现在正是吃蟹的季节,那么备孕不能吃螃蟹吗?这是很多在备孕的女性想问的问题,究竟备孕期能不能吃螃蟹呢?一起来了解下。
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备孕能吃螃蟹吗
农历九月前后,雌蟹肉丰满;农历十月之后,雄蟹成熟肉丰满。所以,现在这个季节正是吃螃蟹的好季节。大家都知道孕妇不宜吃螃蟹,但是备孕期能吃螃蟹吗?这是很多准备怀孕的妈妈们想知道的问题。
螃蟹的营养价值
首先我们来了解下螃蟹的营养价值。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,具体含有的成分以及分量:每100克含水80g,蛋白质14g,脂肪2.6g,碳水化合物0.7g,钙0.141g,磷0.191g,铁0.08g,核黄素0.0051g等。螃蟹中还含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经。有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
螃蟹的食用禁忌
但是美味的蟹肉是高致敏性食物,对于一些过敏体质的人群,蟹肉会诱发并加剧人体的过敏反应,引发皮疹、哮喘等,严重者会引起过敏性休克。而且螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人也不宜食蟹。
螃蟹不仅是佳肴,还可入药。常见的有大闸蟹、毛脚蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、河蟹等。螃蟹主要供食用,药用以河蟹为多。《雷公炮炙药性解》中记载,蟹主散血破结,益气养精,除胸热烦闷。捣涂漆疮,可治跌打损伤,筋断骨折,淤血肿痛及妇人产后淤血腹痛、难产、胎衣不下等症。蟹爪60克,辅以黄酒,加水同煎,再入阿胶,即为催产下胎药。鉴于以上药性,孕妇不宜多吃螃蟹,如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话,也有可能影响到宝宝。有习惯性流产的孕妇更应禁忌。
了解了螃蟹的营养价值和食用禁忌,大家应该都知道,螃蟹备孕期可以吃,可以补充丰富的蛋tulaoshi白质以及微量元素。但是有体质弱,宫寒体质、过敏体质和三高女性最好要少吃。((图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。并且具有养筋益气、理胃消食,散诸热,通经络,解结散血的作用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)孕妇能吃螃蟹吗?》》》哪些方法可以判断生男生女? 孕妈咪的性爱记事本
祖国医学可以解答这一问题。在《本草纲目》中的记载是,“食蟹,使孩子横生”。
在现代医学中,也建议孕期不要食用螃蟹等含有特殊蛋白的食品,因为在这一特殊时期,孕妇的体质变得格外敏感,极易引起过敏等不良反应,严重者,会引起孕妇窒息等不良后果,对母体及胎儿都没有好处。
因此,孕期忌食螃蟹,尤其要忌食蟹爪。因为蟹爪有滑胎的作用,会导致孕妇流产。但是,有一种特殊情况是可以食用螃蟹的,专家提醒:产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。
孕妇能吃螃蟹吗?
阅读以上内容可见,螃蟹虽美味,营养价值高,但是食用时又有很对禁忌,特别是孕妇更是要多加注意。
孕妇能吃螃蟹吗?孕妇吃螃蟹对胎儿有什么影响?秋天正是吃螃蟹的时候,俗话说:秋风起,蟹脚痒。每年的深秋初冬,正是www.Tulaoshi.com大闸蟹最为肥美的黄金季节。螃蟹含有丰富的蛋白质,而且味道也鲜美,这道美食可是大多数人都喜欢的哦,不过好像听说怀孕之后的孕妇不能吃螃蟹,这是什么呢?究竟孕妇吃了螃蟹对胎儿又会有什么影响呢?
孕妇能吃螃蟹吗?我国传统中医理论认为:螃蟹可以活血软坚并具有堕胎作用,食用后对早期妊娠会造成出血,流产之弊。螃蟹,性质寒凉,有活血祛瘀之功效,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
孕妇能吃螃蟹吗?
中医认为:吃螃蟹可活血软坚并具有堕胎作用。怀孕期间吃螃蟹,对早期妊娠会造成出血,流产的隐患。螃蟹,性质寒凉,有活血祛瘀之功效。特别要注意蟹爪,其具有显著的堕胎作用,孕妇一定要远离。
海鲜对于人们的诱惑力是不言而喻的,但是,吃海鲜引发的许多疾病也是层出不穷。为了宝宝的健康,准妈妈们还是少吃螃蟹为好。
以现代科学来看,孕妇吃螃蟹可以导致流产的理论虽然没有很强的科学依据,但我们还是建议孕妇少吃为佳。即使没有证据表明螃蟹可堕胎,但因螃蟹中胆固醇含量较高,所以小儿,孕妇和患有某些疾病的人不宜过多食用螃蟹却是不争的事实。(来源育儿网)
月经的主要表现为宫内膜受卵巢激素的影响出现周期性变化。脱落的子宫内膜汇同血液从阴道流出,称为月经。月经期间女性不能吃生冷的东西,除了冷饮及生拌凉菜外,螃蟹、田螺、蚌肉等食品在经期也不宜食用,因其可能刺激子宫和输卵管收缩,诱发或加重痛经。而螃蟹属阴,吃多会通体发凉。这也是为什么人们吃螃蟹时总要吃姜的原因,因为姜性温可以驱寒。
经期不能吃螃蟹,而且经期需要注意卫生,如果不注意很容易受外界和内在环境的影响发生各种疾病。有时因为环境变化、情绪波动、寒冷刺激、或过重劳动引起月经紊乱、闭经、痛经、经量过多或过少等情况,因此应重视经期卫生。
如何注意经期卫生,以下就是月经期卫生注意事项
1.注意卫生、防止感染:应注意外生殖器的清洁、经期不宜盆浴,可以淋浴,防止上行感染。所使用的卫生巾要柔软、清洁、勤换。
2.避免过劳,不宜吃生冷、酸辣、酒类等刺激性食物,多饮开水,保持大便通畅,减少盆腔充血,注意适当休息和保持充足的睡眠。
3.注意保暖、避免寒冷刺激:如游泳、冷水浴、下水田等,月经期间如果受到突然和过强的冷刺激,可引起经血过少或痛经。
经期不能吃螃蟹,因为螃蟹是生冷的食物,而经期是不能吃冷的东西,容易导致痛经或者是月经紊乱等等。
什么是螃蟹,螃蟹营养价值,螃蟹功效,螃蟹的做法
螃蟹,又名:河蟹,毛蟹,稻蟹,中。用量:每次约80克
螃蟹详细介绍
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为着名,江蟹以南京产的最好,湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产的品质较好。螃蟹盛产在8~9月,特别是高梁红时是吃蟹的最好时节,有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲呈圆形,褐绿色,螯足长大且密生绒毛,频足侧扁而长,顶端尖锐,螃蟹肉白嫩,味鲜美。
螃蟹的功效
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;
有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;
对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
螃蟹营养价值
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
食用螃蟹的人群
一般人群均可食用
1. 适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好;
2. 平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;
3. 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
与螃蟹相克的食物
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
螃蟹做法|加工方式
1. 在煮食螃蟹时,宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心;
2. 蒸蟹时应将蟹捆住,防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开tuLaoShi.com水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费;
3. 买回螃蟹后不用水冲洗,放入干净的缸、坛里,用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋,再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没,然后用棉布蒙住缸口,使空气能流通,但又不能使蟹见阳光,这样养3天左右取出,由于蟹吸收了米、蛋中的营养,蟹肚即壮实丰满,重复明显增加,吃起来肥鲜香美。
4. 蟹易动风,故不易冷食;另外死蟹不要食用。
其它相关
中国食蟹的历史悠久,《逸周书.五会解》、《周礼.天官.疱人》中均有记载。
唐.孟诜:蟹,主散诸热,治胃气,理筋脉,消食。醋食之,利 肢节。
《随息居饮食谱》:蟹,甘咸寒,补骨髓,利肢节,续绝饬,滋 肝阴,充胃液,养筋活血。爪可催产,堕胎。《本草经疏》:跌打损 伤,血热瘀滞者宜之。
《本草衍义》:此物极动风,体有风疾人,不可食。《本草纲 目》:蟹不可同柿及荆芥食,发霍乱,动风。《本草经疏》:脾胃寒 滑.腹痛喜热恶寒之人,咸不宜服。
《本经逢原》:蟹与柿性寒,所 以二物不宜同食,令人泄泻,发症瘕。
《随息居饮食谱》:蟹,多食 发风,积冷,孕妇及中气虚寒,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。反荆 芥,又忌与柿食,误犯则腹痛吐利。《别录》:蟹爪主破胞堕胎。《本草纲目》:蟹爪堕生胎,下死胎。
备注
1. 螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食;
2. 螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉;
3. 醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用,应蒸熟煮透后再吃;存放过久的熟蟹也不宜食用;不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水;蟹肥正是柿子熟的季节,应当注意忌蟹与柿子混吃;
4. 挑选蟹时应注意:必须是活的且动作灵活,用手翻过螃蟹后,能够马上翻过身来,好的河蟹还能不断吐沫并有响声;
5. 螃蟹清洗:先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥,等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕,用手迅速抓住它的背部,拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷,角落不要遗漏,检查没有淤泥后丢入另一桶中,用清水冲净即可;
6. 切忌食生蟹及未煮熟的蟹,民间虽有生吃螃蟹活吃虾的说法,但这是不可取的;
7. 螃蟹肉味鲜美,营养丰富,但死螃蟹忌食之;因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质,故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质,一旦死后,这些病菌大量繁殖;另外,螃蟹体内还含有较多的组氨酸, 组氨酸易分解,可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质,尤其是当螃蟹死后,组氨酸分解更迅速,随着螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨越多,而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。
哺乳期能吃螃蟹吗
哺乳期妈妈是可以吃螃蟹,但一定要少量,不能多吃。螃蟹性寒,且有多种的蛋白质和嘌呤碱,多吃会容易导致宝宝皮肤过敏,加重湿疹,出现腹泻,还会诱发宝宝自身免疫系统疾病等。如果可以的话,螃蟹最好还是不要吃,实在忍不住了,也只能吃一只过过口瘾,而且一定要吃新鲜的。
哺乳期吃螃蟹的危害
螃蟹虽然含有优质的蛋白质和碘,但螃蟹性寒,且有多种的蛋白质和嘌呤碱,容易导致孩子腹泻或过敏。有时螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等,这些都使我们要慎重地享用螃蟹的美味。而且吃螃蟹后要注意其他的饮食,避免再吃寒凉的食品来加重胃肠的负担而引起腹泻,像黄瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用了。
哺乳期的妈妈如果进食的量较多,建议向医生咨询具体解决措施。妈妈为了宝宝的健康着想,还是要忍一忍,千万不能因为贪吃而让宝宝生病。毕竟有什么能比宝宝的健康更重要呢?孩子一但发生过敏现象了,后果会很严重的。
哺乳期不能吃哪些海鲜
哺乳期妈妈如果常吃海鲜(指每周4次以上,每次100克以上),就会影响宝宝的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁后才出现。所以,哺乳期的妇女最好什么海鲜都不要尝试。
如果妈妈真的很想吃海鲜,每周也最多1—2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
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