断奶期是宝宝和妈妈的一段特殊时期,在这一时期里,能否合理地给宝宝添加辅食尤为关键,以下讲介绍断奶期间宝宝的一些饮食原则.
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Tulaoshi.Com1、正确的断奶方法和最佳断奶期是什么?
一岁是宝宝断奶的最佳时期,这时候宝宝的肠胃消化功能已经基本完善了,母乳的量和质也不能满足宝宝的营养需求,为了更好的生长发育,这时候就应该给他断奶。要正确的断奶,首先应该要慢慢延长哺乳的间隔时间,并且要改变宝宝喝奶的习惯,同时,要给宝宝增添不同种类的辅食,最好每隔几天就换一种,慢慢的就能帮助宝宝成功断奶了。
2、我家宝宝已经断奶了,平时的喂养需要注意什么?
断奶对婴儿来说是一个非常重要的阶段,婴儿也会因此而哭闹、恐惧、不安、或以吸吮手帕、被子,因此需要做到正常合理的断奶方法,先从减少白天喂母乳次数开始,逐渐过度到夜间,可用牛乳或配方奶去逐渐取代母乳;不要让婴儿看到或触摸母亲的乳头,告诉宝宝“长大了”之类的话语,宝宝哭的时候转移他的视线,给予宝宝安抚、和关爱、千万不能训斥宝宝,断奶后不能全部食用谷类食品,也不可能与成人同饭菜,可以给予稠粥烂饭、包、饺子、瘦肉、豆制食品、鸡蛋等等。
3、宝宝断奶后变瘦了,这是不是不够营养呢?
是不够营养了,因为0-2岁是宝宝生长最快的时期,需要大量的营养补充,加上1岁以后的宝宝基本上已经开始独立行走,活动量增加,能量消耗加大,因此对营养素的需求量也加大了,除此以外,很多妈妈在宝宝断奶后不注意对宝宝的喂养,宝宝没有足够的营养就会变瘦。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/baobaoduannai/)关于如何为宝宝补充生长发育所需的营养成分,家长们要知道断奶的宝宝并不能断牛奶,断奶只是表明不再把乳类作为宝宝的主食,但还是可以给宝宝吃奶制品的,牛奶营养素种类齐全,含量丰富,依然是断奶后宝宝一种重要的营养品,这个时期宝宝生长发育迅速,家长们必须保证充足的营养素供应。除此以外,家长们可以考虑让孩子吃配方奶到3周岁。这种经过改良的“配方奶粉”能增强孩子的免疫功能,并能促进视力的发育,维护孩子的健康。
4、宝宝断奶后的饮食注意
断奶并不是停止一切代乳品,而是戒断母乳喂养,以代乳品及其他食品来取代。这是一个渐进的过程,需要一定的时间让婴儿逐渐适应,也就是在添加辅食的基础上,逐步过渡到普通饮食,以利于婴儿的消化吸收、利用、代谢,保证其日常生活及生长发育的营养需要。断乳后的婴幼儿,必须完全靠自己尚未发育成熟的消化器官来摄取食物的营养。由于他们的消化机能尚未成熟,因而容易引起代谢功能紊乱,故断乳后婴幼儿的营养与膳食,要注意适应该时期机体的特点。
断奶后,婴幼儿每日需要热能大约1100~1200千卡,蛋白质35~40克,需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差,不宜进食固体食品,应在原辅食的基础上,逐渐增添新品种,逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物,首选质地软、易消化的食物。鉴于此,婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂,可用煮、炖、烧、蒸等方法,不宜油炸及使用辛辣性配料。
婴幼儿断奶后不能全部食用谷类食品,也不可能与成人同饭菜。主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等,副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、豆制品及各种蔬菜等。主粮为大米、面粉,每日约需100克,随着年龄增长而逐渐增加;豆制品每日25克左右,以豆腐和豆腐干为主;鸡蛋每日1个,蒸、炖、煮、炒都可以;肉、鱼每日50~75克,逐渐增加到100克;豆浆或牛乳,每日500毫升,1岁以后逐渐减少到250毫升;水果可根据具体情况适当供应。
断奶后婴幼儿进食次数,一般每日4~5餐,分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量,午餐宜清淡些。例如,早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等;中餐可为烂饭、鱼肉、青菜,再加鸡蛋虾皮汤等;晚餐可进食瘦肉、碎菜面等;午前点可给些水果,如香蕉、苹果片、鸭梨片等;午后为饼干及糖水等。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新,注意荤素搭配,避免餐餐相同。此外,烹调技术及方法,也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全,可促进婴幼儿食欲,增多食物摄入,加强其消化及吸收功能。
从婴幼儿起就要养成良好的饮食习惯,防止挑食、偏食,要避免边走边喂、吃吃停停的坏习惯。婴幼儿应在安静的环境中专心进食,避免外界干扰,不打闹、不看电视,以提高进餐质量。
在正餐外,不要再给婴幼儿零食,特别是少吃巧克力,以免影响小儿食欲和进餐质量;如进食过多,反而易导致营养失调或营养缺乏症。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/baobaoduannai/)专家提示
一岁是宝宝断奶的最佳时期,正确的断奶,首先应该要慢慢延长哺乳的间隔时间,减少白天喂母乳次数,逐渐过度到夜间;并且要改变宝宝喝奶的习惯,不要让婴儿看到或触摸母亲的乳头,哭的时候转移他的视线,给予宝宝安抚、和关爱、千万不能训斥宝宝。同时,要给宝宝增添不同种类的辅食。另外,要为宝宝补充生长发育所需的营养成分,断奶后也要给宝宝喝牛奶或者配方奶。
饮食一:鸡蛋紫菜汤
很多懂得下厨的人都知道鸡蛋和紫Tulaoshi.com菜是属于绝配的食物,鸡蛋中含有蛋白质以及钙质,营养价值也是比较高的,适合宝宝食用。另外紫菜含有丰富的碘元素,具有独特的香味,这两种方面的优点就足以提高紫菜蛋汤的营养价值。
制作方法:首先我们可以将鸡蛋打碎,搅拌均匀,另外我们可以将紫菜剪成细细的一小块,这样利于宝宝食用,防止宝宝噎着。我们可以将锅里的水烧开,之后将紫菜和打好的鸡蛋放进锅中一起烹煮片刻即可,最后加入少许的调味料。
饮食二:鲫鱼汤
多吃鱼可以促进宝宝的智力发育。鲫鱼的味道比较鲜,也能够帮助宝宝开胃,让没有食欲的宝宝能够提升食欲,以及促进营养的吸收。针对于鲫鱼汤,鲫鱼熬出来的汤是比较甘甜的,我们建议清淡的鱼汤是比较好的。
制作方法:新妈妈们可以将鲫鱼都处理干净后,将其切成每一小块,这样就能够使鲫鱼汤的味道更加鲜美。不过,在熬汤的时候可以加入少量的生姜,之后将鲫鱼放入锅中熬煮一小时,这样熬出来的鲫鱼汤是比较纯正的,最后放入少许的盐巴即可,尽量不要加入食盐油,清淡饮食最健康的。
饮食三:胡萝卜汤
针对于宝宝在饮食上会比较关注食物的颜色问题时,我们就会选择一些颜色比较鲜艳的食物,这一类的食物也是存在丰富的营养,比如胡萝卜。如果是为断奶后的宝宝准备汤品,我们就可以选择胡萝卜汤。胡萝卜是属于口感比较甜的食物,在煮胡萝卜汤的时候建议煮久一点,让胡萝卜煮软,这样宝宝在食用的时候是比较方便和安全的。((图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
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断奶后抓住宝宝饮食要
1.为宝宝营造良好的进餐环境,这样有助于增强宝宝的食欲,并可促进他对食物的正确选择。
2.增加进餐次数。宝宝的胃很小,可对于热量和营养的需要却相对很大,不能一餐吃得太多,最好的方法是每天进5~6次餐。
3.宝宝断奶后就少了一种优质蛋白质的来源,而宝宝生长偏偏需要蛋白质。除了给宝宝吃鱼、肉、蛋外,每天还一定要喝牛奶,它是断奶后的宝宝理想的蛋白质来源之一。
4.食物宜制作得细、软、烂、碎。因为1岁左右的宝宝只长出6~8颗牙齿,胃肠功能还未发育完善。而且食物种类要多样,这样才能得到丰富均衡的营养。
5.注重食物的色、香、味,增强宝宝进食的兴趣。可适当加些盐、醋、酱油,但不要加味精、人工色素、辣椒、八角等调味品。
宝宝断奶后的科学食谱安排
1.每周吃1~2次动物肝脏和血,约25~30克。
2.主食以谷类为主。每天吃米粥、软面条、麦片粥、软米饭或玉米粥中的任何一种,大约2~4小碗(100~200克)。
3.吃足量的蔬菜。把蔬菜制作成菜泥,或切成小块煮烂,每天大约半碗(50~100克),与主食一起吃。
4.高蛋白的食物约25~30克。可选以下任一种:鱼肉小半碗,小肉丸子2~10个,鸡蛋1个,炖豆腐小半碗。
5.每天喝250~500毫升牛奶或豆浆,这是钙质的主要来源,同时给宝宝吃一些肉、蛋类的优质蛋白。
6.吃足量的水果。把水果制作成果汁、果泥或果酱,也可切成小块。普通水果每天给宝宝吃半个到1个,草莓2~10个,瓜1~3块,香蕉1~3根,大约每天50~100克。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151203/950046.html
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