为宝宝准备的水果泥

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为宝宝准备的水果泥

   宝宝到添加辅食的月龄时，妈妈们可以为宝宝添加各种水果泥，这样可以让宝宝接触到不同口味的水果，也可以避免宝宝日后挑食。

   第1款：木瓜泥

   原料：新鲜木瓜半只。

   制作：先将木瓜用清水洗干净，切开外皮，将果肉中的籽去除；然后把果肉压成泥状就可以给小宝贝喂食了。

   营养小秘密：木瓜不仅富含维生素C和膳食纤维，而且口味也很好。妈咪可以经常给宝贝提供这种美味的(www.tulaoshi.com)水果。

   第2款：猕猴桃泥

   原料：新鲜猕猴桃果一只。

   制作：先将猕猴桃果用清水洗干净，把外皮去除，再把里面有籽的部分也去除掉；然后把果肉压成泥状即可给小宝贝喂食了。

宝宝美味肉泥辅食

   肉泥是一种泥状流体，这样有利于宝宝的消化和吸收，以下是宝宝准备的美味肉泥，妈妈在家可以尝试为宝宝制作噢。

   猪肉土豆泥

   原料：精瘦肉100克，土豆50克，香油3克，精盐、葱末各少许。

   1、将精瘦猪肉洗净、切成块，放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片，放入锅内同熟肉块一起煮，直至土豆烂熟。

   2、将煮熟的肉块捞出，切碎，剁成泥块，取出熟土豆片碾碎。

   3、将肉泥、土豆拌在一块，加入精盐、葱末、香油，搅拌均匀即可。

   营养成分：猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。

   鸡肉蘑菇泥

   原料：嫩鸡肉150克、鲜蘑菇50克、葱段、姜片、精盐、香油各少许。

   制作：

   1、将鸡肉洗净后放入锅内。鲜蘑菇洗净后，切成条后放入锅内。加入葱段、姜片、精盐及少量清水上火煮开后，改用小火将鸡肉炖至烂熟时停火。

   2、把鸡肉、蘑菇捞出，剁成泥状，加入少许鸡汤、香油拌匀即可。

   营养成分：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。蘑菇含有丰富的植物蛋白和核酸类物质。两者可以互相补充提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。

   豆腐鱼泥

   原料：鲜鱼肉150克，豆腐75克，番茄酱、精盐、白糖各少许，豆油25克。

   制作：

   1、将洗净、剔骨、去皮的鱼用斜刀片切成鱼肉片。将豆腐切成片待用。

   2、油温六成热时，将鱼肉片放入炒勺内，箭至两面金黄色时，放入葱段、姜片、番茄酱、精盐、白糖及适量清水。

   3、开锅后，放入豆腐片，用小火炖至鱼肉烂熟，汤快收干时离火。盛出鱼肉（决不能有刺），连同豆腐一起碾成泥状即可。

   营养成分：豆腐鱼泥含有丰富的蛋白质，吸收率可达96%，并含有较多的氨基酸、钙、磷、铁及维生素等，这些营养素容易被婴儿消化吸收。

正确给宝宝吃水果

   母乳中缺乏维生素C、D和铁等矿物质，妈妈可以适当的为宝宝添加一些水果辅食。给宝宝的水果也是很有学问的，如何正确给宝宝吃水果呢？

   吃水果最好在喂奶后

   据专家介绍，1岁以前的婴儿吃水果有三种方法：

   一是喝新鲜果汁。选择新鲜、成熟的水果，如柑橘、西瓜、苹果、梨等，用水洗净后去掉果皮，把果肉切成小块，或直接捣碎放入碗中（先去果核），然后用汤匙背挤压果汁或者用消毒纱布挤出果汁，也可用榨汁机取果汁。

   二是煮水果。将水果用刀切成小块，放入沸水中，盖上锅盖，煮3分钟至5分钟即可。

   三是挖果泥。4月至5月大的婴儿即可吃果泥。先将水果洗净，然后用小匙刮成泥状。最好随吃随刮，以免氧化变色，也可避免污染。

   1岁大的幼儿可以吃多种水果，但要注意水果必须洗净、去皮，吃葡萄、樱桃等小而圆的水果要特别小心，警惕发生呛噎、窒息危险。

   专家提醒家长，婴幼儿吃水果www.Tulaoshi.com最好安排在喂奶或进餐后，因为水果含糖比较多，奶前或餐前食用会影响正餐进食量。

   煮一煮不易过敏

   菠萝中含有菠萝蛋白酶，会引起皮肤发痒、潮红等过敏症状。因此，菠萝的正确吃法是先将果皮去掉，然后切成片放在1%—2%的盐水中浸泡20分钟或者加热蒸煮。

   经过这样处理后的菠萝不仅变得更加甜美，还把菠萝蛋白酶都破坏了，这样就不会发生过敏现象。

   有的孩子吃芒果后嘴唇红肿。原来鲜芒果易引发口唇部位的接触性皮炎。

   家长为婴儿添加水果辅食时，要遵循“由少到多，由简到繁”的原则，建议家长给婴儿喂食最常见的水果，如香蕉、苹果、橘子、梨等，不要给孩子挑选稀有的、少见的进口果品，这样有助于减少过敏症。

   “过敏体质的婴幼儿在初次和第二次尝试以前没有吃过的水果时，要特别小心”，家长最好先给孩子少量试吃，然后观察两小时内是否出现皮疹，若不放心可再观察3天是否出现延迟性的其他过敏症状，如果都无过敏发生，就表示孩子对该种水果不会产生过敏，以后就可放心吃了。

   吃时令水果营养好

   时令水果在自然环境中成熟，营养成分损失少，不用催熟剂，存储时也不用过多防腐剂，食用更放心。此外，中医认为“时令之品治时令之病”，夏天吃西瓜清凉解暑，秋天吃苹果温胃止泻。因此家长尽量别给孩子吃反季节水果或水果罐头。还有，家长在为年龄小的孩子挑选水果时，最好选购有机水果，避免农药残留。

   水果虽然对身体有益，但吃得过量，也能致病。比如，有的孩子喜欢吃橘子，一次吃好几个。橘子中胡萝卜素的含量丰富，短期内大量摄入胡萝卜素后会引起高胡萝卜血症，全身或局部皮肤发黄，严重者伴有恶心、呕吐、四肢无力。一旦出现此症状，应立即停止吃橘子，多喝水，经5天—7天后便会自然康复，皮肤黄色消退。