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孕期慎吃的肉类

2015-12-03 17:56 8 1 收藏

肉类含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等多种对人体有益的营养,但妈妈在孕期补充营养时,以下肉类要慎吃。

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孕期慎吃的肉类

    肉类含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等多种对人体有益的营养,但妈tuLaoShi.com妈在孕期补充营养时,以下肉类要慎吃。

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    1、驴肉
    性平,味酸甘,虽有补血益气作用,但根据前人经验,孕妇应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载:驴肉,妊妇食之难产。
    2、鳖
    甲鱼本身含有丰富的蛋白质,还具有通血络和活血的作用,可散淤块、打散肿瘤。但对孕妇来说,甲鱼却吃不得,因为胎儿在子宫内成长,如果受到甲鱼食物的破坏,或抑制其生长,易造成流产或胎儿生长不全。
    3、兔肉
    性凉,能凉血活血,又易损人阳气,所以孕妇应该忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。
    4、麻雀肉
    雀性大热并特淫,孕妇不应多食。中医认为,雀能壮阳,兴阳事。《随息居饮食谱》中说:雀肉,阴虚内热及孕妇忌食。《饮食须知》亦云:妊妇食雀肉饮酒,令于多淫。多食雀脑,动胎气,令子雀目。所以孕妇忌多食雀肉与雀脑。
    5、海马
    适宜孕妈妈临产之前或难产之际食用。正常怀孕期间不宜服食,因它有活血堕胎作用。正如《本草新编》所说:海马入肾经命门,更善堕胎,故能催生。由此可见,孕妈妈非临产或难产之际,切勿服食。
    6、鳗鲡
    俗称白鳝,性平,味甘,能补虚弱,同时又属一种高蛋白、高脂肪食物。宋代医家认为鳗鲡鱼会动风。清代食医王士雄也认为多食助热发病。《随息居饮食谱》中指出:孕妈妈忌之。恐其有肥腻生痰,助热动风,有损胎气之弊。
    7、动物肝脏
    英国的卫生部门前不久已经正式发出告诫:怀孕的妇女尽量少吃,最好是不要吃猪肝等动物肝脏之类食物,以减少胎儿患先天性缺陷的危险。

孕期吃虾过敏处理方法

    有的妈妈在孕期吃虾过敏了,妈妈想知道该怎么办?孕期吃虾有什么好处呢?

 

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    孕期吃虾过敏处理方法
    1.以往吃某些食物发生过过敏现象,在怀孕期间应禁止食用。
    2.不要吃过去从未吃过的食物,或霉变食物。
    3.在食用某些食物后如发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘,或腹痛、腹泻等现象,应考虑到食物过敏,立即停止食用。
    4.不吃易过敏的食物,即使怀孕之前不会过敏的食物,在怀孕期间也可能会发生过敏,如生吃海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。
    5.食用异性蛋白类食物一定要注意烧熟煮透,如动物肉、肝、肾及蛋类、奶类、鱼类等。
    6.要远离过敏原。避免接触有可能导致过敏的过敏原,停止吃虾等海产品和辛辣食物。
    7.使用温和、无刺激、经过过敏性皮肤测试的护肤品。
    8.保证每天8小时的充分睡眠。
    9.多食新鲜的水果、蔬菜,饮食要均衡,最好包括大量含丰富维生素C的生果蔬菜,以及富含维生素B的食物。
    10.随身衣物要冲洗干净,残余在衣物毛巾中的洗洁精可能刺激皮肤。
    11.平时多用温水清洗皮肤,在春季花粉飞扬的地区要尽量减少外出,避免引起花粉皮炎,可于早晚使用润肤霜,保持皮肤的滋润,防止皮肤干燥、脱屑。
    12.孕期坚持运动,以增进血液循环,增强皮肤抵抗力,利于皮肤恢复正常。

    孕妇吃虾的好处
    孕妇需要大量蛋白质,蛋白质是生命的基本物质,然而虾含有丰富的蛋白质,并且虾的肉质松软,容易消化。
    在怀孕初期,也就是怀孕的前三个月,孕妇吃虾对宝宝没有任何不良影响,孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。
    从妊娠第四个月开始,胎儿就要发育骨骼了,这时候孕妇要注意补钙。而虾含有很高的钙,孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。

孕期各种鹅蛋做法

    鹅蛋中含有丰富的蛋白质,妈妈在孕期吃鹅蛋时可变换多种做法来食用,比如说油煎荷包鹅蛋、肉碎煎蛋等等。

 

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    油煎荷包鹅蛋
    用料:鹅蛋1粒,酱油少许
    做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。


    水煮鹅蛋
    用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。
    做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
&nbtulaoshisp;   煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。


    肉碎煎蛋
    用料:肉碎100g,鹅蛋2粒,青葱1棵切粒。
    做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。


    大葱煎鹅蛋
    用料:大葱2粒切细,鹅蛋2粒打散。
    做法:烧热镬,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下下鹅蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,加些酱油就行了。

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