不少女性在妊娠期患上了糖尿病,这给整个妊娠期带来了一定的影响,而在孕期该如何预防妊娠糖尿病?
【 tulaoshi.com - 孕期营养食谱 】
孕期预防妊娠糖尿病食谱 黄瓜拌粉皮
原料:粉皮200克、黄瓜50克。大蒜、芝麻酱、香油、生抽各适量。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)做法:
1、将粉皮洗净,焯水,晾凉,切细丝;黄瓜洗净,切丝;芝麻酱用温水调成芝麻酱糊;大蒜去皮洗净,捣成泥,备用。
2、将黄瓜丝与粉皮丝一起放在盘中,放入芝麻酱糊、蒜泥、生抽,淋上香油拌匀即可。
Tulaoshi.com 营养价值:
黄瓜含有铬等微量元素,有降血糖的作用,适合孕期有妊娠糖尿病症状的孕妇食用。
定期监测孕期血糖
只有对你的血糖变化有细致的了解,医生才能为你制定出更加适合你的营养治疗和其他治疗方案。你需要使用家庭用的血糖仪或血糖试纸,根据医生指导,密切监测你的血糖水平。
饮食调整控制孕期血糖
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)1、摄取正确糖类
糖类的摄取是为提供热量、维持代谢正常,并避免酮体产生。所以孕妈们不要为了停止摄入淀粉而完全不吃米饭,而是应尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖的饮料及甜食,可避免餐后快速的血糖增加。
2、少食多餐
为维持血糖值平稳及避免酮血症之发生,餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升,且母体空腹太久时,容易产生酮体,所以建议少量多餐,将每天应摄取的食物分成5-6餐。特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长,所以睡前要补充点心。
3、饮食平衡
与正常孕妇一样,得了妊娠糖尿病的妈咪各方面的营养素也要摄取到位,只不过必须更注意热量的摄取、营养素的分配比例及进餐的次数。
4、多摄取膳食纤维
在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。
5、控制食物的总量
妊娠糖尿病孕妈们的饮食总量也要控制好,即食用含糖量高的食物,要以每天的总量计算。举例来说,如果这一餐中食用了豆制品,就需要减掉相应的主食摄入量,以保证血糖值处于正常水平。
6、注重蛋白质摄取
如果在孕前已摄取足够营养,则妊娠初期不需增加蛋白质摄取量,妊娠中期、后期每天需增加蛋白质的量各为6克、12克,其中一半需来自高生理价值 蛋白质,如:蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品。最好每天喝至少两杯牛奶,以获得足够钙质,但千万不可以牛奶当水喝,以免血糖过高。
合理运动控制孕期血糖
饮食控制的同时,你还可以进行合理的运动,适量的运动可以增加胰岛素的敏感性,促进葡萄糖的利用,增加细胞内糖代谢,降低游离脂肪酸,从而降低血糖,还可以减少胰岛素的用量。但应避免空腹和剧烈运动。餐后一定时间的散步和上肢运动对孕妇较为适合。
在运动时还要遵循以下的原则:
1、运动时随身携带一点儿含糖的食物,防止运动中暂时出现的低血糖。
2、运动量不宜太大,一般使心率保持在每分钟120次以内为好。运动持续时间不宜过长,一般20~30分钟较合适。
3、选择比较舒缓有节奏的运动项目,如散步、太极拳等。不要进行剧烈刺激的运动,如跑步、球类、俯卧撑、滑雪等。
4、如果你有糖尿病急性并发症,或者有先兆流产、习惯性流产而需要保胎,还有同时有妊娠期高血压的话,就不适合进行运动了。
图老师药剂师图老师健康网温馨提示:如果饮食及运动治疗后,你的血糖仍然不能达到理想的水平,一周内有至少3次血糖超过正常值,如空腹血糖≥5.3mmol/L,餐后2小时血糖≥5.3mmol/L,建议去医院就诊。
妊娠安胎汤的做法详解:
妊娠安胎汤的制作材料:
主料:鲫鱼450克
辅料:砂仁15克
调料:姜5克,花生油10克,盐3克
教您妊娠安胎汤怎么做,如何做妊娠安胎汤
1. 鲫鱼去鳞,洗净肠杂。
Tulaoshi.Com2. 砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。
3. 姜洗净,切片。
4. 隔水炖熟后,放熟油盐调味。
功效:
此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。
食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
孕期预防妊娠纹的食物
西红柿
准妈妈可以将西红柿剥皮,加适量的水放入搅拌机中打碎就行,也可以去超市买榨好的番茄汁。西红柿中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命c的20倍,可以说是它的抗氧化妨妊娠纹的能力很强,能够帮助准妈妈有效缓解妊娠纹。但有一点准妈妈要注意,西红柿性寒,如果空腹食用容易造成腹痛,所以准妈妈食用前应先吃点其它的东西
猪蹄
准妈妈可以在日常生活中把猪蹄、粳米、葱白加清水放在锅里煮至肉烂,加入味精、精盐调味就可以吃了,既方便又好吃。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪碳水化合物,以及钙、磷、镁、铁、维生素a、d、e、k等成份。不仅如此,蹄皮、蹄筋中还含有丰富的胶原蛋白质,可以有效对付妊娠纹。而且猪蹄不但能防治皮肤干瘪起皱,还能增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老具有特殊意义。由于猪蹄中脂肪含量较高,准妈妈不要吃的过多。
猪蹄
准妈妈可以在日常生活中把猪蹄、粳米、葱白加清水放在锅里煮至肉烂,加入味精、精盐调味就可以吃了,既方便又好吃。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪碳水化合物,以及钙、磷、镁、铁、维生素a、d、e、k等成份。不仅如此,蹄皮、蹄筋中还含有丰富的胶原蛋白质,可以有效对付妊娠纹。而且猪蹄不但能防治皮肤干瘪起皱,还能增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老具有特殊意义。由于猪蹄中脂肪含量较高,准妈妈不要吃的过多。
孕期消除妊娠纹的方法
改善和保持皮肤弹性。清晨排便是非常重要的。早上起床后,可先喝一大杯温水,它可以刺激肠胃蠕动,使内脏进入工作状态,有利于排便。适度的运动或轻便的家务也有助皮肤恢复弹性。
调整饮食习惯。尽量吃新鲜水果,少喝果汁;喝脱脂奶,少喝全脂奶;多喝清汤,少喝浓汤;多吃低糖水果,少吃饼干和沙拉。
控制体重。要保证均衡、营养的膳食,避免过多摄入碳水化合物和过剩的热量,导致体重增长过多。
经过上文的介绍,准妈妈不用再为妊娠纹而烦恼啦。
在怀孕期与妊娠病症,应忌食下列食物:
燕麦
有滑肠和下行之力,故有一定的催产作用,怀孕之妇当忌食为妥。
山楂
俗称棠株、山里红。由于它能活血化瘀、消积破气,故对怀孕妇人的胎孕极为不利,甚至会引起流产。所以,孕妇切忌食用。怀孕妇女在妊娠期间,一般情况下忌吃肥肉、猪油、鸡油等动物性高脂肪食品;忌吃辣椒、丁香、茴Tulaoshi.com香、洋葱、生姜、芥末、烟酒等性属大热,味属辛辣刺激性的食品;忌吃柿于、柿饼、田螺、螺蛳、蟹、蚌、蚬以及各种冰镇冷饮等大凉性寒之物;忌吃咸鱼、腌菜、酱菜、咸肉等过咸高盐食品;忌吃槟榔、金橘饼、生萝卜、落葵、浓茶、可可、海龙、海马等耗气动血的食物。
大麦芽
凡痰火哮喘及孕妇、切不可用麦芽。
妊娠恶阻阶段还应忌吃糖果、酒酿、蜜饯、饴糖、白糖、冰糖、蜂蜜、甜点等甘味之物;忌吃糯米饭、糍粑、龙眼肉、荔枝、大枣等黏糯滋腻食品;
忌吃田螺、螺蛳、蚌肉等难以消化的食物。胎动不安和胎漏下血者,还应忌吃莼菜、发莱、菠菜、君达菜、菊花脑、茄子、芹菜、生黄瓜、生菜瓜、西瓜、地瓜、绿豆、田螺、螃蟹、柿子、柿饼、香蕉等性属寒凉生冷之物;忌吃萝卜、槟榔、山楂、金橘、慈姑、落葵、海带、海马、海龙、肉桂等耗气破气、活血动胎食品;忌吃辣椒、胡椒、茴香、生姜、花椒、芥末、榨菜等辛辣刺激性食品。妊娠浮肿者主要是忌盐和过咸食物。
砂仁鳝鱼丝
材料:鳝鱼250克,砂仁5克,鹌鹑蛋6个,葱,姜,蒜末等调料各适量。
做法:首先将鹌鹑蛋煮熟去皮,然后把砂仁用布包好放在锅里煮开,取汁备用,再将鳝鱼切成丝放在碗里,加上葱丝,姜丝,料酒,味精,盐搅拌均匀后,放在蒸锅里用大火蒸15分钟,然后取出鳝鱼丝里的葱姜丝,再把鳝鱼丝盛在盘中后,爆炒蒜末,再加入准备好的砂仁汁及白胡椒粉,水淀粉,待汤浓缩后浇在鳝鱼丝上,最后将鹌鹑蛋放在盘子周围即可食用。
说明:具有健脾胃,补肝肾,调气血的功效,适合于妊娠各型糖尿病。
枸杞炖兔肉
材料:枸杞子10克,兔肉150克,蔬菜,油盐各适量。
做法:先将枸杞子,兔肉加适量的水炖熟,然后加蔬菜,油,盐调味即可。
说明:吃肉喝汤,每1-2天吃一次,经常食用可以治疗糖尿病,大便稀泻,困倦无力,尿频。
韭菜煮蛤蜊肉
材料:韭菜250克,蛤蜊肉150克,料酒,姜,盐各少许。
做法:将韭菜择洗干净,切成段,蛤蜊肉洗干净,将锅内放水烧开放上蛤蜊肉,加上料酒,姜,盐,将蛤蜊肉煮至九成熟后,加上切好的韭菜段,煮熟喝汤吃肉即可。
说明:适用于糖尿病肾阴不足者。
菠菜银耳汤
材料:菠菜50克,银耳10克。
做法:菠菜去根头后洗干净,切段,银耳洗净后沥干水,加酒稍腌,姜及葱切丝,在锅内放在适量的水,先下菠菜,稍等片刻,放盐及葱,再放下银耳一会即可食用了。
说明:适用于糖尿病口渴多饮,大便干燥者。
苦瓜蚌肉汤
材料:苦瓜250克,蚌肉100克。
做法:活蚌用清水养两天除泥味后取肉,同苦瓜一起煮,以盐油调味。
说明:喝汤吃苦瓜和蚌肉,食用天数酌情而定,适用于消渴消型,具有养阴清热,润燥止渴的作用。
冬瓜肉片汤
材料:冬瓜250克,豆腐100克,青椒50克,猪肉片100克,料酒,姜,蒜,盐,花椒,味精,芡粉等各适量。
做法:将冬瓜切成片,豆腐切成小块,青椒切成碎粒,姜蒜少许剁成泥,用料酒,姜,蒜,盐,花椒,味精,芡粉腌制肉片,锅烧热后,先放少量的油,熟后下青椒,姜,蒜,炸10秒后下肉片,把肉翻炒熟透为止,加适量水,烧开后倒进冬瓜片,煮10分钟左右,冬瓜快熟的时候加豆腐,冬瓜全熟后,再加盐,花椒,味精即可。
说明:适用于糖尿病并发消肿的患者。(图老师健康网(图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
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