宝宝的身体各个器官对营养素的需求各不相同,若想有针对性地给宝宝添加除主食之外的加餐零食,了解营养与身体器官的关系就很必要咯。
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一、抗氧化物能保护脑部
自由基会由于年纪增加而变多,且流动的自由基会在血液里分解大脑的细胞。抗氧化物能够对抗自由基所带来的伤害,所以平时可以多补充含抗氧化剂的食材。
营养食材:全谷物、番茄、波菜、葡萄、花椰菜、红萝卜、草莓、蓝莓、蒜与豆类等新鲜的蔬果类食物。
二、健康脂肪能巩固脑部
当大脑在自体修补恢复以及更新整理时,需要许多的Omega-3辅助,因为此过程会将大量的脂肪酸消耗掉,所以一定要适当补充,让脑细胞结构能更巩固。
营养食材:鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲟鱼、灰鳟鱼、鲔鱼、三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类、油类与核果类等等。
三、酪氨酸可以激发脑部
大脑中的一些神经传导前体物质,要依靠色氨酸或酪氨酸增加递质;简单来说,酪氨酸能促进人的灵敏度与注意力集中,还能有效对抗高张力的情绪层面,减少因紧张而带来的压力感知,提升体能与认知情形。
营养食材:蛋类、豆类、海鲜类、乳制品等等。
四、膳食纤维可调整脑部能量
血糖可以有效帮助大脑的能量运转,而稳定血糖主要是透过膳食纤维的协助,所以多补充膳食纤维,可以维持血糖的稳定,同时也对脑部功能系统有益处。
营养食材:豆类、坚果类、全麦谷物、蔬菜类与水果类等等,都含有相当丰富的膳食纤维,平时即可多多补充。
五、矿物质维生素能建构脑部
维他命B群、维他命C、钙、铁、镁等等物质,都是脑部主要构成所必须的成分来源,假若缺少这些必备的营养元素,会使得大脑的学习能力降低,所以矿物质维生素不可或缺。
营养食材:蔬果类、海鲜类、乳制品、豆类等等,其实只要有均衡饮食,就能获得许多矿物质与维生素的补充。
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一、蔬菜牛肉粥
材料:牛肉40克、菠菜1棵、粳米100克、土豆半个、胡萝卜半条、肉汤适量。
做法:首先把牛肉弄碎了,然后先把粳米放到水中熬成粥,在另取一锅煮牛肉汤,将牛肉、菠菜、土豆、胡萝卜半条一起熬成汤,熬两个小时,然后同煮好的粥一起煮食,加入适量调味品即可。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)蔬菜牛肉汤富含各种营养素,在制造过程中要尽可能的把牛肉弄碎。
二、蛋黄粥
材料:粳米50克、鸡蛋1个、水适量。
做法:先将鸡蛋煮熟,然后把粳米熬成粥,在剥开鸡蛋,把鸡蛋研成粉末,然后与粥搅拌均匀,直接给宝宝吃。
蛋黄粥是做好最简单的一款粥品了,特别适合6个月以上的宝宝多吃。
三、青菜肉松粥
材料:青菜20个(可根据宝宝日常的饮食喜好选择青菜),猪瘦肉10克、大米50克,鸡汤适量。
做法:先把粳米浸洗干净,然后 倒入高汤,同青菜、肉末熬粥即可。
青菜肉松粥最主要的就是要把材料切得尽可能的细。
四、海鲜粥
原料:虾仁20克、大米50克、高汤适量、芹菜末少许,
做法:首先将虾仁蒸熟,然后将其切成小粒,在同粳米、高汤一起熬粥,粥好了加入芹菜末、食用盐等调味品进行调味即可。
五、猪肝粥
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)材料:猪肝100克、大米50克、高汤四杯。
做法:先用高汤熬粥,然后另取一锅,加入香油,把猪肝放入其中爆香,加炒熟,接着放到搅拌机中搅拌成泥状,然后将同煮好的粥一起搅拌均匀继续煮几分钟即可。
有些小朋友不喜欢猪肝的味道,因此也可用猪瘦肉代替。
六、豆腐粥
材料:米饭半碗、肉汤半碗 、豆腐半块、调味品适量。
做 法:首先将豆腐、猪瘦肉切成尽可能的细块,然后加入肉汤一起煮粥,直到粘稠再加入各调味品即可。
七、鱼肉粥
材料:白鱼肉30克、胡萝卜半根、海带汤适量、粳米50克。
做法:首先处理鱼肉,要踢开所有鱼刺,然后先将鱼肉蒸熟,另取一锅,倒入海带汤,加入粳米用大火煮开,然后加入胡萝卜、葱花等材料,在加入炖好的鱼肉搅拌均匀即可。
在做鱼肉粥的时候一定要确保没有鱼刺。
八、鸡肝胡萝卜粥
材料:鸡肝2个、胡萝卜丝10克、大米50克、高汤适量。
做法:首先将将大米同 高汤熬成粥,然后把鸡肝洗干净,弄成泥状加入胡萝卜丝同煮即可。
其实民间还有许多适合宝宝的营养粥,而根据不同年龄大小的宝宝也可选择不同品种的粥品。最后提醒所有的宝妈们,不过哪一款营养粥吃多了都会腻烦的,因此日常一定要多用用心,每天用爱烹调出更多有利于宝宝成长的粥品。(图老师健康网(图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
一、让宝宝吃得多、长得胖才好
爸爸妈妈希望宝宝长得白白胖胖的,认为宝宝要吃得多才能长得快,最好让6个月的宝宝长得像9个月大,9个月的宝宝长得像1岁的宝宝那样,家长才满意。
然而,过快生长并不是宝宝健康的标志,更多预示着宝宝将来可能是个“小胖墩”,至于肥胖对宝宝的危害相信家长都了解。
宝宝如果发育过快,要考虑是否是蛋白质摄入过多、过多进食、缺乏活动等原因;如果宝宝发育缓慢,则要考虑宝宝吸收消化不良或进食不佳等原因。关于宝宝生长发育的问题,尽量向医生请教,在医生指导下,根据发育曲线调控宝宝身体发育速度。
二、想让宝宝早早长牙
宝宝长牙早晚也是妈妈圈里常常讨论的话题,然而每个孩子长牙的时间并没有可比性,什么时候出牙、先出什么牙、牙齿数量多少等不尽相同。所以在评价宝宝出牙快慢的问题前,先全面了解下自家宝宝的身体发育情况,看看近期体重、身长变化情况;出牙情况;进食量多少等等。只要宝宝各项生长指标正常,比别人慢点出牙也没什么关系。
三、太早让宝宝用学步车
对于学步车,很多育儿专家都不建议让婴儿坐,因为宝宝站、走、跑等动作发育有其自然规律,不是锻炼出来的。并且,学步车中间一条较宽的带子搁在宝宝两腿中间,让宝宝在学步车里没法站直,容易形成“o”型腿。此外,太早让宝宝学走路,容易影响宝宝腿部和脊柱骨骼的正常发育。
四、认为宝宝枕秀是因为缺钙
婴儿成长过程中常常出现枕秀的现象,一般是2个月后开始,并且逐渐Tulaoshi.com加重,很多妈妈都认为是因为缺钙导致的。其实不然,宝宝出现枕秀多与枕布和床面或枕头间的局部过多摩擦所致,并非“缺钙”。因为婴儿2个月后,活动能力增强,活动量增多,虽然不能站、走,但躺在床上也会反复转头,若转头动作过多,和枕布摩擦也就多了,所以才会出现枕秀的情况。
宝宝枕秀的情况一般会在1岁以后慢慢缓解,因为宝宝逐渐强壮,能坐着、站着甚至走路了,头皮摩擦机会少了,头发也开始重新长出,枕秀就慢慢消失了。
五、干预宝宝动作发育规律
有条件的家庭会请专业月嫂或保姆对宝宝进行“早期婴儿训练”,让宝宝提前学坐、学站、学走。然而这种做法绝对是“拔苗助长”的后果,宝宝这些动作发育不是学出来的,而是自然生长而成的,若太早让宝宝进行专业训练,将影响宝宝脊柱、下肢等正常发育,阻碍宝宝健康成长。((图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
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