秋季是孩子生长发育迅速、新陈代谢旺盛的时期,所以秋季是宝宝补钙的最佳时节,那么宝宝秋季该如何补钙呢?
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这些孩子需要多补钙
1、户外运动少的幼儿,或者忙于学业没有时间进行户外运动的青少年,因为不能自身合成维生素D,钙无法吸收,只能额外补充维生素和钙补充。
2、早产儿、双胞胎、冬天出生的孩子以及生长过快的孩子,很容易出现钙摄入不足、生长发育缓慢的现象。
3、长牙或者换牙期间,孩子需要大量的钙来帮助牙齿生长,日常饮食中获取的钙可能无法满足其身体需求。
4、挑食、厌食或者其他原因导致的营养不合理、不全面,也容易钙摄入不足,这类儿童需要额外补钙。
5、生长高峰期的青少年正值长个子的时候,此时要适当增加钙的摄入,帮助骨骼地发育。
哪些时期需要补钙
婴幼儿期:婴幼儿期的小孩子没有太多的户外运动,晒太阳的机会也很少,缺乏自身生成维生素D的条件,所以不利于钙质吸收,这个阶段不仅要补钙,还需要补充维生素D才有利于宝宝生长。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)儿童到青少年期:这个阶段的孩子处于生长发育的高峰,每天都需要大量的营养素,孩子户外运动并不缺乏,但是由于生长快速,需要很大剂量的钙,日常的食物几乎无法满足孩子的需要,所以需要额外补充钙制剂。
青年期:20-30岁之间身高虽然不再有太大变化,骨骼虽然不大增长但是会变粗,人也会长得得更加结实,所以仍然不能缺钙。
壮年期:虽然壮年期间身体不再生长,骨密度也达到顶峰,但是钙质会逐渐流失,老年之后容易造成骨质疏松,所以这段时间一定要注意饮食,钙摄入不足的情况下也要适当补充。
宝宝秋季补钙食谱
补钙食谱一:蛋花豆腐羹
补钙的奥秘在于:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
作法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
补钙食谱二:虾皮碎菜粥
补钙的奥秘在于:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,8个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的粥。
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐。
作法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调合。等白米粥好了后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,略煮2分钟即可。
补钙食谱三:鱼泥豆腐羹
补钙的奥秘在于:鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品, 鱼肉含水分高、肌纤维短,它与豆腐结合,钙容易消化吸收。而且味道鲜美,10个月的宝宝一定很喜欢。
原料:鱼弄成泥,豆腐
作法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去Tulaoshi.Com骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
儿童秋季进补需遵守6大原则
1、滋阴润肺防秋燥:多吃滋阴润肺的食物,如萝卜、莲藕、南瓜、莲子、银耳、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃、柿子、梨、苹果、菱角等,而辣椒、大葱、生姜、胡椒、大蒜等刺激性食物则应少吃。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)2、多饮汤水保健滋养:可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制饮料,既可补充体内水分,又可起保健滋养作用。此外,也可选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等。
3、慎食瓜果护肠胃:立秋以后继续生食大量瓜果,容易引发胃肠道疾患,尤其是脾胃虚寒的孩子更应注意吃水果要适量。
4、适时进补食疗为主:花生、腰果、杏仁、核桃等食物含有丰富的维生素b、维生素e,有助于恢复精神和体力,还有健脑补脑的功效,家长可让孩子多吃。另外,可多吃一些胡萝卜、动物肝肾、牡蛎、红枣、枸杞等富含维生素a的食物,缓解视疲劳、保护视力。
5、少辣多酸养肝脏:肺气太盛,会损伤肝的功能,因此在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。因此,在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
6、平衡膳食调整食谱:保证足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物。多吃豆制品和补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。尽量少吃肥肉、油炸食品、腌制食品等,做到粗粮细粮交替搭配,注意食物的多样化选择。
俗话说“秋季进补,冬令打虎”,秋季补充了充足的营养和能量,对孩子的生长发育大有裨益,家长们一定要遵循科学的饮食指南,为孩子的健康成长打下坚实的基础。
另外,婴幼儿食蜂蜜要当心中毒!
蜂蜜具有提高免疫力、润肠道、美容养颜、止咳等功效,一直以来都是深受大众喜爱的天然饮食保健佳品。不少家长在喂养孩子时,都喜欢用蜂蜜来调味或者增加营养,殊不知,1岁以内的孩子不适合食用蜂蜜,1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重,食用的量与大人相比要适当减少。感冒咳嗽的孩子也不适宜食用蜂蜜。
为什么婴儿不宜食用蜂蜜呢?这是因为蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。
由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。
此外,生吃秋后采制的蜂蜜更容易中毒。秋后的植物花粉很多都有毒,这个季节采制的蜂蜜多含有有毒物质生物碱,因此直接食用现采现卖的生蜂蜜容易中毒。如果家长发现孩子在食用蜂蜜后出现头晕头疼、恶心呕吐、腹泻腹痛、气喘、皮肤过敏等症状,可能发生中毒,出现头晕头疼、恶心呕吐、腹泻腹痛、气喘、皮肤过敏等症状,一定要及时就医。
健康饮食可御寒
秋冬时节,宝宝的饮食要注意少而精,多吃一些温热补益的食物,tuLaoShi.com不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。
内蒙古营养协会副会长贺军表示,秋冬季节要补充铁、钙等营养元素:钙可以帮助宝宝提高血管和肌肉的伸缩性和兴奋性,而铁可以帮助增加血液的携氧量,加快体内能量的燃烧提供热量。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜等;含铁的食物则主要为蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。其次,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让宝宝摄取有根茎的蔬菜,胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕、青菜、大白菜都是不错的选择。
另外,小宝宝都喜欢看少儿节目,宝宝们也都有自己喜欢的少儿节目主持人,家长不妨用这些人物做榜样,告诉小宝宝这些主持人都是因为吃了这些水果才变的这么漂亮,那么英俊,宝贝们也会为了接近自己的榜样而大胆尝试。此外,贺军介绍,妈妈也可以通过改变一下水果的形状,让宝贝感到耳目一新,味觉也随之被调动起来。
宝宝衣物要及时增减
老话说“春捂秋冻”,但对于宝宝来说,不仅是指少穿衣服,还有在天气晴好时宝宝应多在户外活动,做耐寒锻炼,增强免疫力。现在首府的早晚温差大,穿衣服要根据身体状况因人而异。体质弱的人要根据气候变化增减衣服,注意保暖。
我们经常在街上看到,一些妈妈把自己的宝宝穿成了“球球”:又是毛衣又是保暖服,生怕宝宝着凉感冒。实际上小儿日常活动量较大,衣着过厚,易出汗,一旦受凉易引起感冒。内蒙古妇幼保健医院儿内科主任医师图雅表示:“秋冬宝宝的衣服添加,应该以宝宝不出汗为主,按气温随时增减。夜间盖被也勿过厚,过厚可使睡眠不安。只要婴儿两足暖和,就说明衣被的厚薄是适当的。对于年龄大一点的宝宝,建议妈妈们最好给宝宝穿一件易穿脱的衣服,并要随时关注宝宝小手的温度和额头湿度,如果小手摸上去挺热,甚至额头又渗出一层汗,就要给宝宝减一件衣服。相反,如果宝宝小手冰凉,就说明宝宝冷了,应该给孩子加一件衣服。”
秋冬季节的热能训练游戏
寒冷的深秋到了,宝宝可以外出玩的机会少了。别把宝宝一直捂在温暖中,走出房门,来参加我们的秋冬户外热能训练吧。你将会发现,在寒冷的日子里,照样有数不尽的乐趣。
记得小时候,每当秋风乍起,小蒲扇似的杨树叶,一片片地随风飘然而下,厚厚的铺满路边,和小伙伴四处寻觅着,用树叶根进行“拔河”,现在又到了这个时节,家长也可以和小宝宝们玩这个游戏,不仅可以锻炼小宝宝们的协调能力,游戏过程中,家长可以教宝宝认识各种落日黄的叶子、棕褐色的树干、枯黄的小草等等,锻炼宝宝的色彩识别能力,同时也会引起家长对金色童年的美好回忆。
游戏一:玻璃画
寒冷的早晨,窗户玻璃上会蒙上一层美丽的窗花,把宝贝抱起来,让他仔细看看窗花的形状,鼓励他用小手指去摸摸玻璃上的窗花,观察晶莹剔透的窗花在他的小手指抚弄下一点点融化。现在还没有那么冷,但是早晚的温差很大,玻璃上也一定会蒙有一层水汽,玻璃画廊就可以在玻璃上“开展”了。让宝宝自由选择家里的各扇窗户,用手指在窗户玻璃上画出他喜爱的图案吧!
游戏二:追影子
如果家里的空间大,或者有合适的户外空间,父母可以为宝宝准备一些有长度的纸条,一头握在家长的手里,一头拖在地面上,跑动时纸条舞动起来就像一条长长的尾巴。宝宝追跑着,试图用脚踩住纸条的一端。这样的嬉戏追逐可以锻炼宝宝动作的协调性,以及他们灵活应变的能力。
下面介绍一些适合宝宝的秋季食品:
藕
鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳,还能补五脏。藕可以生吃,也可以与其它食品搭配。
6个月以上的宝宝,可以把藕与蜂蜜蒸在一起给宝宝吃,把藕切成小片,上锅蒸熟后捣成泥,与蜂蜜混匀。
12个月以上的宝宝,可以做鲜藕梨汁给他喝。去掉鲜藕和犁不可食的部分,榨成汁,再加点糖即可。
南瓜
南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,可以增强肌体免疫力,改善秋燥症状。给宝宝吃南瓜要适量,一天的量不宜超过一顿主食,也不要太少。
小点的宝宝,可以做点南瓜糊,把南瓜蒸熟后,依次加入糖、牛奶、鸡蛋,然后煮熟即可。
大些的宝宝,可用南瓜拌饭,把南瓜切成碎粒,把米淘了加水在电饭煲内煮,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶等,煮烂后,略加油、盐调味即成。米饭要软烂些。
宝宝一岁多以后,还可做南瓜紫米粥。把南瓜切片,把米、大枣洗净,与南瓜片一起放入锅内加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。
秋季水果多,水果能生津止渴,开胃消食,秋季给宝宝的水果有:
柿子:一次只可吃1-2个。
梨:每天1-2个为宜。
苹果:可以榨些苹果汁给他喝。
甘蔗:每天最好不超过50克。
柑橘:每天至多吃2-3个即可。
此外,还有石榴、葡萄、大枣等。
豆类和谷类
豆类和谷类含有维生素B,维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质,维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。
维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富,宝宝秋季可以每周吃3-5次粗粮米饭或者是粥,如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外,糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。
含脂肪酸和色氨酸的食物
脂肪酸和色氨酸能消除秋季烦躁情绪,他们可以起到营养大脑神经的作用,补充这些营养。宝宝可以多吃点海鱼、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。
干果和绿叶蔬菜
干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源,缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质,可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。
叶酸则可以保证血液质量,从而改善神经系统的营养吸收。
宝宝可以适量多吃点胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。
秋季给宝宝多吃这些食品,对宝宝的干燥和情绪波动有帮助,妈妈可以换着花样用这些食物喂宝宝。
胡萝卜泥与米汤是治疗小儿腹泻的常用食疗方之一。现代研究表明,胡萝卜中所含的挥发油能起到促进消化和杀菌的作用,可减轻腹泻和小儿胃肠负担,并且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质,能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。
胡萝卜泥和小米汤的制备方法非常简单,具体如下:
小米汤:取小米250克,加2500毫升水,微火煮2小时,取上层米汤,每日喂6次,每次30~100毫升。
胡萝卜泥:将胡萝卜用清水洗Tulaoshi.com净,去皮后切成块,将切成块的胡萝卜置入电饭锅内蒸熟,蒸熟后的胡萝卜用磨板磨成胡萝卜泥,每日3次,每次1-2勺。
需要说明的是,中医常根据腹泻患者症状的不同而分为以下四种:脾虚型、伤食型、风寒型和湿热型。而胡萝卜配米汤仅仅适用于治疗脾虚型小儿腹泻。
脾虚型腹泻患者的典型症状是:患儿久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
因此,若您的宝宝有上述表现时,完全可以食用胡萝卜泥、米汤 来治疗腹泻。若属于其他三型时,则需选择其他的食疗方法。
如伤食型患儿常表现为腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状,且腹泻前常有哭闹、大便酸臭、有不消化 的食物等,此类患儿可适当增加山楂、麦芽等消食化滞食品的摄入;
风寒型腹泻患儿表现为腹鸣、腹痛,有时伴有发热、流鼻涕等症状,大便稀薄多泡沫、色淡、无 臭味,此类患儿可喝点姜茶饮:取生姜10克,茶叶3克,红糖少许,将生姜切片,与茶叶加适量水一起煎煮,待沸后加入红糖,随意饮服;
湿热型腹泻患儿表现为 发热、舌苔厚腻等症状,大便呈蛋花汤样且带少许黏液,此类患儿可适度增加具有清热利湿作用的薏米粥的摄入。
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