油桃表皮光滑,而且味道酸酸甜甜,适合孕期妈妈的口味,图老师小编为妈妈准备了油桃沙拉和莲子油桃番茄汤。
【 tulaoshi.com - 孕期油桃食谱 】
油桃表皮光滑,而且味道酸酸甜甜,适合孕期妈妈的口味,图老师小编为妈妈准备了油桃沙拉和莲子油桃番茄汤。
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油桃沙拉
食谱原料:油桃6只,水750毫升,糖350克,丁香花蕾6粒,小豆蔻6克。
制作方法:
1、用糖,丁香花蕾,小豆蔻和水制成糖水,煮沸加盖,浸泡十分钟。
2、将油桃去皮,保留圆形,浸渍在热糖水中。
3、然后取出,切片,将核挖去。
4、装在汤盆内,浇上卤汁,把油桃包裹起来。
 www.tulaoshi.com; 莲子油桃番茄汤
食谱原料:已经去芯的莲子150克、油桃2个、番茄沙司50克、清水1000克。
制作方法:
1、莲子提前用清水泡一夜。
2、油桃去核切块备用。莲子、番茄沙司,放入清水中煮沸。文火煲30分钟。
3、加入油桃煮沸后,转文火煲10分钟,就可以了。
小番茄的维C元素十分丰富,适合孕期食用,妈妈也可将小番茄入菜,做一道蛋黄小番茄、番茄土豆、南瓜番茄排毒汤,以下将为妈妈详细讲解做法。
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蛋黄小番茄
材料:熟蛋黄1枚、蛋黄酱50g、小番茄30g、酸黄瓜20g、饼干适量
做法:
1. 将熟蛋黄碾碎,调入蛋黄酱搅打均匀,再挤在饼干上。
2. 小番茄切圆片,酸黄瓜切小片,分别放在蛋黄酱上装饰即可。
番茄土豆
材料:土豆150克,小番茄100克,洋葱、青椒各50克。油750克(约耗50克),番茄酱1大匙,白糖、醋各1/2大匙,精盐1/3小勺,淀粉适量。
做法:
1、土豆洗净去皮,切成1厘米厚的半圆片,下入七成热油中炸透,呈金黄色时捞出,沥净油;小番茄、洋葱、青椒均切片备用。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,放入番茄酱、白糖、醋、精盐,添少许汤,炒成甜酸适口的番茄汁,再放洋葱、番茄片、土豆片、青椒翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
南瓜番茄排毒汤
材料:小番茄300克,小南瓜1个,红萝卜1根,富士苹果一个,清水800克,蜂蜜1大勺
做法:
1、南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用。
2、南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮。
3、沸腾后,转文火煲10分钟。
4、加入苹果大火煮沸。
5、加入小番茄,大火煮沸,最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜就可以了,酸酸甜甜很好喝。
香瓜属于寒性食物,体热的妈妈可以多食用香瓜,以下为妈妈准备了两道美味的香瓜菜肴。
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鲜贝香瓜盅
食谱原料:香瓜4个,鲜贝200克,青辣椒50克,鸡蛋1个,盐、黄酒、鸡精、葱姜汁、水淀粉、鸡汤、植物油各适量。
制作方法:
1.香瓜洗净,取其中两个挖去瓤,做成瓜盅;另外两个香瓜切成四瓣,去瓤,切成象牙片。鲜贝洗净后放入碗中,加入鸡蛋液、水淀粉拌匀;青椒去蒂、子,洗净后切成象牙片
2.炒锅置旺火上,放入植物油烧至三成热,下入鲜贝划散,出锅控油。
3.炒锅内留底油烧热,下入青椒片、香瓜片,加入盐、黄酒、鸡精、葱姜汁、鸡汤、鲜贝、水淀粉,汤沸后翻炒两次,出锅盛放在香瓜盅内即可。
健康提示:
1. 香瓜属寒凉性食物,容易发热,口渴舌燥,易烦躁,喜欢吃冷食的实热体质者可以多吃。
2. 适用于月经不调、贫血、阴道炎、更年期综合症等。
香瓜火腿沙拉
食谱原料:熏火腿薄片,香瓜,草梅,通心粉,蟹肉。
制作方法:
1、通心粉入滚水煮熟,捞起泡冰水后滤干,加少许蟹肉,火腿末,蛋黄酱一大匙拌均备用
2、香瓜切开,取一半挖去瓢瓤,中间添入通心粉沙拉。另一半香瓜去皮切成四份,每份卷上一片火腿。草梅切对半。将所有材料摆盘即可。
健康提示:
蟹肉营养价值高,富含蛋白质及微量元素,有清热解毒、补骨添髓、养筋活Tulaoshi.com血,利肢节,滋肝阴,充胃液的功效。该食谱美味营养。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151203/950413.html