孕期粽子食谱——百果粽子

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孕期粽子食谱——百果粽子

    爱吃粽子的妈妈在家无聊时，不妨自己动手做粽子。图老师小编为妈妈推荐营养又美味的百果粽子和八宝粽子，妈妈们一起来动手试试吧。

    百果粽子
    材料：糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。
    做法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。
    八宝粽子
    材料：苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，金橘75克，青梅50克。
    做法(www.tulaoshi.com)：
    1、苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。
    2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开；金橘、青梅切成粒。
    3、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮2小时即可食用。

孕期吃巧克力的好处

    妈妈在孕期可以适当的食用巧克力，巧克力有哪些好处呢？孕期吃巧克力有哪些好处呢？孕妇吃巧克力能补充多少热量呢？

    巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血；
    巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效；
    巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。
    孕妇吃巧克力补充多少热量？
    巧克力的热量（以100克可食部分计）是586大卡（2451千焦），在同类食物中单位热量较高。
    每100克巧克力的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。

孕期吃粽子的注意事项

    粽子虽美味，妈妈在孕期也可以吃粽子，不过孕期吃粽子妈妈们还是要注意一些事项的。

    1、粽子中糯米粘度高，难以消化，容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的甚至一吃就“滞”。所以，吃粽子的时候一餐最好不要超过一个，更不要当饭吃，顿顿吃，一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。
    2、早上起床后和晚上临睡前，最好少吃或不吃。因为这两个时间，胃肠蠕动都较白天慢，吃后容易引起消化吸收障碍。
    3、空腹吃粽子对健康有害无益。食物消化从胃到肠，至少需要6个小时，粽子又难消化，如果空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间TuLaoShi.com，刺激胃酸分泌，很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。
    4、现在粽子都很高级，肉、豆沙、蛋黄等各式各样原材料被包进去，结果是脂肪多、糖分多、热量高，如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈，最好忌口，即便没有这些症状，最好也不要蘸糖吃。
    5、粽子容易让人产生饱胀感，注意少吃，最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃，比如纤维较多的蔬菜，或者配合喝一些红豆汤，酸奶等。
    6、吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热，因此最好自己动手制作，吃刚包好的热粽子。