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产后需要补充什么营养
产后到底需要补充什么营养,要怎样做呢?产妇的营养特点如下,希望产妇紧紧抓住产后的营养特点,进行相应的饮食调整。 1.补足维生素 产后除维生素A需要量增加较少外,其余各种维生素需要量较未孕时增加1倍以上。 因此,产后膳食各种维生素必须增加,以维持产妇的自身健康,促进乳汁分泌,满足婴儿生长需要。含维生素丰富的食物有西红柿、豆类、蒜头、大白菜、茄子、萝卜等。 2.需要高热量饮食 产妇每日需要的热能要高达12540~16720千焦。糖类是我国人民饮食中最主要的热能来源。因此宜多吃含糖丰富的食物,如面、大米、小米、玉米等。如此高的热量单靠糖类是远远不能满足的,需要摄入羊肉、瘦猪肉、牛肉、鸡肉等动物性食品和高热能的坚果类食品,如核桃仁、花生米、芝麻、松子等。 3.需求大量的蛋白质 产后体质虚弱,生殖器官复原和脏腑功能康复也需要大量蛋白质。蛋白质是生命的物质基础,含大量的氨基酸,是修复组织器官的基本物质,这些对产妇本身是十分必要的。 产妇每日需要蛋白质90-100克,较正常妇女多20-30克。产妇每日泌乳要消耗蛋白质10-15克,6个月内婴儿对8种必需氨基酸的消耗量很大,所以乳母的膳食蛋白质的质量是很重要的。每日膳食中必须搭配2-3种富含蛋白质的仪器,才能满足产妇的营养需要。 来源:吉林科学技术出版社《北京协和医院专家指导产后恢复》 蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。 4.脂肪的补充是很重要的 脂肪在乳膳食中也很重要。每日每千克体重需要l克脂肪。若少于1克时,乳汁中脂肪含量就会降低,影响乳汁的分泌,进而影响
新生儿的生长发育。 膳食中含有高脂肪的食物品种很多,可结合产妇的口味,搭配选用tulaoshi.com。 5.需要大量的钙 泌乳使乳母每日消耗掉大约300毫克的钙,如果膳食中钙的供应不足,势必动用母体内储备的钙,为减少动用母体内钙的储备,必须选食含钙多的食物,如虾皮、紫菜、牛奶、海带、芝麻酱等。如果有必要,也可选用乳酸钙、碳酸钙、骨粉等一些钙剂,进行钙的补充。 6.补充含铁的食物 铁是构成血液中血红蛋白的主要成分,特别是产后充足补铁是重要的。由于妊娠期扩充血容量及胎儿需要,约半数的
孕妇患缺铁性贫血,分娩时又因失血丢失约200毫克的铁。哺乳从人乳中又要失去一些。 所以,应在膳食中多加些鸡蛋黄、猪血、黑木耳、红枣、动物肝、红糖、豆制品等含铁多的食物。
产后四款补血食谱
黑糯米酒红糖煮鸡蛋 材料:黑糯米酒2匙,鸡(图老师整理)蛋1颗,红糖适量 制作方法: 将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮沸后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。 健康提示:可为产妇补血补气,散寒祛瘀,适合于任何体质的产妇食用。 红糖小米粥 材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克 制作方法: 1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入; 2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用; 3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。 健康提示:女子不可百日无糖,指的就是红糖。1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。 红糖蛋汤 材料:鸡蛋100克,枣(干)20克,蒲黄10克,当归15克,益母草30克,赤砂糖50克,黄酒100克 制作方法: 1.五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内,扎口; 2.放在大瓦罐中,倒入清水,用旺火煮20分钟; 3.鸡蛋入锅后,加入红糖、黄酒,转用文火再煨40分钟即成。 健康提示:鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 红豆红米红枣红糖粥 材料:红米、红豆、红枣、红糖 制作方法: 1、晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净; 2、加水,插上电源,选择Slow(慢煮),早晨起来,根据自己口味放入红糖,就是一锅黏稠的好粥。 健康提示:红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
产后恢复喝什么汤好?
花生猪蹄汤 原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。 做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。 功效:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。 黄芪炖鸡汤 原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣Tulaoshi.Com10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。 作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 功效:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。 猪蹄通草汤 原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。 做法:将以上3味共同加水煮汤。 功效:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后缺乳。