抓住“春补”让幼儿长高长壮

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抓住“春补”让幼儿长高长壮

　　春天是宝宝长个的黄金季节，孩子的消化吸收能力也会增强，进食量随之增加，身体迅速生长。而营养又是宝宝生长发育的基础，很多父母都会抓住这一关键时机，给宝宝春补，让宝宝长高长大。

　　春季气候干燥、万物复生，细菌、病毒也开始滋生，幼儿很容易患呼吸道传染病。虽然春天容易生病，但也是幼儿长身体的好季节。这时，如能适当滋补，多给幼儿吃些平补脾肺、滋养强壮的汤水来滋补，不仅可以有效抵抗春季各种疾病，还可以满足春季生长发育的各种营养需求。

　　一、怎样为幼儿春补？

　　春季是幼儿生长速度最快的季节，这个时期，幼儿对多种营养素的需求量大大增加，妈妈应该给幼儿进行科学合理的春补。

　　1、适当增加优质蛋白质

　　春季容易感到疲乏，即所谓的春困。蛋白质中的酪氨酸可以使脑内产生警觉反应，还可以增强耐寒能力。因此，可让幼儿多摄入鱼、鸡蛋、瘦肉、虾、鸡肉、牛肉、小米、红豆、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。

　　温馨提示：少吃牛肉、羊肉等性温热食物，蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得过多，也不宜放在热水中浸泡。

　　2、补充含钙丰富的食物

　　春季是幼儿生长发育较快的季节，身体对钙的需求也相应增加。因此，在饮食上要多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。还要让幼儿多去户外晒太阳，以促进钙的吸收。

　　温馨提示：不要让幼儿进食过多的糖或甜食，以免消耗体内的钙和维生素D，导致身体缺钙。

　　3、提供必需量的脂肪

　　脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，缺乏将会影响幼儿的智力发育。可多吃一些富含植物性脂肪的食物，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。另外，茶油、橄榄油、兔肉、鲜贝等也含有丰富的脑黄金。

　　温馨提示：春天容易上火。少吃油炸、巧克力、果脯、辣椒、胡椒、姜等燥热食品或辛辣食物。有过敏性疾病的幼儿，要慎吃海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食品。

　　4、注意摄取维生素及矿物质

　　春天，幼儿易患嘴边炎、牙龈易出血、皮肤易干燥，因此，应多摄取小白菜、油菜、西红柿和柑橘等富含维生素C的蔬菜和水果。此外，胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，可以预防呼吸道疾病；芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E，可增强抗病能力。

　　温馨提示：为了吸引幼儿吃的兴趣，春令蔬菜可炒、可炖，还可包成馄饨、饺子和春卷等。烹调蔬菜时要用猛火，时间不宜长，以减少水溶性维生素的损失。

适合小宝宝吃的高纤维蔬菜

　　一说到食物里的膳食纤维，人们往往都会想到那些带丝的、带筋的蔬菜。每次给宝宝补充膳食纤维，妈妈们总逃不开那几样菜。其实这是一个很普遍的大众营养误区。

　　哪一种蔬菜中的膳食纤维含量最高？大部分人都会回答芹菜或者韭菜。一说到食物里的膳食纤维，人们往往都会想到那些带丝的、带筋的蔬菜。每次给宝宝补充膳食纤维，妈妈们总逃不开那几样菜。这是一个很普遍的大众营养误区。范志红教授如是说。至于为什么，还是先从膳食纤维的定义说起吧。

　　膳食纤维如何被误解

　　膳食纤维究竟如何定义？

　　所谓膳食纤维，包括了所有不能在小肠中被吸收、能够进入大肠当中的食物成分，主要是各种可吸收淀粉以外的碳水化合物，包括了纤维素、半纤维素、各种植物胶质和微生物胶质，广义来说还包括了糖醇和低聚糖之类物质，甚至包括不能在小肠被消化吸收的抗性淀粉。

　　看这个定义就知道，膳食纤维的入选关键，是在小肠能否被消化吸收，能不能进入到大肠当中。而是否塞牙、是否剌嗓子，根本不是膳食纤维的评判标准。所(www.tulaoshi.com)以说，一种食物看起来有筋，不等于它是高纤维食物；一种食物没有筋，吃起来并不刺嗓子，也不代表它的纤维含量不高。

　　被误解的筋是什么？

　　那么，蔬菜中的那些筋是什么呢？它是植物的维管束，也就是植物的血管系统。通过这些一束束的韧性的管道，植物把根系吸收的营养送到上面部分，把叶子合成的营养送到下面。然而，有了这些筋，不等于纤维含量高。比如说大白菜，虽然有筋，但没有筋的大部分地方纤维含量是很低的，平均纤维含量只有0.8%。

　　判断时不能以貌取人

　　没有筋的食物，也未必纤维含量低，甚至可能更高。比如，各种嫩豆类和嫩豆荚都是高纤维食物。虽然毛豆煮后质地柔软，但丝毫不妨碍它夺取蔬菜中的纤维冠军（膳食纤维含量4.0%）。嫩蚕豆（膳食纤维含量3.1%）、嫩豌豆（3.0%）质地更是细腻可口，豆角也挺清脆（1.5%），但纤维含量比芹菜杆（含量1.2%）要高得多。传说中超高纤维的韭菜，纤维含量也只有1.4%。

　　除了嫩豆子之外，芥蓝（1.6%）、菠菜（1.7%）、苋菜（1.8%）、西兰花（1.6%）之类看起来没筋的菜，纤维含量也要高于芹菜杆（含量1.2%）。

宝宝手心发热是怎么回事

　　细心地父母会发现宝宝在春季宝宝手心会很热，这到底是怎么回事呢？是正常现象还是宝宝身体有了一些变化呢？

　　宝宝手心热怎么回事？

　　答案是，宝宝出现手心热，一般有以下几个原因：

　　1、孩子的新陈代谢旺盛，血液循环加快，身体产热增多而需要通过体表散热，可感觉体温偏高及手心温度偏高。在发热时更明显，没有其它不适，可以是正常生理现象。

　　2、如果孩子在不活动的情况下，也是这个样子，应该看看孩子穿的衣服是不是太多。如果穿的衣服也没有问题，应该给孩子测体温是不是正常。如果体温正常，就没有问题，要注意给孩子补水，同时要检查是否缺钙。

　　3、宝宝上火症状，出现手心热，小便黄，属内火过剩。

　　4、宝宝积食，宝宝胃先天不足，有些父母为了给孩子补充营养，总是给孩子吃一些高脂肪、高蛋白、高热量等不易消化的食物，从而进一步加重了脾胃负担，造成饮食停滞、积久化热，从而出现手足心热、腹部发热、腹胀的现象，这样的孩子还常伴有食欲不振、大便干结、舌苔红、口味异常等症状，但一般测体温正常。

　　宝宝上火引起的手心热怎么办？

　　让孩子多喝水，多吃水果蔬菜汤，可以吃点金银花露和绿豆汤等，通过尿液来加快身体代谢产物的排泄，少吃一些容易上火的食物。

　　保持屋内的湿度和温度，不要让屋内太热，宝宝好动爱出汗，补水不及时就容易上火。

　　不要给宝宝穿得太多。因为小儿处在生长发育过程中，新陈代谢特别旺盛，加上小儿喜欢运动，如果穿得过多就容易出汗，出汗时毛孔大开，若遇到冷风，很容易造成感冒。而宝宝适当地少穿一些，感觉有些冷，全身的毛孔都是收缩、紧闭的，运动后也不容易出汗。由于毛孔都处在紧闭状态，冷风很难入侵体内，对身体的伤害不是太大。

　　宝宝积食引起的手心热怎么办？

　　父母一定要注意让孩子合理饮食，少吃膨化食品，多吃新鲜水果、时令蔬菜、粗纤维食物，如豆制品、白木耳、黑木耳、小米、大麦、扁豆、黄瓜等，水果可选鸭梨、香蕉、大枣、猕猴桃等。上述食品均为甘寒、甘凉或甘平之品，甘酸而化阴，寒凉可治热，正好可补阴去内热。

　　如果孩子出现口臭、夜间磨牙、流口水、睡眠不安等情况时，应根据情况给予消食药物，如四磨汤、健胃消食片等;一旦孩子出现发热、腹泻、厌食等情况，应及时去医院就诊。

　　专家观点：

　　宝宝手心热有很多方面的原因，最常见的就是上火和积食这两种，父母要在宝宝日常护理方面多注意，不要穿着太多，饮食方面保持清淡，多喝水。

教育孩子慎用“别人家的小孩”

　　反比，即父母在教育子女时以他们中的佼佼者为例与之比较，达到激发孩子上进的目的，应该说，适量地运用反比亦不是不可量。但如果用得过量，就很可能产生副作用。

　　应该说反比的出发点是好的，目的是让孩子向榜样学习、看齐，但通常效果却不理想。因为这一比往往使孩子失去信心，近而产生逆反心理，像他这样的有几个，全国恐怕也就这么一两个。你怎么不去学他，想当年你也不咋样，恐怕连我都不如！等等。一旦有了这种心态，榜样的意义就不复存在，甚至会产生条件反射，本能地拒绝学习其他。有的孩子说别烦我，恐怕就是这种特定情绪的写照，也是反比带来的副作用。

　　在媒体上孩子看到与自己同龄的榜样时，大都会产生一种敬佩之情，有的还会暗暗对照自己。这时，如果父母能抓住机会，及时地进行启发和诱导，那么，这个榜样就可能在孩子身上产生积极的作用甚至无穷的力量。

　　怎样使榜样在孩子身上产生积极的作用，力求避免出现副作用呢？简单地说，就是不要人为地拉大榜样与孩子之间的距离，而是要尽量缩短这种距离，让孩子有一种可望而又可及的，觉得可以追上的动机和愿望。比如在电视台的儿童节目里看到一个画画的很好的孩子时，父母不妨这样说：这画画得真好，不过，我觉得他也不是天生的。如果你认认真真地练上几年，肯定也能达到他这样的水平。或者说：孩子，你觉得他的画为什么能画得这么好？让孩子自己去寻找答案，待孩子找到答案后再问：那么，你能不能学习他呢tulaoShi.com？反之，恨铁不成钢，带着情绪不适当地运用反比，只能使孩子产生自卑，觉得太遥远，自己根本无法企及，因而索性拒绝学习。

　　父母应学会运用激励机制，让孩子们与榜样看齐，使他们有信心赶上去。