开心果有哪些食用功效

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孕妇可以吃开心果吗

 　　开心果

　　开心果，又称“阿月浑子”、必思答、绿仁果，类似白果，开裂有缝而与白果不同，是一种营养价值很高的干果，其中富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培，开心果适合在该区正常生长，且有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。

　　开心果的营养价值

　　开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。

　　开心果的功效与作用

　　传统医学认为，开心果味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

　　开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择，它能给健康带来三个功效：(图老师整理)

　　1、心脏“保镖”

　　富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

　　2、保护视力

　　开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

　　3、让身体苗条

　　每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

　　孕妇可以吃开心果吗？

　　可以吃。

　　开心果里含有大量的微矿物质，这些物质都是人体所需要的，怀孕的女性吃开心果的话，可以补充胎儿对这些矿物质的吸收。

　　其次对孕妇来讲，如果有便秘的情况的话，也可以选择吃一些开心果来达到排便的作用，因为开心能够有效润肠道。如果有孕妇神经衰弱或是贫血情况发生，也可以选择吃点儿开心果来改善这种症状，当然记得开心果也不要吃太多。

　　开心果有着丰富的营养物质，其对孕妇和胎儿都有帮助，但是，因为其也含有大量的油脂物，所以不适合肥胖的孕妇食用。

　　产妇可以吃开心果吗？

　　可以吃。

　　开心果营养全面，产妇可以适量食用开心果，可以补充营养物质，利于营养均衡、增强体质、预防疾病。不过不要多吃，容易造成消化不良。

孕妇能吃开心果吗

　　开心果是一种干果，开心果果仁是高营养的食品，含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

　　孕妇能吃吗

　　能吃。

　　开心果富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素，其营养相对比一般食品全面。孕妇吃开心果，可以适量补充营养物质，更利于营养均衡、增强体质、预防疾病。不过不要多吃，容易造成消化不良。

　　产妇能吃吗

　　能吃。

　　开心果富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素，其营养相对比一般食品全面。产妇吃开心果，可以适量补充营养物质，更利于营养均衡、增强体质、预防疾病。不过不要多吃，容易造成消化不良。

　　婴幼儿能吃开心果吗？

　　不能吃。

　　开心果属于坚果，难消化，特别是可能含盐比较多，不适合婴幼儿食用。

　　选购攻略

　　开心果颗粒大，果实饱满，果壳呈奶白色，果衣呈深紫色（富含花青素，可保护你的心脑血管），果仁为翠绿色（富含叶黄素，可保护你的视网膜），开口率高。如果开心果果壳呈现不自然的白色，或果衣变成黄褐色，可能是漂白过的产品。

　　食用技巧

　　储藏时间太久的开心果不宜于再食用。

　　开心果有很高的热量，并含有较多脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

　　开心果一次最好不要吃太多，每次50克为好。

开心果能抗癌 六种零食预防前列腺癌

 　　如今癌症不断的侵袭着我们的健康，癌症的种类也是不断的增加，如前列腺癌也是常见的一种男科癌症，癌症与日常的饮食有着密切的联系，科学的饮食可以起到很好的防癌作用，下面就为大家介绍对抗前列腺癌的6种零食！

　　1、蔓越莓干。大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选？选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。

　　2、黑巧克力。最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。

　　3、开心果。美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。

　　4、全麦饼干。全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前tulaoshi列腺癌的发生。怎么选？要看营养标示。营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。

　　5、干枣。干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选？干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。

　　6、水煮毛豆。其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。

　　对于前列腺癌患者来说，饮食总的原则是以新鲜蔬菜、水果、豆制品及水产品为主的低脂饮食。

　　图老师营养师温馨提醒食物是预防癌症最好的选择，多吃富含维生素C的食物，维生素C能阻断致癌物质形成，提高免疫力。

孕妇可以吃开心果吗 有哪些好处

　　孕妇可以吃开心果吗

　　答案当然是肯定的，孕妇不仅可以吃开心果，而且吃开心果对孕妇的身体健康也具有很大的帮助的。

　　孕妇吃开心果的好处

　　防治便秘

　　开心果中含有丰富的油脂，因此准妈妈常吃开心果就可起到润肠通便，有助于孕妇排出体内的毒素，防治便秘。

　　补充叶酸

　　众所周知叶酸是人体不可缺少的一种营养素，叶酸就是日常所说的维生素B9，其对促进胎儿的大脑智力形成，促进胎儿早期的成长发育具有很大的帮助，而开心果中含有丰富的叶酸，因此建议妊娠初期的女性可以适当的多吃点开心果，以帮助补充叶酸。

　　增强体质

　　开心果同所有坚果类食物一样都含有丰富的维生素E，因此就具有增强体质，抗衰等作用。

　　补充营养

　　开心果中含有很多日常饮食所没有的营养素，比如说优质蛋白质，糖类，维生素，各种微量元素这些都是人体所必须的，而一方面妊娠期间的女性对于各种营养素的需求也越来越大，因此适当的吃点开心果也可起到帮助补充营养的作用。

　　缓解妊娠不适感

　　特别是对于妊娠初期的女性可能比平时更容易感饥饿，会时不时的想吃点小零食。而选择开心果这一种食物不仅可很好的解决准妈妈“嘴馋”的问题，特别是对于有神经衰弱，或者贫血问题的准妈妈适当吃点开心果就可很好的改善症状。同时还保持良好的情绪，用更好的状态去迎接新生命。

　　总之孕妇适当的吃点开心果对优生优育，对于孕妇本身的体质均有一定的保健作用。

　　另外为大家盘点几款最适合准妈妈食用的坚果类食物。

　　1、核桃

　　核桃中含有丰富的磷脂，钠蛋白，维生素E等营养成份，其对促进胎儿大脑皮质的发育具有很大的帮助，因此建议宝妈日常可适当食用。

　　2、瓜籽

　　瓜籽本身具有止血，健胃同时其含有丰富的不饱和脂肪酸，可起到降低胆固醇的作用。而且其热量也不多，建议准妈妈可以每天适当吃上一把。

　　3、松子

　　松子含有丰富的维生素A和维生素E，不饱和脂肪酸，亚麻酸等对人体有益的成份，孕妇适当吃点有通便润肺的作用。

　　4、花生

　　花生的营养非常的丰富，甚至可以和鸡蛋牛奶等食物相媲美，特别是对于贫血身体虚弱的准妈妈适当吃点带花生衣的花生可促进身体健康。

　　5、板栗

　　板栗含有大量的淀粉，蛋白质，B族维生素，可以说这是一种最具滋补作用的坚果类食物了，孕妇适当吃点可起到健脾养胃的作用。

　　6、腰果

　　腰果营养特别丰富，特别是可缓解疲劳，帮助人体补充体力，妊娠期的女性适当吃点可补充锌，铁等人体所需的营养素。

　　总得来说除了开心果之外，日常生活中还有很多坚果类食物都是非常适合准妈妈多食用的。当然了准妈妈在吃这些坚果的时候也要注意用量，切记因为食用过多而引起上火哦。（（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

开心果有哪些食用功效

 　　开心果为带壳类坚果，开袋即可食用，香脆tulaoshi可口，易剥壳，仁质酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休闲食品!那么食用它有哪些好处呢?

　　一、让身体苗条：每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

　　二、心脏“保镖”：富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

　　三、保护视力：开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

　　四、食疗作用：开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

　　食用开心果的注意事项：

　　食可而止：每次50克左右为宜。

　　食事红绿灯：开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

　　食事提醒：果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。储藏时间太久的开心果不宜再食用。

孕妇能吃零食吗

　　有的孕妇在怀孕前有吃零食的习惯，但是怀孕后还能不能吃零食呢?其实，你不必因为怀孕而牺牲掉自己所有的小零食，只是在零食的选择上应慎重。

　　首先要注意小零食的卫生，街头露天出售食品就最好不要吃。另外有些零食有可能对你的身体造成不良影响，比如腌制的食品、冰淇淋、罐头食品和过甜的点心等，这些零食都不应成为你饮食的主要内容。你可以考虑既可口又有营养的零食，比如用果汁代替冰淇淋，用新鲜水果代替水果罐头，也可以把黄瓜、西红柿等蔬菜当水果吃，还可以吃一些营养饼干、核桃仁、花生等。总之孕期吃零食的原则就是营养、卫生、适量。