喂养宝宝,你有这些失误吗
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不重视泥糊状食品的添加
在宝宝4—6个月时,单纯的母乳喂养或配方奶粉喂养已不能满足其生长发育的需要,必须添加泥糊状食物作为“辅食”。然而,有些母乳喂养的宝宝到8—9个月时还没有建立喂泥糊状食品的习惯。不及时进食泥糊状食物,不但无法使宝宝得到全面的营养,而且由于4—6个月是婴儿促进咀嚼功能和味觉发育的关键时期,延迟添加泥糊状辅食会使婴儿缺乏咀嚼的适应刺激,使咀嚼功能发育延缓或咀嚼功能低下,引起喂养困难,从而易产生语言发育迟缓、认知不良、操作智商偏低的现象。
给4—6个月的婴儿添加泥糊状食品,首选是有多种维生素和矿物质强化的营养米粉。同时要保证泥糊状食品的质量,逐渐添加不同颜色、不同味道和不同质地的食物。如蛋黄、菜泥、果泥、鱼泥、肝泥、肉泥等来刺激宝宝的味觉,同时满足生长发育的需要。
血红素铁的摄入过少
缺铁性贫血是婴儿时期的多发病。主要是由于铁缺乏引起。在婴幼儿体内,铁的来源很大程度上依赖于食物。食物中的铁有两个来源,一种是血红素铁,它来自于含动物蛋白质高的食物,如瘦肉、动物肝脏、动物血和鱼等,这些食物不仅含铁量高,而且在吸收过程中不受膳食中其他食物的影响;另一种是非血红素铁,它来自于蔬菜、谷物、赤豆等植物性食物。
在宝宝喂养中,很多家长喜欢给宝宝吃鱼、虾(虾的铁含量较低),觉得肉类不易烹调,宝宝嚼不动,不易消化;认为肝脏是解毒器官,其中有很多“毒物”而很少给宝宝吃,以致血红素铁的摄入不足。同时也会减少非血红素铁的吸收。为了预防缺铁性贫血,除了要鼓励母乳喂养(母乳中的铁吸收率高),母乳不足时应食用配方奶粉。4个月后要添加有强化的营养米粉外,在6个月后应逐渐添加肝泥、肉泥以增加血红素铁。另外也要同时补充蔬菜和水果,富含维生素C的水果有橙子、猕猴桃、草莓等,最好在饭后立即吃,促进铁吸收,这样效果才会更好。
食物的种类过于单调
许多家长不重视宝宝食物种类的多样化和烹调方法,给宝宝的食物种类过于单调,如每天给宝宝吃青菜、鱼和蛋黄;有的家长每天将菜粉、鱼粉和肝粉拌在米粉中,使宝宝不能分辨不同食物的味道和质地,久而久之,宝宝不仅得不到全面的营养,也不愿意接受新食物,甚至会引起厌食和偏食。世界上没有任何一种天然食物含有人体所需的各种营养素,只有通过进食多种食物才能得到全面营养。妈妈在做菜的时候可以多些花样,养成宝宝吃各种食物的习惯。
一般1岁以后的宝宝每天至少应该吃到10种以上的食物,以后可逐渐增加到30种,可以将许多种类的食物合在一起吃,如“炒五丁”:将土豆、胡萝卜、豌豆、香菇、猪肉都切成小丁再炒。又如罗宋汤,可以放洋葱、卷心菜、土豆、胡萝卜、番茄再加牛肉等。这些菜食物种类多,颜色鲜亮、营养成分全面,值得推荐。
春天来临,气温变化较大,宝宝容易患病。春天又是万物复苏、生机盎然的季节,此时小儿生长发育最快,消化吸收功能增强,进食量增加。家长要利用这个大好时节给宝宝科学合理的饮食调理,使宝宝更健康。
给宝宝选用哪些食品
●含钙多的食品冬季小儿外出相对减少,易缺钙,春季生长发育加速,需钙量增加,在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食品,如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。如果2岁以上的宝宝奶喝腻了,可以改喝酸牛奶,“土豆奶汁清汤”或“奶油蘑菇鲜汤”也是不错的选择。嫩豆腐含钙也很丰富。小虾皮是“储钙仓库”,可将虾皮放入汤中或做成馄饨馅,其补钙功效毫不逊色。
●补充必需脂肪酸脑组织中含有两种不饱和脂肪酸,它们是组成大脑的主要成分,如果缺乏将会影响智力发育。由于体内不能自行合成,必须从食物中摄取。春天脑发育较快,应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美,含有丰富的“脑黄金”,可清蒸或清炖,但不要油炸,否则营养成分丧失殆尽。
●给予优质蛋白质宝宝春天生长发育加速,器官与组织对优质蛋白的需求也随之增加。可多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。鲜蚕豆中含有大脑发育所必需的氨基酸,是春天餐桌上选食品。
●有滋补作用的食品给宝宝多吃一些“药食同源”的食物,如红枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山药、米仁、核桃肉等,这些食物含有丰富的营养成分,性味甘平,副作用很少,适合体弱多病的宝宝食用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)●富含维生素及矿物质的食品春季宝宝易患口角炎,齿龈易出血,皮肤易干燥,所以要多吃富含维生素及矿物质的食品。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等。适当吃一些野菜和粗粮,如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等。
不要给宝宝吃的食品
(www.tulaoshi.com) ●辛燥食品春天气温由冷转暖,阳气上升,宝宝容易“上火”,宝宝要忌食燥热食品,如羊肉、狗肉,少吃油炸鸡、排骨等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是产生“内热”的源泉,也在忌食之列。但是略有辛味的食品如洋葱、生姜、韭菜、蒜苗等对人体阳气生发有好处,可以适当食用。
●能致敏的食品对一些有湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的宝宝,春天是好发季节,要慎用海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食品。对家族中有“遗传性红细胞缺陷”病史的宝宝应禁食蚕豆,否则会发生溶血性黄疸。
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今日热点:儿童全身的各个器官都处于一个幼稚、娇嫩的阶段,它们的活动能力很有限,如消化系统器官所分泌的消化酶的活动比较低,量也比较小。在这种生理条件下,如果吃得太饱,就会加重消化器官的工作负担,引起消化吸收不良。
父母一定要有计划的供给食品,使儿童能始终保持一个正常的食欲。
孩子吃得太多,除了会造成肥胖症之外,还会伤害大脑:
(1)“傻吃”容易脑疲劳。为了消化过多的食物,消化道必然扩张,有限的血液和氧气从头部转移到消化道,脑细胞会因而暂时缺血,所以吃得越多,胃肠需要血液越多,脑供血越少,对大脑危害越大。
(2)“傻吃”会抑制大脑智能区域的生理功能,管胃肠消化的大脑相应区域兴奋的时间过多,必然引起语言、思维、记忆、想象等大脑智能区域的抑制,智力会越来越差。
(3)“傻吃” 会促进大脑早衰。 研究发现,早衰物质会因饮食过饱于饭后增加数万倍。肥胖症,可导致脑疲劳,造成大脑早衰,影响大脑的发育,智力偏低。
现在的新妈妈们最怕的是孩子营养不良、吃苦受冻,却不明白衣食无忧、白白胖胖的孩子何以那么娇气、爱闹病?其实,原因正是孩子吃得太饱、穿得太暖了。
北京中医药大学教授刘弼臣说,“要得小儿安,需得三分饥和寒”。
这句俗语出自明代医书《万密斋》,是小儿日常保健的常识,意思是说要确保小儿平安健康,就不能给孩子吃得太饱、穿得太暖。然而,对生活条件优越的大多数城市家庭来说,给孩子吃饱穿暖早已不成问题,如今的孩子简直就是被极其丰富的衣食所包围。在这种情况下,谁还想得起这句俗语?
刘弼臣教授分析,中医所讲的人体五脏中,小儿天生三脏不足、两脏有余是指,脾常不足、肾常虚、肺常不足,心、肝两脏有余。小儿脾胃运化功能不好,虽然需要水谷营养,却不能多吃,吃多后容易出现消化不良。小儿肺很娇嫩,容易发生呼吸道感染,引起诸如咳嗽、哮喘、发烧等肺部炎症,故小儿不能受凉感冒。但穿得过暖,孩子容易出汗,出汗后反而容易受凉。因此,小儿生病大体为以下两种:一是风寒感冒等呼吸道疾病,二是食物积滞引起的消化道疾病;70%以上的小儿疾病都集中于呼吸道与消化道(www.tulaoshi.com)这两大系统,原因正是家长对小儿溺爱,给孩子吃得太饱、穿得太暖。而且小儿咳嗽、哮喘、肺炎往往容易反复,不易痊愈。由于脾脏和肺脏的功能没有健全,最终就会影响到肾,使小儿的肾脏发育受到影响,出现个子矮小、身体瘦弱等情形。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)西医也有同样的主张,北京军区总医院副院长、消化内科主任韩英教授认为,吃得太饱容易加重小儿胃肠道的负荷,无论是胃肠道的蠕动还是分泌的消化液,都不能满足过多食物的消化和吸收,从而容易出现肚子胀、肚子疼、腹泻等问题。况且,吃得过饱会刺激胃肠道血运加强,从而会增加心脏的负担。孩子穿得太暖,出汗后就容易受凉感冒,感冒还会引起诸如肺炎、心肌炎等多种并发症。
图老师小编温馨窍门:如何避免吃过量?
1、给孩子吃的量要少于你想象的量,如果孩子吃完不够的话,让他自己再向你要。
2、当孩子开始不专心吃饭,或说“不要”的时候,应拿走食物,不要迫使孩子多吃。
3、让孩子慢慢进食,这有助于提高对饥饿的忍耐性和食欲敏感性,并可调节进食量。
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