【 tulaoshi.com - 产后四款补血食谱 】
产后四款补血食谱
黑糯米酒红糖煮鸡蛋 Tulaoshi.com材料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量 制作方法： 将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮沸后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。 健康提示：可为产妇补血补气，散寒祛瘀，适合于任何体质的产妇食用。 红糖小米粥 材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克 制作方法： 1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入； 2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用； 3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。 健康提示：女子不可百日无糖，指的就是红糖。1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。 红糖蛋汤 材料：鸡蛋100克，枣(干)20克，蒲黄10克，当归15克，益母草30克，赤砂糖50克，黄酒100克 制作方法： 1.五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内，扎口； 2.放在大瓦罐中，倒入清水，用旺火煮20分钟； 3.鸡蛋入锅后，加入红糖、黄酒，转用文火再煨40分钟即成。 健康提示：鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 红豆红米红枣红糖粥 材料：红米、红豆、红枣、红糖 制作方法： 1、晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净； 2、加水，插上电源，选择Slow(慢煮)，早晨起来，根据自己口味放入红糖，就是一锅黏稠的好粥。 健康提示：红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
哺乳期5款营养食谱
一、啤酒烧鸡 材料： 主料：鸡750克 调料：啤酒500克，酱油20克，姜3克，大葱10克，味精2克，盐5克 做法： 1、鸡宰净剁方块，用于水烫去血水。 2、将烫过的鸡块放在锅内，倒入啤酒、酱油、姜葱，以文火炖至汁剩些微，调味即成。 二、西红柿炖鲅鱼 材料： 主料：鲅鱼500克 调料：香菜8克，大葱5克，姜3克，料酒3克，盐3克，胡椒粉4克，香油3克，植物油20克 特色：肉质鲜嫩，汤汁鲜浓。 做法： 1、香菜切末，葱切段，姜切片，鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片，西红柿洗净切块。 2、炒锅注油烧热，下葱花爆锅，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用。 3、炒锅注油烧热，将鲅鱼片逐一放入，两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅，加入鲜汤急火烧开，再倒入西红柿一起炖，至汤浓鱼熟，去掉葱姜，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋香油，出锅，即成。 三、鲫鱼骨头汤 材料：急冻鱼肉150克，忌廉蘑菇汤1/2罐，西芹粒15克，盐2克，生粉5克，姜汁、酒、胡椒粉各少许。 制作方法： 1、鱼肉洗净抹干，切成块，加入调味料搅拌均匀略腌，拖水至熟，捞起，沥干备用。 2、蘑菇汤加入1/4杯清水搅拌均匀后，然后用小火煮至滚起，放入熟鱼块略煮片刻，最后撒上西www.tulaoshi.com芹粒即成。 本
食谱有去毒解毒，催乳下奶的功效。 四、茭白肉丝面 材料： 主料：面条(标准粉)500克，猪肉(瘦)200克，茭白100克 辅料：香菇(干)25克 调料：大葱10克，姜5克，盐5克，味精2克，料酒10克，白酱油10克 特色：此面汤清色淡，肉嫩味鲜。 五、荔枝干大枣汤 材料：荔枝20克，枣(干)15克 做法： 取荔枝干去壳，与大枣加水两碗浸泡15分钟，煮沸后改文火煮2分钟即可。 补气血，适用于失血性贫血。荔枝味甘、酸，性温，能生津止咳、补血止血，佐大枣补血养血生津，坚持两周即有疗效。 哺乳期妈妈们的食谱先介绍到这，想要母乳质量更好，多吃以上食物有帮助。多吃以上食物在给自己补充营养的同时，还能为宝宝输送更多的营养哦。
产后需要补充什么营养
产后到底需要补充什么营养，要怎样做呢？产妇的营养特点如下，希望产妇紧紧抓住产后的营养特点，进行相应的饮食调整。 1.补足维生素 产后除维生素A需要量增加较少外，其余各种维生素需要量较未孕时增加1倍以上。 因此，产后膳食各种维生素必须增加，以维持产妇的自身健康，促进乳汁分泌，满足婴儿生长需要。含维生素丰富的食物有西红柿、豆类、蒜头、大白菜、茄子、萝卜等。 2.需要高热量饮食 产妇每日需要的热能要高达12540~16720千焦。糖类是我国人民饮食中最主要的热能来源。因tuLaoShi.com此宜多吃含糖丰富的食物，如面、大米、小米、玉米等。如此高的热量单靠糖类是远远不能满足的，需要摄入羊肉、瘦猪肉、牛肉、鸡肉等动物性食品和高热能的坚果类食品，如核桃仁、花生米、芝麻、松子等。 3.需求大量的蛋白质 产后体质虚弱，生殖器官复原和脏腑功能康复也需要大量蛋白质。蛋白质是生命的物质基础，含大量的氨基酸，是修复组织器官的基本物质，这些对产妇本身是十分必要的。 产妇每日需要蛋白质90-100克，较正常妇女多20-30克。产妇每日泌乳要消耗蛋白质10-15克，6个月内婴儿对8种必需氨基酸的消耗量很大，所以乳母的膳食蛋白质的质量是很重要的。每日膳食中必须搭配2-3种富含蛋白质的仪器，才能满足产妇的营养需要。 来源：吉林科学技术出版社《北京协和医院专家指导产后恢复》 蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。 4.脂肪的补充是很重要的 脂肪在乳膳食中也很重要。每日每千克体重需要l克脂肪。若少于1克时，乳汁中脂肪含量就会降低，影响乳汁的分泌，进而影响
新生儿的生长发育。 膳食中含有高脂肪的食物品种很多，可结合产妇的口味，搭配选用。 5.需要大量的钙 泌乳使乳母每日消耗掉大约300毫克的钙，如果膳食中钙的供应不足，势必动用母体内储备的钙，为减少动用母体内钙的储备，必须选食含钙多的食物，如虾皮、紫菜、牛奶、海带、芝麻酱等。如果有必要，也可选用乳酸钙、碳酸钙、骨粉等一些钙剂，进行钙的补充。 6.补充含铁的食物 铁是构成血液中血红蛋白的主要成分，特别是产后充足补铁是重要的。由于妊娠期扩充血容量及胎儿需要，约半数的
孕妇患缺铁性贫血，分娩时又因失血丢失约200毫克的铁。哺乳从人乳中又要失去一些。 所以，应在膳食中多加些鸡蛋黄、猪血、黑木耳、红枣、动物肝、红糖、豆制品等含铁多的食物。
