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小孩怎么补充营养才能长高
孩子长的高高壮壮的永远是爸妈心里的期盼,而长高最安全有效的途径就是饮食,可以通过补充蛋白质、钙等元素让宝宝快高长大。下面爱美妈妈就分享几款适合1-3岁宝宝的美味营养长高
食谱。 1.骨枣汤 原料:动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克,红枣15~25枚,生姜数片。 制作方法: 将骨头洗净捣碎,与红枣、生姜同置瓦煲内,加水适量,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上,直至汤稠即可关火。 图老师健康网温馨提示:可根据宝宝口味添加其他调料。 适合人群:婴幼儿食用。 健康提示:动物骨中含有丰富的钙、髓质,还含有其他营养成分,有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。 2.翡翠鲜虾蒸蛋 原料:菠菜、鸡蛋、鲜虾。 制作方法: 1、菠菜洗净用搅拌机打成汁,不用过滤;鸡蛋打散,虾处理干净! 2、相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合,加一点盐拌匀。 3、放锅里隔水蒸十五分钟,出锅再放上煮熟的虾仁即可,吃时点香油! 健康提示:如果你的宝宝太小,整虾仁还咬不动的时候,你可以在打菠菜的时候把虾仁放里一起打碎!另外,除了菠菜以后,你还可以用芦笋等其它的
蔬菜来做这种蒸蛋,这样很容易的就让宝宝吃了大量的蔬菜!当然虾也可以换成肉末! 3.海带炖猪瘦肉 原料:瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克。 制作方法: 1、将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。 2、将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,略炒一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火炖至八成烂,投入海带,再一同炖10分钟左右,海带入味即成。 健康提示:这道菜营养丰富,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉,营养价值更高,适宜幼儿食用 。 4.嫩豆腐酱汤 原料:嫩豆腐、贝类、鸡蛋。 制作方法: 1、洗净贝类,用盐水泡,再用沸水焯一下,水留着做汤。 2、炒熟蒜末,把上一步的汤倒进去。 3、水开后放贝类,加一点盐调味。 4、加入适量嫩豆腐。 5、熄火前打入鸡蛋。 健康提示:这道菜营养丰富,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉,营养价值更高,适宜幼儿食用 。 黄豆,豆奶,豆腐,牛肉、猪肉、鸡肉等肉类,鱼,贝类等都是富含蛋白质的食物,宝宝长高少不了这些。 在熬贝类的鲜汤中放嫩豆腐、大葱、洋葱,鸡蛋调制的嫩豆腐酱汤富含蛋白质和维生素。如果给孩子吃,可以少放点辣椒。 5.虾皮碎菜蛋羹 原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。 制作方法: 1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎。 2、小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎。 3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水。 4、加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。 健康提示:虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。 6.汆肝肉小丸子 原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。 制作方法: 1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸。 2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌。 3、南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。 健康提示:一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮。 7.美味番茄丸子 原料:肥瘦肉馅50克、青菜25克,番茄酱10克,葱末、姜末各少许,精盐、水淀粉各适量。 制作方法: 1、将肉馅放入碗内,加入葱姜末、精盐、水淀粉,搅匀后加番茄酱,再用力朝一个方向搅上劲,待用;青菜切成小丁。 2、肉馅加入调料后,要朝一个方向搅打至发粘、上劲。丸子要等温水下锅,不易散碎。 3、锅内放入清水,刚开后,将馅泥挤成1.5厘米大小的丸子氽入锅内,再加青菜小丁、精盐略煮几分钟即成。 适用人群:12个月宝宝。 健康提示:猪肉为人类提供优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。番茄富www.tulaoshi.com含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症。
什么时候开始喝孕妇奶粉比较好
孕妇奶粉什么时候开始喝?很多孕妈妈都以为孕妇奶粉是
怀孕之后才喝的,这其实是个错误的观念。因为孕育生命是个很长的过程,不仅要受精卵形成后补充营养,怀孕前夫妻双方就应该准备好身体,才能生出健康聪明宝宝。 孕妇奶粉什么时候开始喝? 孕妇奶粉在国外已经有好多年了,很多孕妈妈在怀孕前一年就已经开始喝孕妇奶粉,这样对宝宝和孕妇都好。而国内很多孕妇还没意识到孕前喝孕妇奶粉的重要性。在孕前喝孕妇奶粉不仅提升自身体质,也能补偿孕反应时期营养缺失。 孕妇奶粉最好是在孕妇怀孕前1年内就开始喝,特别是孕前三个月和孕早期一定要喝,才能培育出健康的受精卵和胎儿。到了孕晚期,如果胎儿不是过小或者营养不良,孕妈妈可以适当减少喝孕妇奶粉,防止孕晚期胎儿大的快,引起胎儿过大,导致分娩时困难。待TuLaoShi.com产后孕妇可以继续和孕妇奶粉,可以有效保证母乳供应,提供新生宝宝营养。 虽然孕妇奶粉的味道不同普通牛奶,会比较重的腥气,为了宝宝健康孕妈妈一定要及早喝孕妇奶粉哟。
小儿厌食怎么调理
某些慢性病,如消化性溃疡、慢性肝炎、结核病、消化不良及长期便秘等都可能是厌食症的原因(仅占9%)。但是,大多数小儿厌食症不是由于疾病引起(占86%),而是由于不良的饮食习惯、不合理的饮食制度、不佳的进食环境及家长和孩子的心理因素造成的。 小儿厌食无明显的季节性,但暑湿当令,因脾阳易受困遏,可使症状加重。宝宝厌食的发生以饮食不节制、喂养不当为主要原因,有些家长不讲饮食科学,一味让孩子过食肥甘、黏腻食品或零食不断,冷饮过度,或进食不定时,生活没有规律,时间一长,损伤脾胃,形成厌食。还有少数孩子是由于疾病耗伤脾气,或伤及脾阴造成厌食。 应当注意的是,如发现宝宝较长期食欲不振,应去医院仔细检查,排除器质性病变,才能诊为厌食症。缺锌也能导致味觉减退,食欲降低,形成厌食、偏食。如果是缺锌导致的厌食,适量的补锌可以改善宝宝厌食症状。 小儿厌食中医分型 由于病因不同,病程长短、体质强弱不同,中医上将宝宝厌食分为脾失健运、脾胃气虚、脾胃阴虚三种类型。其中以脾失健运导致的厌食最为多见。 脾失健运 宝宝症状 宝宝厌恶进食,食不知味,常伴嗳气、恶心、胸闷、大便不畅,若强迫进食或偶然多食则腹部胀满,苔白腻或微黄。 症因 宝宝饮食没有规律;夏天湿热之邪侵袭,首犯脾胃;抵抗能力差,患病后,造成久病伤脾。脾胃受到损伤后,它的吸收运输营养的功能降低,导致食物留在胃部或是积在大肠,使宝宝感觉看到食物就反胃。 食疗原理:以调脾助运为主。此类型主要是脾的运输功能受到限制,所以帮助脾恢复其运的功能是至关重要的。运脾的食物相对来说比较多且性平,宝宝可以常常食用,特别是炎热的夏天,父母应该给宝宝多吃一些清淡且运脾的食物,如鸡内金、麦芽山药、扁豆、香菇、番茄、山楂都是比较适宜的健脾食物,可以经常食用。 麦芽鸡内金粥 原料:鸡内金6克,麦芽60克,粳米适量。 制作: 将鸡内金与麦芽一起放入锅内,加入粳米与适量水,熬煮成粥即可。 健脾消食蛋羹 原料:山药3克,麦芽3克,茯苓3克,山楂4克,莲子肉4克,鸡内金6克,槟榔3克,鸡蛋1个。 制作: 1.将山药、麦芽、茯苓、山楂、莲子肉、鸡内金以及槟榔一起研成粉末; 2.搅拌鸡蛋,取5克药粉末调匀,蒸熟,加适量食盐或白糖,每日1~2次。 山药茯苓糕 原料:茯苓30克,黄精20克,陈皮5克,鲜山药500克,白砂糖150克,盐5克。 制作: 1.山药洗净,去皮蒸熟,捣成细泥; 2.黄精、茯苓烘干,研成粉末备用; 3.陈皮洗净切丝; 4.在锅内加水、糖、盐,用大火烧开,转小火熬化成糖水; 5.将山药泥、黄精粉、茯苓粉、陈皮丝依次倒入糖水中搅拌; 6.将制成的山药糊倒入糕饼模抹平,晾凉后切块,即可食用。 温馨提醒:以上每份含有5付健胃山药糕配料,每付适用于烹饪500克鲜山药。阴虚者慎用。 脾胃气虚 宝宝症状 宝宝不思饮食,体型偏瘦为主,常伴有面色少华,精神不振,食少便多,大便如水易散、夹有未消化物,舌体胖,舌质淡,苔薄白。 症因 这类宝宝通常偏瘦,因先天的脾胃的功能虚弱或长期生病,久病累及周围脏器的生长发育,导致图老师脾胃的功能下降。 食疗原理:以补脾益气为主。但宝宝的运化能力比较弱,过多的滋补会影响脾功能的恢复,所以在补脾的时候需要注意适度。只有恰当的补益才能收到最好的效果。要选择补脾而不滋腻的食物,比如山药、粟米,鸡肉、薏苡仁、白扁豆、大枣等,健脾为主,也有补益作用,但是不滋腻,过于滋腻的食物对宝宝的消化功能反而不利。 胡萝卜炒瘦肉 原料:胡萝卜250克,猪腿瘦肉100克,植物油、细盐、黄酒、香葱适量。 制作: 1.将胡萝卜洗净、切片; 2.猪肉洗净、切片,用刀背将肉片拍松,加入细盐、黄酒适量拌匀,备用; 3.大火烧红锅,不放油,待锅热后,倒入胡萝卜块干炒,炒约10~15分钟,至八成熟,装盘; 4.起油锅,倒入3匙植物油,大火烧热后,倒入肉片,翻炒3分钟,加入胡萝卜、细盐、黄酒少许。待烧出酒香味时,加水焖煮约2分钟,再加水、焖煮,反复3~4次(每次加水2匙)。焖煮7~8分钟后,撒入葱花。装盘。 温馨提醒:制作此方,忌用醋,因醋酸对胡萝卜素有破坏作用;新鲜胡萝卜先起红锅干炒,不放油、盐、水,可大大降低胡萝卜的特殊气味,食时可口。 脾胃阴虚 宝宝症状 宝宝胃口不佳,食少,饮水多,常兼有面色萎黄、皮肤失润、大便偏干、小便短少色黄,舌偏红少津,苔少或花剥。症因 宝宝的体质天生是阴虚的,导致机体各脏器是阴虚为主;在热病之后,容易损伤了胃的阴分,导致出现胃阴虚;若宝宝喜欢吃辛辣的食物,时间长了也会造成阴虚。 食疗原理:养阴益胃为主。胃阴以养为主,如番茄、鸭梨、乌梅、银耳、百合等有养阴益胃作用。 鸭梨粥 原料:鸭梨1个,水250毫升,大米50克,冰糖适量。 制作: 1.将鸭梨洗净去皮、去核,切成薄片; 2.将梨片放入砂锅,加水烧开; 3.放入洗净的大米,熬至八成熟; 4.加入冰糖,熬熟即可。 鸡汤银耳 原料:银耳12克,鲜莲子30克,鸡汤1500克,盐、味精、料酒等适量。 制作: 1.银耳泡涨; 2.鸡汤入锅,加盐、料酒等烧开; 3.加入银耳,用大火蒸,待银耳烧软、入味,加入鸡精即可。