单一食用猕猴桃,妈妈们是否觉得不过瘾呢,那就来学做猕猴桃银耳羹和猕猴桃酱吧。
【 tulaoshi.com - 孕妇可以食用的猕猴桃食谱 】
单一食用猕猴桃,妈妈们是否觉得不过瘾呢,那就来学做猕猴桃银耳羹和猕猴桃酱吧。
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猕猴桃银耳羹
材料:猕猴桃100克,水发银耳50 克,白糖适量。
做法:将猕猴桃洗净,去皮、核切片;水发银耳去杂,洗净撕片,放锅内,加水适量,煮至银耳熟,加入猕猴桃片、白糖,煮沸出锅。
功效:此羹具有润www.Tulaoshi.com肺生津,滋阴养胃的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,肺热咳嗽,痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力,预防癌症,泽肤健美,延年益寿。
猕猴桃酱
材料:鲜猕猴桃1000克,白糖适量。
做法:选用熟透的猕猴桃,洗净沥干水分,去皮;将糖放人锅中,加适量清水,熬成糖液,取出一半,将猕猴桃肉放人糖液中,煮沸15分钟左右,待果肉煮成透明,无白心时,再倒人另一半糖液,继续煮20分钟,边煮边搅;煮好后,将果肉捣成泥状,离火,略凉,装人瓶中贮藏即可。每次食用20克,一日3次。
功效:此酱具有清热通淋,养阴生津的功效。适用于热淋小便不通,口渴,痔疮等病症。
爱吃葡萄的妈妈想不想来一份葡萄沙拉呢或是来一杯西式泡葡萄呢,这些妈妈都可在家自己做,下面为妈妈详尽介绍做法。
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葡萄柚沙拉
食谱原料:葡萄柚、大芹菜、乳酪块、葡萄柚汁、蜂蜜。
制作方法
1、将葡萄柚切成两半,用水果刀将果肉挖出,然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。
2、芹菜撕去粗丝,和乳酪都切成小块,连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中,包保鲜膜冷藏。
3、将葡萄柚汁和蜂蜜调匀,吃时淋在沙拉上。
适用人群:孕妇
健康提示:芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。
西式泡葡萄
食谱原料:
主料:玫瑰香甜葡萄10千克。
调料:白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
制作方法:
1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者,轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内(或木桶、瓦缸)。
2、将锅刷净,下入清水,加入桂皮、丁香煮10分钟出香味,下入白糖烧开,打去浮沫,盛入容器内,调入醋精晾凉,注入桶内,淹没过葡萄,盖上桶盖,放入冷库保鲜室,以3℃-5℃腌制3-5天即成。
健康提示:据分析,每百克含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点,经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
虽然猕猴桃非常美味,但并不是所有的妈妈们都适合吃猕猴桃,孕妈妈在食用猕猴桃时需注意哪些事项呢?妈妈如何食用猕猴桃比较好?
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孕妇吃猕猴桃的注意事项
1、吃了猕猴桃别马上喝牛奶
2、食酸菜鱼后应吃猕猴桃
3tulaoShi.com、儿童吃猕猴桃易过敏
孕妇吃猕猴桃的禁忌
猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频的孕妇不宜食用,先兆流产的病人也应忌食。
最适合孕妇的猕猴桃吃法
1、猕猴桃是属于带毛刺的水果,一般这种水果是大分子水果(记不太清楚了)很容易引起孩子过敏,所以在选择的时候请注意先少量,观察孩子的情况。我家宝宝就过敏了。
2、切开,用小勺刮着吃。
3、家里有搅拌机的话可以用搅拌以后吃。猕猴桃+苹果,一起搅拌出来的果泥是最有营养的,两种水果的营养成分可以互补。不甜的话可以加一些糖,童僮超级爱吃,但是过敏了。
4、猕猴桃最好是在当季的时候吃,反季出现的水果大多数是放了什么药剂,在冷库保存着,有时候再放些催熟的药剂,然后上市。这个是卖水果的朋友告诉我的。注意:猕猴桃(还有香蕉、西瓜)寒性的,冬天吃了对孩子脾胃不好,容易导致不吃饭。
5、水果最好吃本地的、当季的,营养最合适,而且不容易过敏。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151203/950487.html
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