粽子叶三张一并,剪去头部
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3.将粽子叶卷成桶状
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4.先装少许糯米
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5.再加入桂圆肉
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6.再装些糯米,再加些葡萄干
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7.然后将米装满
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8.再压实
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9.然后将多出的粽子叶盖好,成三角形
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10.顺着折起
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11.用线扎好扎紧
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12.然后将粽子放入电高压锅中,水没过粽子,20分钟。三小时后开盖
1.除黄油外所有材量倒入面包机揉至面筋扩展,基础发酵
2.发酵好的面团分割八份,滚圆,醒15分钟
3.面团压扁擀成椭圆型卷起
4.小面团搓成光滑水滴型,压扁一头拉着擀长
5.从大头到小头至上而下卷起,撒上葡萄干、核桃碎、摆入烤盘,再醒二十分钟
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6.醒过后面包表面刷蛋液,沾上些白、黑芝麻,入烤箱180度20分钟
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1.准备好葡萄(葡萄要挑紫色,甜味的,水分多更好,这样的成品颜色会非常惊艳,口感也不会太涩,出酒率高)。
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2.准备好白糖(用白砂糖或者绵白糖都可以)。
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3.葡萄切勿一遍又一遍不停的冲洗,只需要把杂质脏污冲洗掉就可以。
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4.看看我洗好的葡萄,保留表层的白霜哦。
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5.洗净的葡萄,放在漏篮里沥干水分。
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6.把表面的水分用纱布轻轻擦干即可。
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7.酝酿酒,必须要足够大得容器,容器一定要干净。最好是选用瓷器或者玻璃容器。
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8.把风干水分的葡萄抓在手里(用力的捏破,越碎越好,促进发酵时间)。
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9.坛子里涅碎的葡萄。
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10.捏碎的葡萄铺在坛中,一层葡萄好了之后均匀的撒一层糖,如此例推,一层葡萄一层糖。
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11.在最上面一层多撒点糖。
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12.用2层的保鲜膜覆盖在容器口,覆盖上去之后,要用自己的拳头将保鲜膜往瓶口里面按一按,让保鲜膜松松的覆盖着,最后用皮筋或者绳子将保鲜膜圈住。
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13.将坛子的外盖盖上,将坛子放在阴凉的地方发酵,切忌不能在太阳下暴晒。
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14.最后要喝到成品,必须的要过滤,也是做酒的最后一个环节(纱布过滤)。
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