2岁宝宝食谱 羊肉冬笋粥的做法

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宝宝粥 营养丰富助健康

　　牛奶粥

　　原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。

　　做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

　　蛋黄粥

　　原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。

　　做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

　　青菜肉糜粥

　　原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。

　　做法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用TuLaoShi.com。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

　　腊八粥

　　原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。

　　做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。

宝宝健康美味营养粥的做法

　　宝宝由于消化功能还未完善，最适合喝粥了。宝宝喝粥容易消化，还能帮助调理肠胃防止便秘。宝宝营养粥既要迎合宝宝的口味，又要有营养。下面一起来看看宝宝的营养粥做法吧。

　　一、南瓜粥

　　材料：1杯大米、1/4-1/3杯糯米、500－600克去了皮的甜南瓜、10 杯水。

　　做法：

　　1、先用了电高压力锅熬好白米粥，压50分钟。

　　2、南瓜切小块，蒸软，压成泥。

　　3、粥熬好后，取出放一般锅里，加入冰糖和南瓜泥。

　　4、不停地搅，以防糊底，再熬几分钟就好了。

　　二、蛋黄粥

　　材料：米适量、肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。

　　做法：

　　1、当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。

　　2、把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。

　　3、把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1/4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。

　　三、鱼肉松粥

　　材料：大米1两、鱼肉松半两、菠菜半两、精盐少许、清水适量。

　　做法：

　　1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬烂、熬粘）。

　　2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

　　四、红萝卜牛肉粥

　　材料：红萝卜2片、碎牛肉50克、米3汤匙。

　　做法：

　　1、先将米洗净之后浸软1个小时，将红萝卜磨成茸。

　　2、米下锅加水煲，等水滚了之后用慢火煲至稀糊，然后再加入红萝卜茸和碎牛肉，再煲片刻就可以了。

　　五、鸡蛋瘦肉粥

　　材料：大米、鸡蛋、瘦肉、葱、盐少许。

　　做法：

　　1、将鸡蛋煮熟之后剥出蛋黄，蛋清切成小块；大米洗干净之后放水，倒入香油搅拌均匀后放置在一旁，浸泡30分钟。

　　2、肉切成片，再切丝，最后切成小颗粒，放入碗中，加入1/4茶匙的盐，搅拌均匀后腌制20分钟。

　　3、锅中倒入清水，大火煮开之后，将肉粒倒入煮一会，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入鸡蛋块，加泡后的米，改成小火煮40分钟，盛出来后再加入蛋黄就可以了。

　　六、大麦甜粥

　　材料：大麦米、红小豆各适量、白糖少许。

　　做法：

　　1、大麦米与红小豆洗净，放入锅中，多加入一点水（比例大约为1份米加12-14份水），先用大火烧开，再转成小火慢煮2个小时。（煮的时候要不断的用勺子搅动，防止糊锅。）

　　2、熬至大麦米、红小豆全部开花煮烂，基本上呈现稠糊状，再加入适量的白糖即可食用。

　　七、香菇油菜粥

　　材料：香菇1朵、油菜2颗、稠香米粥1碗。

　　做法：

　　1、将香菇洗净、剁碎备用，油菜洗净，切成末备用。

　　2、粥内加入水煮开后放入香菇末和油菜末，盖上锅盖，转小火煮10分钟左右，等到菜末煮熟就行了。

　　八、牛奶粥

　　材料：大米50克、水4杯、奶粉3调羹。

　　做法：

　　1、将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。

　　2、为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

　　九、腊八粥

　　材料：糯米10克、花生10克、黄豆10克、薏米仁50克、红豆10克、红枣10克、莲子10克、桂圆肉10克、糖适量、水10杯。

　　做法：

　　1、花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。

　　2、再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。

　　3、最后加入桂圆肉，煮20分钟，入糖煮开即可。

　　十、猪肝泥粥

　　材料：大米50克、猪肝1个、高汤4杯

　　做法：1、米加入高汤，小火慢熬成粥状。

　　2、取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。

　　十一、奶酪粥

　　材料：大米50克、洋葱10克、水4杯、奶酪5克。

　　做法：

　　1、先将洋葱切丁炒至透明。

　　2、在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。

　　3、再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。

　　十二、栗子粥

　　材料：栗子5个、海带清汤1/2杯。

　　做法：

　　1、将栗子煮熟之后去皮，捣碎。

　　2、海带清汤煮沸后加栗子同煮。

宝宝最爱的美味营养粥做法

　　1、鹌鹑粥

　　材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。

　　做法：将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净，用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。

　　2、栗子粥

　　材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。

　　做法：将栗子剥去外皮和内皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。栗子一定要剥净内外皮，(图老师整理)煮烂。喂时用匙背压碎。

　　3、鸡肉末碎菜粥

　　材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。

　　做法：在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。

　　4、绿豆薏仁粥

　　材料：已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。

　　做法：薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。

　　5、鸭粥

　　材料：青头雄鸭一只(约重2000克)，粳米适量，葱白3根。

　　做法：将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝(或薄片)。锅上火，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。

　　6、肉糜粥

　　将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。

　　7、鱼粥

　　洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等)，整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。

2岁宝宝食谱 羊肉冬笋粥的做法

　　2岁宝宝食谱：羊肉冬笋粥

　　原料：羊肉50克，香菇1朵，冬笋、胡萝卜各30克，大米80克。盐、料酒、味精、鸡汤各适量。

　　制作方法：

　　1、冬笋、香菇、胡萝卜均洗净切丁；大米洗净稍泡。羊肉洗净切薄片，用盐、料酒腌约10分钟。

　　2、锅置火上，倒入鸡汤、大米，大火煮沸后转小火熬煮30分钟，加入羊肉片、冬笋丁、香菇丁、胡萝卜丁煮沸后改小火煮20分钟，加盐、味精调味即可。

　　健康提示：

　　冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，含有蛋白质和多种氦基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素，是一种高蛋白、低淀粉食品。

7个月宝宝食谱 大骨汤菜粥的做法

　　7个月宝宝食谱：大骨汤菜粥

　　原料：大骨头2～3根，红枣10粒，生姜3片，大米100克，青菜3棵，醋、盐少许。

　　制作方法：

　　1、将大骨头洗净，放沸水中焯几分钟，去血水及去油腻，然后敲断;

　　2、红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。

　　3、沸腾后，撇去浮沫;汤煲好后，盛入大碗中放进冰箱冷藏后，将上面浮油撇去。

　　3、将去油Tulaoshi.Com后的骨头汤与大米同煮。粥将好时，再放入剁碎的青菜和少许盐。

　　健康提示：

　　猪骨头营养价值高，富含优质蛋白质和钙质，有益力气、补虚弱、强筋骨的功效。该食谱美味营养。