孕早期需补充蛋白质 三款营养食谱推荐

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孕期补充蛋白质食谱 粉丝虾仁

　　孕期补充蛋白质食谱 粉丝虾仁tulaoShi.com

　　原料：虾，粉丝，蒜末，豆豉，油，酱油。

　　制作方法：

　　1、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过；

　　2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀；

　　3、放入锅中隔水蒸15分钟。

　　营养价值：

　　虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。

孕早期需补充蛋白质 三款营养食谱推荐

　　孕早期为什么要补充蛋白质

　　怀胎十月，一人吃两人补，准妈妈要特别注意蛋白质的摄入。我们的皮肤、肌肉、内脏、毛发、韧带、血液等都是以蛋白质为主要成分，因此，蛋白质对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用。

　　人的大脑发育有两次高峰，其中一次是妊娠十至十八周是第一次高峰，蛋白质是人的大脑复杂智力活动中不可缺少的基本物质。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长，到第二十三周，胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型。在大脑发育的第一次高峰期，脑细胞的数目、体积和突起的生长情况，对胎儿将来的智力发育有很大影响。胎儿脑细胞的发育是否良好，孕妇的营养供应至关重要。如果孕妇缺乏蛋白质，胎儿的生长发育也会受到影响，容易发生流产、早产、死产或畸胎。即使顺利产下胎儿，也会体弱多病或智力低下。

　　孕早期补充蛋白质的食谱推荐

　　孕早期食谱推荐一：粉丝虾仁

　　原料：虾仁、粉丝、蒜末、豆豉、油、酱油、酒

　　制作方法：

　　1、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过;

　　2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀;

　　3、放入锅中隔水蒸15分钟。

　　小提示：虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。

　　孕早期食谱推荐二：淮山枸杞鹌鹑汤

　　原料：鹌鹑、淮山、枸杞、姜片、盐

　　制作方法：

　　1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时;

　　2、也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味。

　　小提示：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。

　　孕早期食谱推荐三：水鱼炖淮山

　　食谱原料：山药(干)50克、甲鱼200克、姜5克、枣(干)10克

　　制作方法：

　　1、 水鱼肉洗净，开水汤过，沥干水。

　　2、山药洗净。

　　3.、红枣洗净，去核。

　　4、水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内，放入开水，隔水炖3小时，汤成加调味。

　　健康提示：

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

孕妇补蛋白质食谱：附片烧乌鸡的做法

　　食谱原料：

　　主料：乌骨鸡1000克

　　辅料：附子12克

　　调料：姜5克,盐5克,酱油10克,植物油50克,大葱10克

　　工艺做法：烧。

　　配菜专区：孕妇食谱;热菜;小吃的做法。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1. 将附片(必须买制过的，没有制的毒性太大)洗净后置于炖杯中煮2小时;

　　2. 将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪，斩成4厘米见方的块;

　　3. 姜切成片，葱切段;

　　4. 将炒锅置于武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，放入姜片、葱段爆香;

　　5. 再tulaoshi.com放入乌鸡块，加盐、酱油、附片炒匀;

　　6. 加入400毫升高汤，用文火煮45分钟即成。

　　健康提示：

　　现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

网友分享蛋白质减肥法食谱 5天瘦8斤

　　之前，就有试过蛋白质减肥法，效果还挺好的，一个周期下来瘦了大概8斤的样子吧。最近，又有点胖上去了，所以再来一轮啊。各位MM们可以跟我一起啊，效果还是不错的~

　　蛋白质减肥法并不是说只吃蛋白质，最好是40%的糖，30%的蛋白质，30%的脂肪这样的比例，这比单纯的只吃蛋白质食物的减肥效果更改。看这些数据大家可能还不太清楚该怎么吃，那现在，我先来大致介绍一下这个蛋白质减肥法的食谱吧。

　　五天蛋白质减肥食谱

　　DAY 1：

　　早餐：两个水煮蛋（去蛋黄）、一杯脱脂牛奶、一个新鲜水果（香蕉等高糖水果最好不要）

　　午餐：两个水煮蛋（去蛋黄）、一份清炒蔬菜、小份的米饭。

　　晚餐：两个水煮蛋（去蛋黄）、一份蔬菜色拉、一片全麦面包、一根黄瓜。

　　DAY 2：

　　早餐：一个水煮蛋（去蛋黄）、两片全麦面包、一杯无糖豆浆。

　　午餐：一份炒蛋白、小份的米饭、一份清炒蔬菜。

　　晚餐：一份蒸蛋白、一份清炒蔬菜、小份的米饭、一个番茄。

　　DAY 3：

　　早餐：两个水煮蛋（去蛋黄）、一杯低脂酸奶。

　　午餐：一份蔬菜色拉、小份的米饭。

　　晚餐：一份炒蛋白、一份清炒蔬菜、小份的米饭。

　　DAY 4：

　　早餐：两个水煮蛋（去蛋黄）、两片全麦面包、一份蔬菜色拉。

　　午餐：一份鸡肉炒蛋白、小份米饭。

　　晚餐：两个水煮蛋（去蛋黄）、一份清炒蔬菜。

　　DAY 5：

　　早餐：一份蛋白蔬菜色拉、一个馒头。

　　午餐：一份蛋白蔬菜色拉、少许梳打饼干、一杯柠檬水。

　　晚餐：一份炒蛋白。

　　注意：蛋白质减肥法不能长期实施！

　　以上食谱吃过5天后，要休息2天才能继续。人体需要长期均衡的营养才能健康，虽然蛋白质减肥法不像吃肉减肥法那样偏激，但毕竟是单一饮食，时间长了对身体还是有影响的。蛋白质减肥法虽然是以蛋白质为主，但也要注意均衡饮食。

　　另外，每天至少喝8杯水，水是脂肪燃烧的必须品，绝对不能因为害怕水肿而不喝水。当然，减肥也少不了适量的运动，每天做些有氧运动也有助提高人体的代谢能力。

　　蛋白质减肥法的食谱明确，只要按着这个吃，绝对能瘦，最主要的是这样吃也不会感到饿，轻轻松松就能减肥呢！