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冬季宝宝养生粥的做法

2015-12-03 19:59 11 1 收藏

冬天天气干燥,可以给宝宝准备养生粥,一方面帮助宝宝补水,另一方面冬天喝热粥也有利于宝宝吸取热量和营养。 给宝宝熬粥时,要注意熬煮的时间相对长一些,不仅有助于粥里营养

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冬季宝宝养生粥的做法

冬天天气干燥,可以给宝宝准备养生粥,一方面帮助宝宝补水,另一方面冬天喝热粥也有利于宝宝吸取热量和营养。   给宝宝熬粥时,要注意熬煮的时间相对长一些,不仅有助于粥里营养物质的充分析出,更有利于肠胃功能较弱的宝宝消化吸收。如腊八粥、山药肉、肉末粥、小米牛奶冰糖粥、茯苓粥、大枣粥都是冬日宝宝食用的佳品。   1、鲜奶八宝粥   做法莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干各适量。锅中倒入适量的水,烧开后,放入莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后,改小火焖煮,直至黏软。锅中放入桂圆干和葡萄干,稍微煮一会儿后,将鲜奶倒入煮开即可。   功效健脾养胃,消滞润肠,益气安神。适合1岁以上的宝宝食用。   2、土豆粥   做法准备1/3个土豆、2大匙牛奶、1/4个熟蛋黄、适量盐。先将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。然后将土豆与牛奶放入锅中,用文火煮,并且轻轻搅拌,粘稠后加盐,接着将蛋黄捣碎放在土豆泥里即可。   功效可益气健脾,解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛,大便秘结,小儿水痘,痄腮等。   3、小米金瓜粥   做法小米20克,糯米20克,南瓜30克,带皮板栗30克,红枣10克。将糯米、小米、红枣洗净待用。南瓜洗净、去皮、切小块。板栗煮熟、去皮,压碎成泥。将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右。起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。   功效南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高,铁含量丰富,可补脾和胃,益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾、强筋活血等功效。   4、紫菜鱼泥粥   做法新鲜鱼肉、白萝卜、紫菜。鱼肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥,蒸熟后去刺剁成泥。白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥,粥熟时加入鱼肉泥稍煮即可。   功效富含tulaoshi碘和锌,白萝卜还有助于鱼肉的消化,非常适合宝贝冬天食用。   、白萝卜排骨粥   做法白萝卜1根,猪排骨20克,大米、葱。将排骨切成3cm大小的段,萝卜切成块。将排骨炖至肉烂脱骨时,再放入萝卜、葱,撇去汤面浮油。取适量的排骨汤加入少量米熬成粥,熬好了后再加入煮熟的白萝卜,用勺子碾碎后即可食用。   功效白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃白萝卜排骨粥后,可立见功效。   6、果仁玉米粥   做法将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末;将水放入锅内煮温后放入细玉米面,调匀;烧开煮成玉米糊糊后,将实现磨碎的果仁倒入,加葡萄干,少量白糖调味稍滚即可。   功效花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,营养价值很高,而且容易被人体吸收,对孩子的脑发育也非常有好处。

4个月宝宝的辅食食疗

  推荐食谱一:清新小米糊   食材:   大米15克   做法:   1、大米洗净,用温水浸泡2个小时。   2、把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。   3、将糊状的米浆盛入容器。   4、把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。   5、待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。   功效:   米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。   推荐食谱二:糙米糊   食材:   糙米80克、水500毫升   做法:   1、先将糙米泡水2个小时。   2、将泡好的糙米煮成稀饭。   3、将稀饭放到搅拌机中搅打。   4、将打好的稀饭过滤成糙米糊,即可给宝宝喂食。   5、最后盛上一碗即可。   功效:   糙米中含有大量纤维素,具有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖,帮助新陈代谢及排毒等作用。糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。   4个月宝宝食谱   推荐食谱三:菜末米汤   食材:   油菜心适量、米粉少许、高汤适量   做法:   1、青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。   2、锅内加高汤烧开,因为高汤本身有油,所以不用加油了。调好的米粉边搅拌边倒入锅内,汤变得有些粘稠就可以,不用加太多米粉,加多就变成糊,而不是汤了。   3、加了米粉的汤再次煮开,加入青菜末并搅拌开。   4、锅内的汤再次煮开,并煮1分钟左右。   5、等菜末熟了即可出锅。   功效:   对于不爱吃蔬菜的小朋友来说,菜末米汤是个不错的选择。油菜营养非常丰富,含有丰富的维生素,有利于提高人体免疫力。而且还能够降低血脂,活血化瘀,帮助肝脏排毒,还能宽肠通便,治疗便秘。   4个月宝宝食谱   推荐食谱四:地瓜叶汁   食材:   地瓜叶50克(可食部分,约半碗饭量)、水1杯   做法:   1、将地瓜叶洗干净。&nbswww.tulaoshi.comp;  2、将地瓜叶放到锅中。   3、加1杯水蒸煮。   4、煮熟后用汤匙压汁,即可喂食。   功效:   经常食用地瓜叶有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。地瓜叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

冬季提高宝宝抵抗力的养生粥

  我们都知道小宝宝的身体抵抗力较弱,容易受到疾病的侵袭,而冬季寒冷的天气更是让宝宝时刻遭受着疾病的侵袭,所以宝宝冬季也一定要科学进补,这样才能提生抵抗力对抗疾病。那么宝宝冬季如何进补呢?冬季宝宝吃什么呢?图老师小编推荐11款养生粥,提高宝宝免疫力,帮宝宝健康过冬。   一、姜枣小米粥(适合8个月以上的宝贝)。   原料:鲜姜10克,大枣4枚,小米30克。   做法:先把鲜姜切片,和大枣一起加水适量,共煮约15分钟;捞出鲜姜,将大枣剥皮去核,再加入小米煮约30分钟即可。   功效:调和脾胃、解表中和。   小提示:脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝,较适合服用这道粥调理。   二、菠菜粥(适合8个月以上的宝贝)tuLaoShi.com。   原料:菠菜100克,粳米30克。   做法:菠菜择净清洗,切细碎备用。先煮粳米粥,将要熟时放入菠菜,再煮沸即可。   功效:和中通便。   小提示:适用于消化不良、大便不通的宝贝。   三、姜糖粥(适合8个月以上的宝贝)。   原料:生姜15克,红糖15克,粳米20克。   做法:生姜洗净切片,把粳米先煮烂,再加入生姜和红糖,再煮约5分钟,捞出生姜即可。   功效:解表散寒,温中降逆。   小提示:在宝贝风寒感冒初起,有发热怕冷、头疼和身上疼,不想喝水的症状时喝这款粥,可以缓解感冒症状和缩短病程。妈咪应让宝贝尽可能趁热一次喝下,喝完后卧床盖被取汗,以微微汗出为好。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151203/953859.html

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