我家宝宝九个月了,现在每天早上都会煮粥给宝宝吃。早餐的品种多少是影响幼儿食欲的因素之一,品种单一,口味单调的早餐,营养价值再高,也激发不了幼儿的良好食欲.
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宝宝早餐吃什么粥好呢
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我家宝宝九个月了,现在每天早上都会煮粥给宝宝吃。早餐的品种多少是影响幼儿食欲的因素之一,品种单一,口味单调的早餐,营养价值再高,也激发不了幼儿的良好食欲,只有调配出口味丰富、品种多样的早餐,才能吸引幼儿 但是除了南瓜粥就是红薯粥。我想请教一下各位宝妈,早上都给宝宝吃什么呢?
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1、提供足够的热能
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上午,幼儿活动消耗量较大,需要的能量也比较多,况且幼儿除了因活动消耗能量需及时补充外,更需要大量营养素来供给生长发育。安排幼儿的早餐必有淀粉类的食品,如:馒头、粥、蛋糕、蒸饺等主食构成,这样更利于其他营养素的利用和吸收,也有利于促进幼儿的生长发育。一般幼儿早餐的热能应占一日总热能的20% 。
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2、增加适量的蛋白质
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蛋白质是生命的物质基础,更是幼儿生长发育中最重要的营养物质之一,但机体不能储存过多的蛋白质,需要及时补充。应为幼儿有选择地增加优质蛋白质的动物性原料,每天早餐中可安排蛋类或肉类、也可安排优质植物蛋白质的豆类和豆制品,经常安排洋葱牛肉包子、胡萝卜鸡茸馒头、肉糜酱汁黄豆、开洋烩香干丝、奶黄包子等,从而满足幼儿健康成长的基本要求。
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3、选择合理的搭配
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幼儿的早餐,直接影响到幼儿的健康。因此,在配制幼儿早餐时更应注重各种食物的搭配,为幼儿补充水分也很重要,干稀搭配有利食物中各种营养素的吸纳,如:牛奶加水果小蛋糕;白粥加肉松和枣香莲芸包;赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉小蒸饺,菜丝肉糜烂面加白煮鹌鹑蛋等组合,有利于幼儿的消化和吸收。
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4、丰富多样的品种
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通过甜咸搭配丰富幼儿早餐的口味,形态各异的点心,引起幼儿的兴趣,安排幼儿食用甜粥、甜羹时,加上咸干点;食用咸粥、咸羹、汤面时,配备甜干点。也有白粥加上适量的营养炒菜和小蛋糕;冰糖银耳白糯粥与海带小肉月芽酥饺的组成,还有香菜咸蛋麦片粥与松仁豆沙小Tulaoshi.com兔包的组合,形成口味丰富,形态各异的宝宝营养美食。
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