哺乳期吃什么奶水多 推荐下奶食谱

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奶水不足别烦恼 产后下奶食谱推荐

　　花生粥

　　材料：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。

　　做法：先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。

　　功效：通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。

　　莴苣子粥

　　材料：莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。

　　做法：将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。

　　功效：莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓急，调和诸药。粳米粥被誉为&Tulaoshi.Comldquo;世间第一补人之物”。三物合用，是很好的催乳药膳。

　　冬瓜鲫鱼汤

　　材料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

　　做法：认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。

　　功效：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。

　　王不留行炖猪蹄

　　材料：猪蹄3～4个、王不留行12克、调味料若干。

　　做法：将王不留行用纱布包裹，和洗净的猪蹄一起放进锅内，加水及调味料煮烂即可食用。

　　功效：猪蹄性味甘咸平，常用以治疗乳汁不足。加上王不留行，对缺乳具有良好的疗效。

产后奶水不足 产后下奶的食谱大全

　　豆腐丝瓜猪蹄汤

　　材料：豆腐200克，丝瓜150克，香菇50克，猪蹄一只，葱姜，盐适量。

　　做法：将猪蹄洗净，劈成两半，丝瓜洗净切成片，香菇撕成块，豆腐切成块以备用，先煮猪蹄和香菇，加葱姜，盐调味，待熟后放丝瓜，豆腐同煮为汤，一天分三次吃完，连服5天。

　　羊肉烧豆腐

　　材料：豆腐150克，羊肉100克，虾仁50克，豌豆20克，葱姜，鸡汤，香菜，酱油，料酒，精盐，胡椒粉，植物油，玉米粉各适量。

　　做法：羊肉洗净，切成末，豆腐切成小块，鲜豌豆洗净，香菜择洗干净，切成小段，锅置火上，放上油，油烧热后放上羊肉末进行翻炒，然后加葱姜，料酒，胡椒粉，鸡汤，再将洗干净的虾仁，豆腐，鲜豌豆放在锅煮15分钟，熟后有玉米粉勾芡，撒上香菜段即可食用。

　　猪蹄通乳汤

　　材料：猪蹄一个，通草4克，葱姜，盐各适量。

　　做法：猪蹄去毛洗净，将猪蹄与通草放在锅中，加入适量的水小火炖至烂，加姜葱，盐适量调味，每日食肉喝汤数次，连服数日。

　　王不留行炖猪蹄

　　材料：王不留行10克，猪蹄250克。

　　做法：将王不留行洗净装入纱布袋，猪蹄剁开去毛，洗净后入锅，加入清水适量，放上葱姜，黄酒适量，煮沸后撇去浮沫，然后将装有的王不留行的药袋放上，炖至猪蹄酥烂，捞去药袋，加少量盐，味精即可。

　　鲫鱼通芪汤

　　材料：鲫鱼一条，通草，黄芪适量。

　　做法：活鲫鱼宰杀后处理干净，洗净沥干待用，将通草，黄芪洗净放在锅里，加水先煎，去渣存汁，炒锅置旺火上，放豆油，待油六成热时放上鲫鱼，两面煎至稍黄色，倒入药汁和适量鸡汤，加葱姜，酒，盐，用小火炖至鲫鱼熟时即可吃鱼喝汤。

　　花生黄豆猪蹄汤

　　材料：花生米，黄，猪蹄一只。

　　做法：先煮猪蹄半个小时，弃去污沫，下花生米和黄豆，煮至猪蹄烂熟，佐餐食用，每天两次。

　　醋溜腰花

　　材料：猪腰子，干冬笋，嫩油菜叶，蒜，姜，湿淀粉，醋，酱油，木耳，植物油，盐等各适量。

　　做法：将木耳用开水发好，择洗干净，葱姜切成丝，蒜，笋都切成薄片，油菜叶洗净，切好待用，猪腰子洗净，从中间切成两片，片去腰臊，洗净后，先在腰子片开那面划成花纹，然后再切成长方的小块，放上湿淀粉，盐拌匀，锅内放上油烧热后，放上腰花过油炸一下，立即捞出，沥干油，再将锅内放上底油，放上葱姜蒜翻炒，此后立即把腰片放进去，翻炒几下，再放进干冬笋，木耳，油菜叶，随后加入醋，酱油，最后加入湿淀粉即可出锅食用。

　　木瓜炖泥鳅

　　材料：木瓜一个，泥鳅鱼，生姜，大枣，猪油，盐等各适量。

　　做法：将木瓜去皮洗净，切成块，将泥鳅处理干净，大枣洗净备用，将锅置于火上，放上猪油，烧热，放上泥鳅鱼煎透盛出，将锅内放上清水煮开，放上姜片，泥鳅鱼，大枣，锅加盖，用小火煮一个小时，将木瓜放入锅中，再煮半小时，加少量盐调味即可进食。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

产后食谱大全 产后喝什么汤下奶

　　鲇鱼卧鸡蛋

　　材料：鲇鱼，鸡蛋三个，黄酒，姜片，葱，蒜末，胡椒粉等适量。

　　做法：1、用布抹去鲇鱼体外的液体，宰杀后去内脏用水洗净。

　　2、取锅上旺火，烧热后用油滑锅，加入适量的猪油和葱，姜爆香，捞起葱姜，放入鲇鱼，煎至两面发白。

tulaoshi.com　　3、放上黄酒，加上葱姜，再加入适量的清水，大火烧20分钟，煮至汤变白鱼熟，放点盐调味，转用小火，打入鸡蛋，蛋黄不散，鸡蛋熟后盛在汤碗中就可以食用了。

　　提示：此汤有益气补血催乳的效果，适用于产后奶水不足的产妇食用。中医认为，鲇鱼有补气，滋阴，催乳，开胃的功效，是下奶的佳品，也是妇女产后食疗滋补的必选食物。

　　芪归猪蹄汤

　　材料：党参，当归，黄芪，通草，猪蹄两只，虾米等各适量。

　　做法：1、将党参，当归，黄芪，通草这几味中药材放在纱布袋中扎好口。

　　2、把药袋与猪蹄，虾米一起放在锅里炖，用小火炖至肉熟，去药袋就可以食用了。

　　提示：此汤有补气益血，通经下乳的功效，适用于产后气血两亏，乳汁不下等病症，用于乳汁稀少，可与猪蹄，穿山甲，川芎，甘草等煎服。

　　催乳鲤鱼汤

　　材料：鲤鱼一条，猪蹄一只，通草，葱白少许。

　　做法：1、将鲤鱼去鳞，鳃及内脏，洗净后切成块，猪蹄去毛洗净，剖开备用。

　　2、将鲤鱼，猪蹄，通草和葱白一起放在锅里，加入适量的水，上火煮至肉烂熟即可。

　　提示：此汤有通乳催乳的功效，适用于产后乳汁不下或乳汁少的产妇服用，鲤鱼有补脾健胃，利水消肿，通乳，清热解毒的作用，对各种消肿，乳汁不通皆有很好的辅助治疗作用。

　　黄酒鲜虾汤

　　材料：新鲜大虾，黄酒等各适量

　　做法：将大虾剪去须足，煮汤，加点黄酒，或者将虾炒一下，拌黄酒食用。

　　提示：此汤适用于产后体虚，乳汁不下的产妇。虾肉有通乳，养血，开胃的功效，虾的通乳作用很强。

　　章鱼猪蹄汤

　　材料：干章鱼，猪蹄，调味品适量。

　　做法：1、将干章鱼先用清水浸泡，待软后切成数片，猪蹄洗净后用刀划开几道口子备用。

　　2、将章鱼片，猪蹄放在锅中，加适量的清水及调味品适量，小火炖煮一个半小时，当猪蹄熟了之后就可以食用了。

　　提示：此汤有补气养血，生乳通乳的功效，适用于产后气血不足，乳汁稀少的产妇食用。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

产妇食谱大全 产后下奶吃什么好

　　猪蹄瓜菇汤

　　材料：丝瓜，香菇，猪蹄一只，豆腐，姜丝，盐，味精等各适量。

　　做法：1、香菇用水泡发之后洗干净，丝瓜洗净切成片，豆腐切块，猪蹄洗净剁开备用。

　　2、将猪蹄放在锅中，加入适量的水先煮10分钟，再把香菇，姜丝，盐放进去，慢炖半个小时左右，把丝瓜，豆腐，炖至烂熟后关火，最后加点味精调味就可以食用了。

　　提示：此汤有通络下乳，养血的功效，适用于产后体质虚弱的乳汁不足煮，医学认为，猪蹄有通乳的作用，可用于产后腰膝酸软和产后乳汁不足等病症。

　　金针猪蹄汤

　　材料：鲜金针菜根，猪蹄一只。

　　做法：1、先将鲜金针菜根洗净，再将猪蹄去毛洗净。

　　2、把洗净的猪蹄剁开，把金针菜根和猪蹄一起放在锅里，加上适量的水煮至猪蹄熟就可以食用了。

　　提示：此汤有清热消肿，通经下乳的功效，适用于乳汁不下，乳腺炎等病症，此外金针菜有很好的健脑，抗衰老的功效非常适合产后的产妇吃。

　　桃仁牛血汤

　　材料：桃仁，凝固的新鲜牛血，素油，盐，葱等各适量。

　　做法：1、将桃仁打碎，牛血洗净切成块备用。

　　2、把桃仁和牛血放在锅里，加入适量的清水煮汤，最后加上点油，盐，葱调味就可以出锅了。

　　提示：此汤有破淤行血，理血通经的功效，中医常用于妇女月经不调，闭经，痛经，产后恶露不尽等疾病。

　　猪蹄豆腐汤

　　材料：猪蹄一只，豆腐，黄酒，葱白，盐等各适量。

　　做法：1、将猪蹄洗净后切成小块备用。

　　2、将切好的猪蹄与葱白，豆腐一起放在沙锅内加入适量的水用小火煮半个小时左右，再倒点黄酒，加入少量的盐就可食用。

　　提示：此汤有通乳的功效，适用于产后缺乳的产妇，猪蹄有下奶的作用，而且多吃猪蹄对女性具有丰胸作用，如果作为通乳食疗就应少放点盐，最好不要放味精。

　　通草鲫鱼汤

　　材料：鲜鲫鱼一条，黑豆芽，通草等各适量。

　　做法：1、将鲫鱼去鳞去内脏洗净后放在锅里。

　　2、锅里加入适量的水上火炖煮15分钟后加入黑豆芽和通草，待鱼煮熟汤成后去黑豆芽和通草就可以喝汤了。

　　提示：此汤妇女产后乳汁不下，适用于气血虚弱，乳汁不通等疾病。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

产后下奶食物 催奶食谱推荐

　　有助下奶的食物推荐

　　猪蹄，鲫鱼，小母鸡，木瓜，莲藕，莴笋，黄花菜等食材都有很好的催奶效果，新妈妈乳汁不足时，可以用这些材料煮成汤或粥，不但能够下奶，还能够很好的补充营养。

　　哺乳的妈妈每天饮食一般应包括：粮食500-700克，蛋类100克（2个），肉类200-250克，豆制品50-100克，牛奶250克，汤水1000-1500毫升，蔬菜500克。

　　催奶食谱推荐

　　花生卤猪蹄

　　原料：猪蹄一只，花生米50克，姜片，大葱各适量。

　　调料：料酒，酱油，白糖，盐各适量。

　　做法：1、将猪蹄刮洗干净，斩成小块，放在开水锅中氽烫，去血沫，捞出备用。

　　2、花生米放在水中浸泡两个小时。

　　3、沙锅底部铺上姜片和大葱，然后放上猪蹄，加入料酒和适量的水，大火煮开，再转小火炖约一个小时。

　　4、再放上泡好的花生米，酱油和白糖再炖煮约一个小时至猪蹄烂熟，最后加入适量的盐调味即可。

　　功效：这道菜含有丰富的蛋白质，不但可以为新妈妈增加营养，提供热量，还能调理气血。

　　参枣炖肉

　　原料：人参5克，淮山药20克，杜仲5克，大枣10粒，猪瘦肉500克，姜，葱，胡椒粉各适量。

　　调料：盐适量。

　　做法：1、将人参切片，烘干碾成末，淮山药切片，枣洗净，抠去枣核待用。

　　2、猪肉洗净，入沸水锅中氽烫去血水，捞出切成小方块。

　　3、将猪肉，山药，大枣，杜仲一起放在锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖至肉烂熟。

　　4、加入人参粉末图老师，烧开，加入盐，姜葱，胡椒粉调味即可。

　　功效：人参是大补药物，可以帮产后虚弱的新妈妈补足生产中和产后前两周双虚的气血，但一定要适量。

　　木瓜炖猪蹄

　　原料：猪蹄2只，木瓜半个，姜3片，蒜，通草适量。

　　做法：猪蹄，通草洗净，木瓜去皮去子切成块，将汤锅中加入适量的清水，放上猪蹄，小火煮一个小时，去掉浮沫，放上姜片和蒜继续煮至猪蹄烂熟，放上木瓜，放上点盐，大火煮10分钟即可。

　　功效：有助于产后通乳下奶。

　　莲藕排骨汤

　　原料：莲藕500克，排骨300克，葱段，姜片各适量。

　　做法：排骨洗净切块，莲藕洗净切片，汤锅中加入适量清水，烧开后下入排骨，除去浮沫，放入葱段，姜片，盐烧开，转小火炖一个小时后，放上莲藕继续炖1小时，至莲藕变软即可。

　　功效：这道菜具有开胃清热滋补等功效。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

产后催乳下奶的营养食谱大全

　　催乳食物推荐

　　鸡蛋：每天2个左右，分多次食用，不仅有利于乳汁分泌，还益于妈妈产后身体调理。

　　营养汤：鸡汤，猪蹄汤，鲫鱼汤，排骨汤等均有促进食欲及乳汁分泌功效，可轮换食用。

　　红糖：性温，补铁补血，促进乳汁分泌，产后10天左右开始食用。

　　金针菜：有止血，下乳的功效，推荐食材金针菜炖瘦猪肉。

　　莴笋：莴笋性味苦寒，有通乳功效，用莴笋烧猪蹄，效果尤其不错。

　　豌豆：豌豆熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

　　常见的回奶退奶食物

　　韭菜，人参，生麦芽，麦茶，生冷食物。

　　营养食谱：通草鲫鱼汤

　　营养：通草有通乳汁的作用，通草与消肿利水，通乳的鲫鱼，豆芽一起煮汤菜，具有温中下气，利水通乳的作用，可治新妈妈产后乳汁不下以及水肿等症。

　　用料：鲜鲫鱼1条，黑豆芽30克，通草3克，盐适量。

　　做法：1、将鲫鱼处理后清洗干净，黑豆芽洗净。

　　2、锅置火上，加入适量清水，放上鱼，用小火炖煮15分钟。

　　3、加上豆芽，通草，精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽，通草，即可吃鱼喝汤。

　　冬瓜猪蹄煲

　　营养：猪蹄美容，通乳，冬瓜利水消肿下乳，此汤可治产后乳汁不通或乳汁缺乏症。

　　用料：猪蹄1只，冬瓜200克，果脯适量，盐适量。

　　做法：1、将猪蹄洗净，斩块，冬瓜连皮切块，果脯洗净。

　　2、煲内烧水至滚后，放入猪蹄滚去表面血清，倒出用清水洗净。

　　3、将氽烫后的猪蹄放入砂锅中，加适量清水，用大火煲开后，放入冬瓜，果脯，老姜，转小火煲2个小时，加盐即可。

　　乌鸡香菇汤

　　营养：此汤可补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳，适用于产后缺乳的新妈妈。

　　用料：乌鸡1只，干香菇50克，枸杞少许，料酒，食盐各适量。

　　做法：1、乌鸡宰杀后，去毛去内脏洗净，香菇泡发洗净，枸杞洗净备用。

　　2、沙锅加入适量的清水，加生姜片煮开，放上乌鸡。

　　3、加料酒，大葱，枸杞，香菇用小火炖煮至酥烂，加盐调味后煮沸3分钟即可起锅。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）