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哪些饮食威胁孩子健康
威胁孩子健康的饮食有哪些，孩子的饮食习惯对营养吸收特别的重要，大家都应该重视孩子的饮食，合理安排宝宝的饮食，及时调理宝宝，这样就可以让孩子的饮食营养丰富。那么，下面来看看威胁孩子健康的饮食有哪些吧。 近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。但医学专家发现，这些病儿的疾病发生和他们的饮食关系密切。 这里我们特别提醒：我们的妈妈在为孩子增加营养的同时，是否想到了：好些美味食物，在不知不觉中给孩子埋下疾病的种子。为了给孩子健康的身体，我们要特别小心这17种影响孩子健康的饮食杀手! 饮食杀手1、食物污染 造成今天这种局面原因是多方面的，如环境的恶化、家电的辐射、儿童生活习惯的改变以及高蛋白、高脂肪的
食谱等。专家们尤其注意到食物污染所带来的危害，特别是亚硝酸盐、黄曲霉素、农药以及铅、汞、镉类重金属等难辞其咎。 分析：食物中的硝酸盐进入体内后可转化成致癌物亚硝酸盐;黄曲霉素是诱发肿瘤(特别是肝癌)的一大元凶，有人用发霉饲料(富含黄曲霉素)喂养小动物，仅仅三个月就患了肝癌;食物中的残留农药潜入人体并蓄积下来，轻者损害肝、脑、肾等器官，重者可致急性中毒而丧命。你看，食物污染的危害多么可怕。 对策：首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。对疑有农药污染的
蔬菜可用臭氧解毒机处理，或用蔬菜清洗剂或小苏打浸泡后再用大量清水冲洗。根茎类蔬菜和水果，一律要削皮后再烹调或直接食用之，以维护孩子的身体健康。 饮食杀手2、补品 事件：玲玲刚满5岁，长得活泼可爱，惟嫌不足的是身体偏瘦。父母为此费尽心机，到年打听长胖的秘方。后来从报上看到一则广告，说花粉制剂不仅滋养身体，而且能健脑益智，喜出望外，随即购来按药品标签上的说明给孩子服用。想不到20天后孩子两侧乳房长大……吓得父母急忙将女儿带到医院，专家的诊断是性早熟，罪魁祸首就是花粉补品。 对策：以平常心对待补品，拒绝广告误导。专家建议，5岁以下的孩子不服补品，5岁以上的应根据具体情况由医生决定。 饮食杀手3、洋快餐 分析：近几年来，洋快餐风靡国内。由于其良好的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的风味，很受儿童的青睐。而一些家长为了迎合孩子的口味，也不惜慷慨解囊满足孩子的要求。可是问题就来了，不少儿童因为体重超标，成了小胖墩儿。而&tulaoshi.comldquo;小胖墩儿又易与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种文明病结缘，严重危害其身体与智力发育。 对策：少带宝宝去洋快餐店，教育宝宝那些东西吃得多会变小胖胖，不漂亮的。 饮食杀手4、糖食 分析：糖食口感好，加之包装精美、做工考究的糖类点心与零食比比皆是，这便成为儿童又一种挡不住的诱惑。然而，长时间嗜吃糖食却可给儿童带来精神卫生方面的问题，使儿童情绪失常，表现为激动好哭、撕书毁物、爱好脾气、打架斗殴等，医学上谓之嗜糖性精神烦躁症。研究表明，由于糖分摄取过多，致使大量维生素B因帮助糖分代谢而消耗掉，从而引起神经系统的维生素B[1]缺乏而产生上述症状。 对策：限制甜食，减少零食，三餐蛋白质、脂肪与碳水化合物物的比例应维持在1：3：6的水平。 饮食杀手5、酸性食物 分析：孤独症是一种心理障碍，特别是性情孤僻、不爱交往、对环境的适应能力特别差。为什么专家将其与酸性食物挂上了钩呢?要弄清其中的奥妙，首先得明白何谓酸性食物。 这里说的酸性食物并非指食物的味道而是指其性质而言，如各种肉、蛋及糖类等。这类食物正是被人们所看重的高营养食品，往往被家长作为首选食品而列入儿童的食谱中。但是，它们进入人体后的最终代谢产物为酸性成分，可使血液呈酸性，改变血液正常的弱碱性状态，导致酸性体质，从而使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉，引起思维紊乱，使孩子患上孤独症。 对策：调整三餐结构，适当减少蛋白质、脂肪、糖类所谓营养性食物的比重，增加蔬菜、水果等富含的食物。 饮食杀手6、精食 分析：时下不少家庭追求食不厌精，将进食精米白面视为时尚。医学专家却不这样看，他们认为长期吃过于精细的食物，不仅减少了B族维生素的摄入而影响神经系统发育，而且因损失过多的铬元素还会影响到视力。现已确认，铬元素的不足乃是近视眼的一大成因。 原来，铬是人体内一种重要荷尔蒙——胰岛素的辅因子，其量不足可使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液之中，导致眼睛的屈光度改变，最终形成长期吃过于精细的食物。 对策：适当给孩子安排一定量的粗粮糙米，供给足量的铬元素。 饮食杀手7、方便面 分析：方便面是时下流行的快餐食品之一，其制作方法也是从国外引进的，为与麦当劳、肯德基等洋快餐区别，不妨称之为土快餐吧。这种土快餐是油炸面条加上食盐、味精组成的，最大弊端在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，而这些恰是儿童生长发育必不可少的养分。 对策：不能让方便面成为孩子的主食，否则可诱发营养不良，危害孩子的身体与智力发育。 饮食杀手8、巧克力 分析：巧克力虽然是一种历史较为悠久的食品，但由于其多种保健功能(如保护心脏、防癌、减肥、振奋情绪等)的相继发现，越来越受到保健专家的瞩目与提倡，因而逐渐热起来成为一种时尚食品。但要注意，儿童应适当限制，否则易与遗尿症结缘。 美国一位医学博士的解释是：巧克力可在小儿体内产生过敏反应，使膀胱壁膨胀、容量减少、平滑肌变得粗糙、产生痉挛，同时这一过敏反应又使小儿睡得过深，使其在尿液充盈时不能及时醒来，于是造成尿床。随着小儿进入青春期，巧克力不再产生过敏反应了，遗尿现象即可消失。 对策：小儿期，临睡前应少吃或不吃巧克力。 饮食杀手9、咖啡 分析：咖啡含有较多的咖啡因，而咖啡因有阻碍婴儿骨骼发育的不良作用，故常饮咖啡、吃咖啡糖果或咖啡饼干的孩子，有成为武大郎的危险，父母不可不当回事儿。 对策：提倡孩子多喝白开水，少接触或不接触咖啡。 饮食杀手10、鱼片干 分析：鱼片干是由海鱼加工制成，含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素，加上味道美，故家长乐于买，孩子也乐于吃。但要警觉的是鱼片干有一种称为氟的元素含量往往过多。 据测量，鱼片干中的氟元素是牛、羊、猪肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。而人体每日对氟元素的生理需要量仅为1毫克—1.5毫克，故每天从食物等摄入氟的安全限度不得超过4毫克—6毫克。如果超过这一限度，氟就会在体内积蓄起来，时间一长，便会引起慢性氟中毒，使牙齿变得粗糙无光。 对策：为了孩子有一口洁白整齐的玉齿，对鱼片干一定要限量，绝对不可长年累月让孩子大量摄入。 饮食杀手11、豆奶 分析：豆奶作为婴幼儿喂养的最佳替代品，多年来一直无人质疑，但近年来陆续有研究报告指出婴儿喝豆奶的弊端。首先是美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现，吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大，原因在于婴儿对大豆中高含量植物雌激素的反应与成年人不同，婴儿摄入体内的植物激素只有5%能与雌激素受体结合，余下的植物雌激素便在体内积聚，这样就可能为将来的性发育埋下隐患。有资料显示，喝豆奶长大的孩子日后罹乳腺癌的风险概率是常人的2-3倍。接着又有报告指出豆奶和大豆代乳品中的锰含量高于母乳50倍，而吸收过量的锰元素，将影响6个月以下婴儿的脑发育，从而增加了以后罹注意力缺陷、多动症和青春期暴力冲动的可能性。 对策：提倡母乳喂养，婴儿特别是6个月以下的婴儿最好不喝豆奶。 饮食杀手12、冷饮 分析：一到夏季，不少孩子离不开冷饮，如冰棍、冰淇淋等。殊不知，孩子的肠管相对成人的长而薄，肠系膜松弛而固定能力差，一旦受到冷饮刺激，可导致肠管平滑肌痉挛和蠕动增强，进而诱发肠套叠，造成肠道梗阻而危及生命。 对策：夏季孩子吃冷饮要慎重，切忌放纵，以防不测。一旦出现腹痛、呕吐等症状，应立即就医。 饮食杀手13、烧烤食物 分析：危害如下： 1.减低了蛋白质的利用率：在烧烤食物的过程中，会发生梅拉德反应。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。 2.隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在梅拉得反应中，与大多数氨基酸在加热分解知产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生，另外，在烧烤的环境中，也有一些物质致癌如3、4-苯比，通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。 3.烧烤外焦里嫩：有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如米猪肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。 对策：不要带孩子贪吃烧烤食品。 饮食杀手14、含铅食品 分析：铅是脑细胞的一大杀手，据调查，当血铅浓度达到5--15微克/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退，年龄越小，神经系统受损程度越大。因此，应注意儿童食品中要减少铅的摄入量。 含铅高的食品有：爆米花、皮蛋、罐装食品、软饮料等。另外，尽量少用铝铅品器皿。 对策：少吃含铅类食品和少用铝铅品器皿。 饮食杀手15、铝食品的危害 分析：铝对脑细胞有强的亲和力，食入过多含铝食品会造成智力减低。油条、粉丝、凉粉、以及含铅添加剂，一拉罐，铝锅炒菜等都会增加铝的摄入，尤其是当加入醋或加热时铝离子就可游离出来。 饮食杀手16、过氧脂质食物 分析：过氧脂质食物破坏维生素，阻碍和干扰蛋白质和氨基酸的吸收，煎炸类食品，油温过高(200摄氏度以上)时也可出现上述现象。 对策：尽量少食用煎炸类食品。 饮食杀手17、食盐、味精、糖精 分析：小儿每日食盐应控制在4克以下。食盐过多易导致肾动脉硬化，糖精以苯酐为原料，除了甜以外，没有任何营养价值，婴儿应禁用。味精含谷氨酸钠，可造成缺锌，肝脏细胞损害。婴儿和
孕妇应少用，最好不用。孩子食盐过多不利于健康。 对策：尽量别样成孩子口重的习惯，饮食中注重营养搭配，少放上述调味料! 最后，我们的生活条件和营养状况比起10年前虽然有了很大的改善，但一些孩童的营养状况却并没有得到相应提高，甚至还衍生出一些高级垃圾食品。因此，父母在日常生活中为孩子选择食品一定要慎重。 孩子的饮食家长要重视选择的，合理的选择孩子的饮食，及时调理身体健康，让孩子的身体健康，保证孩子更好的发育。
一岁宝宝的健康补钙所存在的误区
专家推荐一岁宝宝的健康补钙的
食谱宝宝补钙误区身为妈妈的是你中招了吗?补钙，宝宝可以从食物中摄取，还会从补钙产品中摄取体内不足的钙质。如何去挑选一种适合宝宝的补钙产品?又应该如何科学补钙?作为家长的你，会犯下面这几种错误吗? 很多小宝宝都得或多或少的进行补钙，不少家长在给婴幼儿补钙方面存在诸多误区给宝宝用了错误的方法补钙，好心办了坏事。下面我们就一起盘点一下。 误区1：补钙不注重口味选择 补钙产品的口味是很多母亲经常忽略的，但它确实会影响到宝宝今后的健康。婴幼儿的味蕾正处在快速发育阶段，味蕾细胞很娇嫩，过重的味觉刺激会导致味蕾反应迟钝，甚至可能影响成年后的饮食习惯。在宝宝出生后第一个出现的味道通常是母乳，如果补钙产品的味道与母乳差异过大，口味过酸过甜，宝宝们灵敏的小舌头很快就会放弃淡淡的母乳味www.Tulaoshi.com道，而疯狂迷恋上过酸过甜的钙剂。 所以，家长选择钙片的时候尽量选择口味接近母乳的产品，从而避免对宝宝味蕾产生过多的刺激。虽然现在市面的产品少有接近母乳口味的，但妈妈们也要尽量做好相关资料的搜索，在众多产品中选择淡奶味的补钙产品。 误区2：补钙越多越好 人是各种元素综合的平衡体，宝宝的平衡就更加脆弱。任何过量的做法对他们都可能是很大的伤害。中国营养学会给出的安全剂量是2000mg，补钙剂量(以元素钙计)最大不要超过此范围。而婴幼儿每日钙需求量约为600mg，日常膳食很难达到，所以宝宝每天要分两次补充300mg钙剂。 误区3：选择了不适合自己的钙源 钙营养品种类繁多，选择钙营养补充剂时，除了注意它的钙元素净含量是否高外，还要综合考虑其对人体的影响。如来源于海洋贝壳的钙源，因海洋软体动物吸附能力强，常有对人体有害的重金属，不适合小儿服用。另外，有些钙源对胃肠道刺激大，常会出现胃肠道不适、便秘等现象。目前，最适合小儿的钙源是碳酸钙。 误区4：选择不含有维生素D的钙剂 很多家长一直疑问，为什么给宝宝一直补钙，但仍然缺钙?其实原因很简单，就是家长们补钙的同时忘记维生素D的补充。维生素D能够调节钙磷代谢，促进钙的吸收。所以，要给宝宝服用含有维生素D的补钙产品，此外，也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。 宝宝健康成长的科学补钙成长快乐复合维生素咀嚼片(80片)可高效补钙，增强体质、提高免疫力;增强骨骼、肌肉、神经、软骨节生长。
宝宝平时爱吃醋的好处
宝宝平时爱吃醋都有哪些好处呢？我们都知道，醋在日常生后中对人体有着非常重要的作用，但是宝宝们柔弱的胃能受得了酸酸的醋吗?什么时候给宝宝吃醋，怎么样给宝宝吃醋，作为妈妈的你，真的懂得其中奥妙吗? 宝宝吃醋好处多 1：醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化，运量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助，可增进他们的食欲。 夏天的闷热有时候会让宝宝们胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的米斗理可以激起宝宝的食欲。用醋调味是最简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成的油醋沙拉酱，用醋凉拌
蔬菜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，作为夏日餐前给宝宝的开胃小菜，相信宝宝们会很喜欢。 2：醋可以保护宝宝体内维生素C，促使宝宝们精力旺盛。 因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞，这种细胞有个特点是喜酸，醋中的醋酸会刺激这种细胞，让其大量吸收维生素C，同时，富含维生素c的蔬菜多为酸性食物，醋也为酸性，两酸结合，产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。 3：醋有利于食物中营养成分的吸收。 在给宝宝炒肉或炖肉吃时，加进一小匙白醋，就能使肉柔软而且快熟，从冰箱取出待退冰的肉，先沾上一点醋，经过一小时后烹煮，肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火，蛋加点醋一起打，能使蛋煎得又薄又有弹性，宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。 4：醋可以增强肝脏机能，促进体内新陈代谢。 它降低尿糖含量，有利尿作用，客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。&ntulaoShi.combsp; 5：醋能帮助摄取钙质 给宝宝烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，这样有助于骨头里的钙质释出，让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。
