螃蟹

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小产后能吃螃蟹吗

　　专家表示，人流后应尽量少吃或者不吃寒性食物食螃蟹、田螺、河蚌等;尽量不吃刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类食品均能刺激性器官充血;尽量不吃或少吃油腻生冷食物，不宜食萝卜、苦瓜等有理气、活血、寒凉性食物。

　　人流后身体比较虚弱，要多吃营养丰富且易消化的食物，要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给，尤其是应补充足够的铁质，以预防贫tulaoshi血的发生。

　　人流后应多吃鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜。补养的时间多以半月为宜，平时身体虚弱、体质差、失血多者，可酌情适当延长补养时间。适当限制脂肪。想生男孩男人多吃什么？

　　图老师健康网温馨提示：人流后要记得到正规的医院做复查，人流后的复查很重要，其目的是为了检验手术是否成功，是否有人流不全或术后感染等。

　　详细地说，人造流产后的饮食调治应注意以下几方面：哪些方法可以判断生男生女？

　　1、人造流产后应当多喝水，多吃新奇蔬菜和水果，增补维生素的同时，还能够预防便秘。

　　2、人造流产后恰当的开展补养是彻低须需要的，而补养的水平、延续的时间，应视流产者的体质、失血多少，周全权衡而宜，既不需要营养太甚，也不可贫乏。

　　3、人造流产后多食用高蛋白质食品，能够加强手术后身体的反抗力，促进身体收复，过分是人造流产后前半个月，应当多吃些瘦肉、鸡蛋、奶类和豆成品等，但应当少吃油腻食品。

孕妇产后能吃螃蟹吗

　　螃蟹具有清热解毒、理经疏脉、滋阴健胃等功效。蟹肉还能治疗小儿疳积、乳腺炎，产妇乳汁分泌少等疾病，其壳则可治产后子宫收缩、跌打损伤等。

　　据产妇饮食专家介绍，大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。

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　　1、在新妈妈护理期间最好不要吃死蟹。死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。

　　2、产妇也不要吃生蟹、醉蟹。因为螃蟹一般都生长在江河、湖底的泥沟里，并多以动物尸体为食，因此含有各种病原微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪。

　　3、产妇生活护理期间不要让产妇吃螃蟹的胃和内脏。其实螃蟹并不是每个部位都能吃，食蟹前必须做到四清除，即一清除蟹胃，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙。二清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。三清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的中央，一块黑色膜衣下。四清除蟹腮，即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。这四个部位既脏又无食用价值，乱嚼一气，容易引起食物中毒。

　　4、如果产妇选择用正确的方法食用了螃蟹的话，还要注意螃蟹不要与浓茶、柿子、啤酒等同食。浓茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，与蛋白质结合，会凝聚形成“胃柿石症”，引发现腹痛、呕吐。啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹泻，所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。

螃蟹

　　什么是螃蟹,螃蟹营养价值,螃蟹功效,螃蟹的做法

　　螃蟹，又名：河蟹,毛蟹,稻蟹,中。用量：每次约80克

　　螃蟹详细介绍

　　蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。

　　根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为着名，江蟹以南京产的最好，湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产的品质较好。螃蟹盛产在8～9月，特别是高梁红时是吃蟹的最好时节，有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲呈圆形，褐绿色，螯足长大且密生绒毛，频足侧扁而长，顶端尖锐，螃蟹肉白嫩，味鲜美。

　　螃蟹的功效

　　螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；

　　有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；

　　对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

　　螃蟹营养价值

　　螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。Tulaoshi.Com

　　食用螃蟹的人群

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；

　　2. 平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；

　　3. 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

　　与螃蟹相克的食物

　　螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

　　螃蟹做法|加工方式

　　1. 在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心；

　　2. 蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费；

　　3. 买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重复明显增加，吃起来肥鲜香美。

　　4. 蟹易动风，故不易冷食；另外死蟹不要食用。

　　其它相关

　　中国食蟹的历史悠久，《逸周书.五会解》、《周礼.天官.疱人》中均有记载。

　　唐.孟诜：蟹，主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。醋食之，利 肢节。

　　《随息居饮食谱》：蟹，甘咸寒，补骨髓，利肢节，续绝饬，滋 肝阴，充胃液，养筋活血。爪可催产，堕胎。《本草经疏》：跌打损 伤，血热瘀滞者宜之。

　　《本草衍义》：此物极动风，体有风疾人，不可食。《本草纲 目》：蟹不可同柿及荆芥食，发霍乱，动风。《本草经疏》：脾胃寒 滑．腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。

　　《本经逢原》：蟹与柿性寒，所 以二物不宜同食，令人泄泻，发症瘕。

　　《随息居饮食谱》：蟹，多食 发风，积冷，孕妇及中气虚寒，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。反荆 芥，又忌与柿食，误犯则腹痛吐利。《别录》：蟹爪主破胞堕胎。《本草纲目》：蟹爪堕生胎，下死胎。

　　备注

　　1. 螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食；

　　2. 螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉；

　　3. 醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃；存放过久的熟蟹也不宜食用；不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水；蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃；

　　4. 挑选蟹时应注意：必须是活的且动作灵活，用手翻过螃蟹后，能够马上翻过身来，好的河蟹还能不断吐沫并有响声；

　　5. 螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，角落不要遗漏，检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲净即可；

　　6. 切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民间虽有生吃螃蟹活吃虾的说法，但这是不可取的；

　　7. 螃蟹肉味鲜美，营养丰富，但死螃蟹忌食之；因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，一旦死后，这些病菌大量繁殖；另外，螃蟹体内还含有较多的组氨酸， 组氨酸易分解，可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质，尤其是当螃蟹死后，组氨酸分解更迅速，随着螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多，而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。

小产后能吃柚子吗

　　专家回答：

　　不要吃生冷的食物。可以适当的吃一些水果，多吃些温补的东西。蛋白质是抗体的重要组成成分，如摄入不足，则机体抵抗力降低。

　　人工流产后半个月之内，可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。

　　人工流产手术后，身体虚弱，常出汗。因此补充水分应少量多次，减少水分蒸发量。

　　汗液中排出水溶性维生素较多，尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2，因此，在正常饮食的基础上，适当限制脂肪。术后要忌食刺激性食品。