宝宝饮食 宝宝挑食要如何预防

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这些美味食物不要随便给宝宝吃

　　1、果冻

　　在急诊室里，医生最怕的就是有张力容易变形的东西。这种东西很容易被吸入气道，而因为形状容易变化，很难被医生取出来，果冻就是最典型的例子。而如果果冻恰好堵住的是主气道，可能孩子都支撑不了几分钟。

　　2、小巧水果

　　小巧圆形但里面带核的水果，并不适合给小宝宝食用，如龙眼、葡萄、樱桃等等。

　　3、橡皮糖

　　大人千万不要给宝宝喂口香糖、橡皮糖一类的零食，即使是软糖，也要切成很小很小的块，让宝宝舔个甜味就行了。因为橡皮糖不容易嚼烂，容易噎住宝宝的呼吸道。

　　4、黏性大的食物

　　软面包、年糕、汤团一类的比较软、黏的食物，会容易黏在宝宝的喉咙口，让宝宝既吐不出来又咽不下去，这是十分危险的。

　　5、坚果

　　小宝宝吃坚果很容易来不及嚼就吞下去了，即使嚼了，也很难能彻底嚼碎嚼烂，一旦不慎进入气管，就容易导致窒息。而且如果大人不及时发现，孩子甚至可能都撑不到去医院。

　　6、鱿鱼丝

　　鱿鱼丝、牛肉干这类纤维过长、咬上去过硬的零食，都不适合给宝宝吃。

　　7、花生酱

　　花生酱、芝麻酱一类粘稠度过高的食物，不适合给宝宝吞食。

　　8、多纤维蔬菜

　　纤维多并且不宜咬烂的蔬菜容易噎着孩子，比如芹菜、豆芽，给宝宝吃这些菜的时候要切的细一点。

　　9、多刺的鱼

　　给孩子吃鱼，建议选择刺较少的品种，否则容易噎到，还会刺伤孩子的食道和口腔。

　　10、大块肉块

　　大块的肉块孩子没办法咬烂，如果强行吞下很容易噎到，应该切成薄肉片或者肉丁。

　　11、长的面条

　　太长的面条孩子不容易吞食，如果宝宝吸着吃下面条也会很容易噎到，所以在给孩子煮面的时候，要切成小段再烹煮。

　　12、麻花

　　不好咬的食物，本来就容易噎住喉咙，不适合给宝tulaoshi.com宝食用。如果真的要给宝宝吃，一定要切成小丁再给。

宝宝饮食上不能吃的食物有哪些

 　　对于每个家庭来说，宝宝的健康是时刻牵系着父母的心，大家没人想自己的宝宝生病，但是，我们却总是不得不面对宝宝健康出问题，健康出现问题的原因有很多，不良的饮食方法和饮食选择就是其中很重要的原因。

　　1、桔子

　　桔子含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻，甚至引起骨病。

　　2、菠菜

　　菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。

　　3、鸡蛋

　　鸡蛋若吃得过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩。

　　4、果冻

　　果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。

　　5、咸鱼

　　各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。

　　6、泡泡糖

　　泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。

　　7、糖精

　　大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。

　　8、豆类

　　豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排出，结果体内甲状腺素缺乏，机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。

　　9、人参

　　儿童食用人参会导致性早熟。

　　宝宝经常吃什么食物好

　　1、母乳

　　母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。

　　2、富含维生素a食物

　　儿科学家提出，冬春季节儿童体内缺乏va是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。

　　富含va的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。必要时可口服va制剂，婴儿每日用量为1500-3000单位，儿童每日用量为3000-5000单位。

　　3、富含锌的食物

　　锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，因为能直接抑制病毒增殖。

　　肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。

　　4、富含维生素c的食物

　　vc有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。

　　各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充vc的好食品。

　　5、富含铁质的食物

　　体内缺乏铁质，可引起t—淋巴细胞和b—淋巴细胞生成受损，免疫功能降低，难以对抗感冒病毒。

　　动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等食品可补铁。

宝宝咳嗽饮食调理 5类食物须禁食

　　孩子咳嗽是很多家长的烦心事，每年冬春季总是有一些孩子长时间咳嗽，断断续续总也不见好，或者是好了又很快再犯。虽然咳嗽是人体的一种保护性呼吸反射动作，通过咳嗽反射能有效清除呼吸道内的分泌物或进入气道的异物，但如长期频繁地咳嗽会影响生活、休息，甚至引起喉痛、音哑、呼吸道出血、肺炎等并发症。

　　中医认为咳嗽多由感受外邪所致，西医则认为是受细菌、病毒等病原微生物或是过敏原以及某些理化因素，如被动吸烟等刺激呼吸道所致;也可能因脏腑功能失调，以至影响肺脏的功能而致咳。治疗孩子咳嗽一定要遵医嘱，切不可随意用药，如孩子一咳嗽就吃药或是滥用止咳药。对于一些症状不严重的咳嗽，比如感冒之后偶尔一两声的咳嗽，大不可专门吃药治疗，只需要注意饮食调理即可。

　　1）咳嗽期间禁食5类食物

　　事实上，孩子咳嗽期间会有一些饮食禁忌，广州医科大学附属第四医院中医科主任医师杨群玉教授建议咳嗽期间要禁食或少吃以下5类食物：

　　第一类：补益类汤

　　即用枸杞子、红枣、冬虫草、虫草花、参类、鸡、鸭、鹅等食材熬制的汤品。

　　第二类：寒凉类蔬菜

　　主要包括生菜、油麦菜、芹菜、大白菜、空心菜、黄瓜、莴苣、慈姑、莲藕、番茄、苦瓜、菠菜、苋菜、萝卜、茄子、黄瓜、丝瓜等蔬菜，青菜汤和寡糖也尽量不要喝。

　　第三类：生冷食物

　　主要包括果汁、酸奶、益力多、冰激凌、鱼生刺身等。

　　第四类：禽肉和海鲜

　　咳嗽期间一般不建议吃鸡、鸭、鹅、鱼、虾、螃蟹、海鲜等肉类，也要避免食用煎炸、油腻、辛辣食物。

　　第五类：水果

　　一些生的水果和煮熟的水果、水果煲汤、果汁等最好不吃或少吃。

　　2）宝宝咳嗽的日常护理

　　除了饮食方面的注意事项，宝宝咳嗽还需注意以下护理事项：

　　1.注意避免过敏源，比如家里不要养宠物、养花；不要铺地毯;不要让宝宝抱着长绒毛玩具入睡；不要让宝宝接触烟雾或刺激性气味，否则会因过敏而导致咳嗽。

　　2.注意避免忽冷忽热，尤其要避免吹冷风，能有效预防咳嗽。

　　3.天气晴好时经常带宝宝到户外活动，所晒太阳，呼吸新鲜空气，对咳嗽的痊愈也有好处。

宝宝饮食 宝宝挑食要如何预防

 　　宝宝为什么挑食

　　儿童自身因素

　　1、孩子1岁以后，自我意识开始迅速发展，并表现出强烈的独立性，什么都喜欢“我自己来”，对于大人给予他们进食上的一些安排会产生抗拒而坚持按照自己的意愿进食，因此出现该吃饭时不吃饭反而继续做自己要想做的事情。

　　2、随着孩子味觉的感知发展，对于食品的味道有了一定的喜好，例如喜欢甜食、油炸的食物、或者不费力气就可以吃的细软食物。

　　3、出于天生的自我保护机能，为了避免一些新的食物对自身的伤害，会拒绝一些新的食物或者缓慢、少量地去接受一些新的食物。

　　4、不同气质的孩子对新的食物也会产生不同的反应，例如容易型的孩子会很快去接受一种新的食品，而且喜欢不断尝新，但是也会出现喜新厌旧的问题，对于一些困难型气质的孩子，对于新的事物很敏感，很难让他接受一种新的食品，因此这样的孩子做到食品多样化就存在着困难。对于缓慢型气质的孩子，接受新的事物比较慢，因此接受新的食物就比较慢，而且吃饭慢慢腾腾，对于食物常常表现出无所谓的样子似乎吃不吃都可以。

　　父母家庭因素

　　1、家长忽视了对孩子正常饮食习惯的培养，对孩子过于迁就与放任，孩子没有养成固定的地方吃饭，家长追着喂饭，助长了孩子挑食的坏习惯。

　　2、家长有意无意地在孩子面前表现出对某种食物的偏好，孩子受了偏食意识的影响而自然地加以模仿。

　　3、家长对孩子的身体过于关注，经常强迫孩子进食某些营养食品，从而引起孩子对这些食物的反感。

　　4、在添加辅食阶段，父母没有注意给孩子吃各种食品，使得孩子的味觉对好多食物不适应、不接受，例如添加辅食过晚造成孩子只喜欢液体或者糊状食物，不喜欢比较坚硬的食物。过早添加辅食容易造成孩子过敏，因而人为的拒绝一些食物，造成营养单调。

　　5、妈妈孕期和哺乳期的偏食也是造成一些孩子对某些食物的偏好。因为食物的味道可以通过乳汁或者羊水传给孩子。

　　6、没有养成好的进食习惯，缺乏进食的兴趣。

　　7、进餐气氛不好，父母给孩子的压力太大，过分强调孩子多吃，或者家长看电视、说东道西干扰孩子吃饭。

　　8、食物的种类、制作方法单一，有的家长不是单给孩子制作饭菜，过于粗糙、味道、花色单一，引不起孩子的食欲来，造成对饭菜的拒绝。

　　9、平时零食吃得比较多并因此对饭菜不感兴趣。

　　疾病因素：孩子生病后由于影响了消化系统的功能，例如肠蠕动减慢、消化液分泌的少、唾液腺也分泌的少自然就会造成食欲减低，这也是孩子一种自我保护的机制。例如某些营养素的缺乏也会造成孩子偏食或者挑食，例如缺锌等等。

　　如何预防宝宝挑食

　　1、管理好冰箱橱柜

　　多数的父母都知道食品与营养影响健康，但拒绝购买不健康的食物可能需要更好的自制力。不要让孩子周围充满油炸食品、腌制食品、加工食品、甜食、含糖饮料等，因为这些食物含大量的脂肪、盐、糖及添加剂，不但影响生长发育，还可能成为孩子健康的杀手。想想看，冰箱及食物柜中放满了糖果、饼干、汽水及速食品，孩子如何能拒绝诱惑呢？

　　试着改变环境，放置新鲜天然的健康食物，如低脂鲜奶、低糖酸奶、低脂面包、红薯、杂粮饼干、全麦面包、水果、蔬菜及坚果，让孩子自然而然接触新鲜天然的食材，从而变成一种习惯，久而久之就能远离不健康的食物了。

　　2、把创造力加进食物里

　　准备健康的食物还要带点创造力！父母若是觉得健康的饮食单调、无趣且不好吃，那么孩子也可能出现一样的反应，如何让孩子接受健康饮食呢？父母可以试着改变食材种类、形状、颜色搭配、烹调方法，甚至是餐具的选择，这都可能产生意想不到的效果。此外，孩子喜欢自己决定一些事情，让孩子参与食物的制备与设计，也能提高食物的接受度。

　　3、用餐气氛要安排

　　有些孩子在用餐时间跑来跑去或是边玩玩具、边看电视，在这种情况下，不但破坏了用餐的气氛，而且孩子根本不知道自己吃了什么，也不清楚吃了多少。这样容易导致孩子不重视正餐的需要，转而以零食为主。

　　父母在安排好适当的用餐时间及固定的用餐空间后，应以坚持但不破坏气氛的态度，要求孩子遵守用餐的规矩，让他了解用餐的重要性，专心吃完饭。

　　与家人一起用餐是很好的学习情境，但前提是必须避免在孩子面前批评食物或挑食，以便让孩子学习良好的用餐礼仪与模仿饮食行为。在孩子行为改变的过程中，记得不要以零食为奖励或交换条件，如吃完饭后给一颗糖果，以免功亏一篑，破坏了辛苦建立的健康食物环境。

　　4、爸妈放下自己的偏好

　　幼儿的饮食问题一直是许多父母教养孩子时的一大困扰，如果能放下压力，以轻松与正确的态度来面对，可避免陷于亲子关系紧张的局面。

　　在食物的挑选与烹调的安排上，请先放弃自己对食物的喜好，尽量在孩子的环境中安排新鲜天然的6大类食物（奶类、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类），制作健康的餐点供孩子选择。如果食物被孩子拒绝时，也不用气馁、生气，应尊重孩子，先改用同类别的其他食物，再运用一些创造力改变供应的模式，以增加孩子对食物的接受度。

　　为孩子营造一个愉快且健康饮食的环境是父母的责任！在这样的环境中，孩子从小开始接触各式各样的健康食物，自然养成不偏食的饮食习惯，奠定了未来健康的基础。

　　5、选择绿灯食物

　　用“绿灯走，红灯停，黄灯要小心”的概念来提醒您选择健康食物。

　　绿灯食物含有人体必需的营养素，有助健康，适合每天选用，包括新鲜蔬果、米饭等天然原味食物。

　　黄灯食物含有人体必需的营养素，但糖、油脂或盐分含量稍高，要酌量选用，如炒饭、汉堡等。

　　红灯食物只提供热量的食物，糖、油脂和盐分过高，其他营养素含量很少，只能偶尔满足一下，如汽水、巧克力、甜甜圈、薯片等。

宝宝上火 宝宝上火饮食偏方

 　　成长中的宝宝是稚嫩的，生长发育快，但消化器官发育尚未成熟，如果饮食不合理，在燥热的季节孩子体内的水分流失得多，很容易引起“上火”。上火的宝宝常会有发烧、咳嗽、烦躁、大便干结的情况，让妈妈心疼不已。宝宝上火怎么办呢？其实正确调理宝宝的饮食，可以为宝宝降降“火”。

　　梨

　　理由：清火首选，医生也推荐

　　说到清火水果，往往梨是最先被推荐的，不仅老人相信，连医生也推荐它，可见群众基础之好，它的下火功效也是得到最广泛的认可的。

　　实际上也是这样，梨含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。

　　吃梨可以下火，但是梨性凉，生吃梨多了会伤身，容易导致腹泻。而把梨连皮带核煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。

　　川贝母冰糖梨盅

　　做法：

　　1、雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。

　　2、将川贝母、冰糖分成两份分别放入梨盅内，加入少许水，用牙签固定。

　　3、放入蒸锅中，蒸几分钟后就是一道非常下火的清凉甜点了。

　　山竹

　　原因：性凉，能克榴莲之燥热

　　山竹被称为&ldqtulaoshiuo;果中皇后”，性寒凉，果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”，因为吃多了榴莲上火时，吃上几个山竹就能缓解，一热一凉，这简直媲美上降火药的功效了，看来身处炎热地区的泰国人是认同了山竹的清火作用了。

　　缤纷山竹水果船

　　做法：

　　1、准备需要用来的水果材料，木瓜、橙子、圣女果、山竹、火龙果和樱桃等。

　　2、在火龙果横向1/3处切开，取火龙果的大半部分，用小勺沿着边缘，将果肉与皮小心分开。

　　3、用小勺将果肉挖出；火龙果果肉、橙子切块，山竹剥开外皮分瓣，圣女果切片。

　　4、将所有切好的果肉装进火龙果船即可。

　　火龙果

　　原因：成分独特，具药用价值

　　火龙果含有含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素，还含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和膳食纤维，能降血压血脂、润肺解毒、养颜明目，是一种低热量、高纤维的水果，还能治疗糖尿病与燥热咳嗽，甚至果、花、茎都可以入药，称得上是一种独特的药用水果了，对于它的下火作用当然要有信心。

　　火龙果胡罗卜汁

　　做法：

　　1、胡萝卜切成小块，火龙果挖出果肉，放入料理机。

　　2、加入适量水，搅打四十秒左右后，倒入杯中，加入适量蜂蜜，搅匀即可饮用。

　　柚子

　　原因：果肉性凉，天然温和

　　柚子有“天然水果罐头”之称，它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，可降血糖血脂。中医认为，柚子果肉性凉，味甘酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，春季吃柚子抑制口腔溃疡，它比较温和，是不错的清火水果。

　　蜂蜜柚子茶

　　做法：

　　1、柚子剥开，分离果皮、肉，瓤。

　　2、柠檬皮切丝（越细越好），将柠檬果肉与柚子果肉用搅拌机打成泥状。

　　3、冰糖放到少量清水里熬化，将柠檬皮放入糖水中，煮10分钟，再加入混合好的柠檬、柚子果肉，中小火煮至黏稠，质感略透明即可，离火，冷却。

　　4、温热（60度以下）时加入蜂蜜拌匀。

　　5、把成品倒入玻璃瓶内密封好，放入冰箱保存。

　　什么原因让宝宝“上火”？

　　阴阳不调

　　中医认为，“小儿为纯阳之体”，阳有余而阴不足，容易出现阴虚火旺、虚火上升的状况。因此，孩子“上火”往往都是“虚火”、“实火”一起上，并且互相影响、互为因果，形成恶性循环，这就给治疗带来了很大难度。

　　事实上，宝宝的“火”通常都属于实火，一般由于吃得过多，导致胃火发生，医生提醒广大宝宝的家长们，为预防宝宝“上火”，最好用母乳喂养，因为饮食不正常导致消化不良和积食是儿童“上火”的主要原因之一。倘若母乳不足，建议选用不易“上火”的配方奶粉，也就是最接近母乳的配方奶粉。同时绿豆粥或绿豆水也有不错的解毒清火的功效;水果品种要丰富。合理饮食，保证睡眠也很重要。

　　病邪入侵

　　孩子容易“上火”，有个主要的原因是宝宝自身脏腑娇嫩，免疫系统脆弱，各种病邪如暑、湿、燥等都很容易就能乘机侵入宝宝的身体，一旦病邪滞留在体内，就容易“郁而化火”了。

　　另外，“各种细菌与病毒侵袭机体”和“外部环境扰乱导致体内水分流失过多”也使得宝宝产生“内火”。

　　由便秘引发的“上火”

　　孩子牙齿的咀嚼功能差，喜欢吃精细的食物，摄入的纤维素相对较少。而平时高蛋白、高热量食物进食比较多，如果健身运动和活动又较少的话，就容易导致胃肠消化障碍，积食成滞，郁积于胃肠中发生便秘，从而导致化热、化火。另一方面，孩子本身的肠道蠕动功能弱，消化液的分泌较少，易导致便秘，这是虚火内燥的常见表现。