【 tulaoshi.com - 孕前素食凉拌菜 】
孕前素食凉拌菜
孕前吃
蔬菜，这里图老师小编给您介绍一道营养的素食凉拌菜——菠菜绿豆芽。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜绿豆芽是孕前的一款好
食谱。 菠菜绿豆芽 材料： 菠菜350克 、绿豆芽150克 Tulaoshi.com、醋5克、芥末5克、香油3克、盐3克 、鸡精2克 、酱油5克。 做法： 1、将菠菜择洗干净，切成小段，放入沸水锅内焯透，捞出过凉备用。 2、将绿豆芽洗净，放入沸水锅内焯透，捞出过凉。 3、把菠菜和豆芽菜放入盆内内，加入精盐、鸡精、醋、芥末、香油等调料拌匀，装盘即可。
孕期保胎食谱
1、杞子二肚汤 食材：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量 制作方法：把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮(图老师整理)到二肚熟后即成。 用法：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。 功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。 2、艾叶鸡蛋汤 食材：艾叶50克鸡蛋2个白糖适量 制作方法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。 用法：每日晚睡前服。 功效：温肾安胎。适用于习惯性流产。 3、安胎鲤鱼粥 食材：活鲤鱼1条(约500克左右)苎麻根20-30克糯米50克葱姜油盐各适量 制作方法：鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。 用法：每日早晚趁热食，3-5天为一疗程。 功效：安胎，止血，消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。 4、黄酒蛋黄羹 食材：鸡蛋黄5个黄酒50克食盐少许 制作方法：将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀，可酌加食盐少许，以锅蒸炖1小时即可。 用法：一顿或分顿食用。 功效：温补肝肾，安胎。适用于先兆流产
给BB“补钙”辅食食谱
牛奶蛋黄米汤粥 原料：米汤半小碗，
奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个 做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。 功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。 香香骨汤面 原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。 制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐即成。 补钙奥秘： 骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。 鱼松 原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。 制作：1、鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。 2、将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。 3、炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。 油菜粥 原料：大米30克、油菜叶5片。 做法： 1. 大米洗净加水煮www.tulaoshi.com至米熟烂。 2. 油菜叶洗净，剁碎。 3. 油菜放入粥中，再煮5分钟。 营养盘点：油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素，油菜所含钙量在绿叶
蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少，可以放心让宝宝多吃。
