洋快餐 宝宝未必能吃

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宝宝冬季御寒吃什么食物？

Tulaoshi.Com　　寒冷促进人体各类营养素的代谢，影响机体的消化系统，阻碍机体的泌尿体统，因此，宝宝的身体需要相应的营养素进行合理调节，以防机体在冬天环境中出现上述一些生理变化，冬季宝宝饮食需注意以下几点：

　　增加御寒食物的摄入

　　在寒冷的冬季，往往使人觉得因寒冷而不适，而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此，在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高防寒能力、维持机体组织功能活动、抗拒外邪、减少疾病的发生。祖国医学认为，在冬季应吃性温热御寒并补益的食物，如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。

　　增加产热食物的摄入

　　由于冬季气候寒冷，机体每天为适应外界寒冷环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素的摄入量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物等，因而要多吃富含这三大营养素的食物，尤其是要相对增加脂肪的摄入量，如在吃荤菜时注重肥肉的摄入量，在炒菜时多放些烹调油等。

　　补充必要的蛋氨酸

　　蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必需的甲基。寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出的热量都需要甲基，因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

　　多吃富含维生素类食物

　　由于寒冷气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。如增加摄入维生素A，以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量，以提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。

　　适量补充矿物质

　　人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少，可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸，每日摄盐量最多不超过6克为宜。

　　注重热食

　　为使人体适应外界寒冷环境，应以热饭热菜用餐并趁热而食，以摄入更多的能量御寒。在餐桌上不妨多安排些热菜汤，这样既可增进食欲，又可消除寒冷感。

（实习编辑：刘茵莹）

10方法让宝宝乖乖吃饭

　　饿了要吃饭，病了要吃药，困了要睡觉，醒了要起床，这些似乎天经地义的事到了宝宝这儿，可就成了令爸妈头痛的难题，要怎样才能让宝宝乖乖合作?下面的方法和对策可以给你一些启发。

　　不合作表现

　　情景1 一到吃饭时间，玲玲就坐在电视机前，眼睛一眨不眨地盯着屏幕，这时要她吃饭，她不是隨便吃上两口说吃饱了，就是干脆说不饿。

　　情景2 洋洋从幼儿园一回到家就跑来跑去，四处乱窜。任妈妈怎么叫，他都不肯坐下来吃饭。

　　情景3 慧慧整天抱着爸爸新买的芭比娃娃，连吃饭也不肯放手。

　　让宝宝合作的十个方法

　　吃饭前

　　1、为宝宝准备一套专用餐具

　　大人使用的碗筷、叉子不适合宝宝使用。用又大又重的杯、碗盛满果汁或牛奶，宝宝会有压迫感而影响食欲。儿童餐具比较适合宝宝，可以带宝宝一起去购买，让他自己选择喜欢的餐具，以促进吃饭的兴趣。

　　2、提早十分钟通知宝宝吃饭

　　宝宝玩得正高兴时，突然被打断，难免会有生气、反抗和拒绝的情绪，所以要事先告诉宝宝即将要做的事，给他一点缓冲时间，将玩具收拾干净，准备用餐。

　　3、让宝宝少吃零食

　　少量多餐是最有利于宝宝的饮食方式，但是正餐之外的点心份量不可太多，以免宝宝到了正餐时却吃不下。选择营养价值高印食品给他当点心，而不要给他吃“垃圾”食物。

　　4、让宝宝一起帮忙

　　为了满足宝宝的好奇心，吃饭前可以让宝宝帮忙整理餐桌、摆碗筷等，这Tulaoshi.com样，宝宝会充满对用餐的期待，乖乖坐下吃饭的可能性也会得到提高。

　　5、换换烹调方法

　　宝宝吃饭坐不住的理由，不一定在于菜的味道不好，有时是因为烹调的方式让宝宝无法接受。所以不妨经常换换烹调方式，如清蒸、红烧等，让宝宝有新鲜感。

　　另外，大多数的宝宝都喜欢色彩鲜艳的食物，若烧成不好看的颜色，恐怕就难以吸引宝宝乖乖坐看吃饭了。此外，温度太冷或太热的食物宝宝也不会喜欢。

　　6、在餐中多加宝宝喜欢吃的东西

　　虽然要均衡摄取各类食物，才可帮助宝宝健康地发育成长，但也不可强迫宝宝进食。可先以宝宝喜欢吃的食物为主，再渐渐加入其它的或新的食物，由少至多，让宝宝接受各类食物，这样也可以发掘更多宝宝喜欢吃的食物。只要饮食更富变化，宝宝自然乐意安安稳稳坐下吃饭。

　　吃饭时

　　7、教会宝宝用筷子

　　不少吃饭坐不住的宝宝都是由父母喂饭的。宝宝三岁后，父母可以教他学用筷子，学会自己吃饭，也更容易坐得住。三岁以下的宝宝也要让他学会用勺子自己吃饭，若他能自行吃光，会有成功感，慢慢地便能增加他对吃饭的兴趣。虽然开始会弄得满桌饭粒，脸上身上都一塌糊涂，但这是个必然的开始。

　　8、别在饭桌上骂宝宝

　　吃饭时的气氛要轻松点，让宝宝自在。千万别为了让他多吃一口而想方设法，甚至大动干戈。也不要总是急着问：“你还想再吃吗?”如果宝宝说：“吃饱了。”那就别再强求他吃。这样，他才能慢慢体会出吃饱了是个什么概念，而不会刚吃几口饭就往外跑。

　　9、让宝宝有饥饿感

　　宝宝之所以不肯乖乖坐下吃饭，有时是因为他不饿。所以，要想办法让他有饥饿感。可以在宝宝吃了几口就跑开的时候，心平气和地说：“好了，宝宝吃饱了。”然后把碗收掉，不要在乎他剩下多少。几次下来，宝宝就会知道不乖乖坐下吃饭会饿肚子。

　　这个方法听着简单，做起来却不容易，因为父母首先要硬下心来，不能总担心宝宝饿，如果忍不住给他零食吃，那就适得其反了。

　　吃完饭

　　10、多表扬

　　当宝宝能够很安稳坐下来吃饭时，不要忘了表扬他，或是饭后陪他玩一会儿作为奖赏，让他产生关于吃饭的快乐记忆，以后对吃饭就不会排斥了。平时也要有意识地多给宝宝灌输“好好吃饭，长得更快，变得更聪明”之类的观点。

（实习编辑：刘茵莹）

洋快餐 宝宝未必能吃

　　为了宝宝日常生活中的饮食，妈妈为了宝宝已经不在乎花多少钱了，只要他吃好喝好就行。洋快餐与肥胖症洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味，特别受到儿童的青睐。

　　新潮食物影响宝宝健康

　　因此，家长们不惜慷慨解囊，但不少儿童却由此而成了小胖墩，与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结了缘。如通常一份洋快餐提供的热量可达 1000千卡以上，在生活当中，妈妈为了宝宝已经不在乎花多少钱了，只要他吃好喝水就行。可是往往就是因为这些疼爱而害了自己的孩子?

　　1.洋快餐与肥胖症

　　洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味，特别受到儿童的青睐。因此，家长们不惜慷慨解囊，但不少儿童却由此而成了小胖墩，与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结了缘。因为，洋快餐多高脂肪、高热量，而维生素含量却较低。

　　加之油炸、煎、烤的烹饪方式，致使各种营养素比例严重失衡。如通常一份洋快餐提供的热量可达1000千卡以上，已占3岁儿童每日供给量标准的88%— 113%，其中脂肪提供的热量又占总Tulaoshi.com热量的40%—59%。如此多的热量进入宝宝体内，必然超过正常代谢所需，于是转化成脂肪堆积于体内，使宝宝肥胖起来。

　　明智之举

　　尽量控制吃洋快餐的次数，最好不用洋快餐作晚餐。平时，也不宜让宝宝多吃薯条、香肠、苹果派等高热量食物，应多选择有蔬菜的食物。

　　2.酸性食物与孤独症

　　酸性食物并非指食物的味道，而是指各种肉、蛋及糖食类而言。这些食物往往被家长认为是高营养品，但它们在人体的最终代谢产物为酸性成分，因此可 使血液呈酸性，过多食用有可能导致宝宝形成酸性体质，使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉，从而引起思维紊乱，使宝宝 患上孤独症。

　　明智之举

　　调整三餐结构，减少高蛋白、高脂肪、高糖类食物在饮食中的比重，增加蔬菜、水果等富含碱性成分的食物，使血液酸碱度重新恢复平衡，有助于孤独症康复。

　　3.方便面与营养不良症

　　方便面是时下流行的快餐食品之一，是由油炸面条加上食盐、味精所组成。由于它的特殊风味，所以很多宝宝都喜欢吃，家长便经常作为饮食中的主要食物。然而，方便面最大弊端就在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，而这些恰是儿童各个器官和组织发育时必不可少的养分。

　　明智之举

　　不能让方便面成为宝宝的主食，否则诱发营养不良，影响宝宝的生长发育。

　　4.精食与近视眼

　　很多家长经常给宝宝吃精米精面。医学专家认为，长期吃过于精细的食物，会由于减少了B族维生素的摄入而影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。

　　铬是人体内一种重要荷尔蒙，不足时可使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液之中。最终，导致眼睛的屈光度改变形成近视眼。

　　明智之举

　　人体每天需从食物中摄取到50—200微克铬元素，而加工过的精米白面已丧失了80%的铬。因此，要适当给宝宝进食一定量的粗粮糙米，以保证足量铬元素的摄取。

（实习编辑：刘茵莹）