产后食谱 产后气血虚弱吃什么好

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产后气血亏虚吃什么好

 　　妈妈生完孩子后，身体上消耗了大量的体力，营养也给了宝宝，很容易就造成产后气血亏虚，但是产后对热量与营养的需求比妊娠时还要高，所以在平衡膳食的基础上，若能常服一些调养粥，对产后康复、母婴健康颇有裨益。

　　女性产后气血亏虚，对热量与营养的需求比妊娠tulaoShi.com时还要高，所以在平衡膳食的基础上，若能常服一些调养，对产后康复、母婴健康颇有裨益。

　　猪蹄粥：猪蹄1副，通草5克，漏芦、炮山甲、王不留行各10克，大米100克，葱白2段。将猪蹄洗净，煎取浓汁;余药水煎取汁，合并两次所煎汁液，用此汁液与大米共煮为稀粥，待粥将熟时放入葱白即可，温热服食。具有通乳汁、利血脉的功效，尤适用于产后无乳或乳汁不通等症。

　　花生粥：花生仁5克，大米50克，冰糖少许。将花生洗净、捣碎，与大米共煮粥，待粥将熟时加入冰糖调味即可。具有养血通乳、健脾开胃的功效，尤适用于产后缺乳、纳呆少食、大便秘结等症。

　　小麦粥：小麦、大米各50克，红枣5枚。将小麦水煎取汁，用此汁液与大米、红枣共煮粥食用。具有养心神、止虚汗、益气血、健脾胃的功效，尤适用于产后气血亏虚、胃纳不佳、汗出异常等症。

　　黑芝麻粥：黑芝麻20克，大米100克。将黑芝麻炒香研末，大米煮粥，待粥将熟时调入黑芝麻，分早晚2次空腹服食。具有滋养五脏、润肠通便的功效，尤适用于产后气血亏虚、肠燥便秘等症。

　　山楂粥：山楂15克，大米60克，红糖10克。将山楂水煎取汁，用此汁液与大米、红糖共煮粥食用。具有开胃消食、活血化淤的功效，尤适用于产后恶露不尽、腹部疼痛、食欲不振等症。

产后气血不足的表现 产后气血不足怎么调理

　　产后气血不足的表现

　　产后发热

　　产后发热的其中一个原因就是分娩时失血耗气，正气亏损，表现为产后低热不退或夜热早凉，眩晕，失眠，盗汗，手脚心热，面色苍白，舌淡，脉细数等症状。若是由于气血亏虚所引起的产后发热，应服用如八珍汤等养血清热、补气血、调营卫的食物。

　　产后腹痛

　　产后腹痛可由血虚或血瘀引起。若是血虚者，缘于素体虚弱，气血不足，因产重虚，复因产后失血过多，冲任血虚，胞脉失养。通常表现为产后小腹隐痛或绵绵作痛，持续不解。恶露量少，色淡，质稀。头晕眼花，心悸怔忡，大便干结，胃纳欠佳。舌淡苔白，脉细弱。可以食用赤豆鲤鱼等食物来进行补血理气止痛。

　　产后身痛

　　主要是由于产后气血亏虚，经脉失养或素体肾亏，胞脉失养，以及产后营卫失调，腠理不密，感受风寒湿邪，使气血运行受阻所致。通常表现为通身关节疼痛，肢体酸楚、麻木，面色萎黄，肌肤不泽，头晕心悸，气短懒言。舌淡红，脉细无力。此时可用黄芪五物汤加减进行补气养血，温经通脉。

　　产后恶露不绝

　　中医学认为恶露为血所化，产后气血两虚或瘀血停留，均可导致恶露不断。若是气血亏虚而言产妇体质素弱，气阴不足，产时失血耗气，正气愈虚或产后操劳过早，劳倦伤脾，气虚下陷，不能摄血都会引起产后恶露不绝。主要表现为产后恶露过期不止，量多，色淡红，质稀，无臭味，精神倦怠，四肢无力，气短懒言，小腹空坠，面色觥白，舌淡，苔薄白，脉缓弱。可服用补中益气汤加阿胶、艾叶、乌贼骨来益气摄血。

　　缺乳

　　缺乳可由气血虚弱或肝郁气滞所引起，若是素体气血虚弱，复因产时失血耗气，气血亏虚，或脾胃虚弱，气血生化不足，以致气血虚弱无以化乳，则产后乳汁甚少或全无。主要表现为产后乳少，甚或全无，乳汁清稀，乳房柔软，无胀满感，神倦食少，面色无华，舌淡，苔少，脉细弱。可用鸡、肉、骨头、鱼类等熬汤饮用促进乳汁分泌。

　　除上述所说的产后气血不足的表现外，产后小便不通、大便不通，产后自汗、盗汗，产后乳汁自出都属于产后气血两虚的症状。若出现上述症状，可以根据具体情况进行饮食调养。

　　产后气血不足吃什么

　　参归黑鸡汤

　　原料：黑母鸡1只，重量约1500克，人参、当归各15克，精盐少许。

　　做法：将鸡宰杀，用沸水烫一下，去毛，剖腹去内脏，清水洗净，待用;把人参、当归用清水洗净，切成片，待用;将沙锅洗净，鸡入沙锅，放清水适量，置于炉上煮，煮至鸡肉烂熟，去骨，入人参、当归再煮约40分钟，再放精盐调味即可饮汤食鸡。

　　功效：益气生血，温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病，如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症，均有治疗和补益作用。

　　四物米粥

　　原料：当归、白芍各10克，熟地15克，川芎3克，粳米100克，精盐2克。

　　做法：将四味中草药清洗净，放入煮锅里，加清水适量，置于火上，煮1小时，去渣留汁，待用;把粳米淘洗净，直接倒入煮锅里，加入药汁，调整水量，置于火上，锅加盖，用旺火烧开，转用文火煮至粥熟后，放入精盐调味，即可供食用。

　　功效：大补阴气，活血化淤，养血行气，调经止痛;补血与活血为一体，即有补血之功，又有活血之力。对于妇女产后气血亏虚有效。

　　米酒蒸鸡蛋

　　原料：米酒500克，鸡蛋5个，糖桂花、白糖各适量。

　　做法：将鸡蛋打入碗内，倒入米酒，加入糖桂花、白糖，拌匀，待用;在煮锅里咖入清水适量，把鸡蛋碗放入锅里，隔水炖1小时，即可供食用。

　　功效：活血，滋补。适于气血两伤的产妇食用。

　　龙眼羹

　　原料：龙眼肉50克，白糖20克。

　　做法：将龙眼肉清洗干净，待用;将锅中放清水200克，置于炉火上大火烧开，放入龙眼肉，改为小火炖30分钟左右，加入白糖，即可食用。

　　功效：益气养血，补益心脾。对于妇女产后失血过多，气血两虚者甚为有效。

　　另外，对于产后吃什么补气血的问题上，传统中医认为，产妇在生孩子时气血大耗，阴液受损，喝一些不含酒精成分的米酒可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适，这种不含酒精的米酒俗称为“月子水”。

产后营养 产后吃什么补气血

　　八宝鸡汤

　　材料：党参10克，白术10克，茯苓10克，炙甘草10克，熟地黄10克，白芍10克，当归15克，川芎7.5克，肥母鸡1只，猪肉500克，杂骨500克。

　　调料：葱花，姜丝各少许。

　　做法：1、将母鸡去毛洗净，猪肉切碎，杂骨打碎，余药洗净用干净的纱布包裹浸湿。

　　2、将鸡，猪肉，杂骨，药包放在锅中，加水适量，用火烧开，加入姜，葱，烧至鸡肉烂熟，去药包即可。

　　提示：补气养血，适用于血虚气弱之产后腹痛。

　　清炖羊肉

　　材料：羊肋条肉1000克。

　　调料：葱，姜，蒜，青蒜段，料酒，盐，味精，高汤各适量。

　　做法：1、羊肉洗净，切成方块。

　　2、锅烧热，放油，待烧至五六tulaoShi.com成熟时，先下葱花，姜丝炝锅。

　　3、再将羊肉块放在锅里煸炒，炒到羊肉块变色时，放上料酒，加高汤，烧开，用小火炖约2小时，肉已酥烂，汤已收了多半时，放葱段，姜块，蒜块等，加盐，味精，青蒜段即可。

　　提示：产后产妇多吃些羊肉，瘦猪肉等动物性食品可以快速恢复体力。

　　红枣布丁

　　材料：鲜牛奶250克，红枣100克，琼脂少许。

　　调料：白糖，蜂蜜各适量。

　　做法：1、将红枣洗净放在锅中煮烂，捞出去掉皮，汤汁留用。

　　2、将琼脂用凉水泡软，放入锅内，加适量清水后，上火微煮成琼脂液稍凉待用。

　　3、将白糖，蜂蜜，琼脂液放在红枣汁中小火煮开，边煮边不停的搅拌。

　　4、加入鲜牛奶和枣肉煮开，边煮边不停搅拌。

　　5、倒入洗净擦开，涂抹过一层薄油的布丁模中，冷却后放入冰箱凝固即可。

　　提示：选用形状各异的小容器，能使制作出来的造型独特，红枣营养丰富，是产妇补血及促进乳汁分泌的必备之品。

　　米酒蒸螃蟹

　　材料：螃蟹数只。

　　调料：米酒少许。

　　做法：1、洗净螃蟹，盛碗内，隔水蒸。

　　2、将熟时加入米酒1-2汤匙，再蒸片刻，食蟹肉可蘸着熟植物油，酱油，味精等调味品。

　　提示：化瘀活血，适用于产后瘀血腹痛。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

产后食谱 产后气血虚弱吃什么好

　　乌鸡白凤汤

　　材料：乌骨鸡1只，白凤尾菇50克。

　　调料：黄酒，葱段，姜片，盐各适量。

　　做法：1、乌骨鸡宰杀后去血，锅中倒入清水煮至冒水泡时，加入适量盐离火，放上鸡，见鸡毛淋湿，提出，脱净毛处理好内脏，用水冲洗干净。

　　2、锅中换清水加姜片煮开，放入乌鸡，黄酒，葱段，用小火焖煮至酥烂。

　　3、鸡汤中放上白凤尾菇，加盐调味后再煮3分钟起锅即可。

　　提示：乌骨鸡具有较强的滋补肝肾的功效，长期食用本汤可补益肝肾，生津养血，特别对产后补益，增乳有非常好的效果。

　　韭黄炒鳝鱼

　　材料：鳝鱼，韭黄，香菜，姜丝，葱花，香油，水淀粉，蒜末各适量。

　　调料：植物油，酱油，胡椒粉各适量，糖，味精，料酒少许。

　　做法：1、韭黄洗净切段，鳝鱼洗净备用。

　　2、锅内倒油烧热，放上葱花爆香，倒入鳝鱼翻炒，加入糖，味精，料酒，酱油，胡椒粉，水，大火翻炒后加入韭黄，约2分钟，淋上水淀粉及香油，起锅后将蒜末倒入，主菜两旁置放一些香菜 姜丝。

　　3、热油一匙，放在蒜末中，吃前将蒜油与鳝鱼拌匀，加入姜丝与香菜味道更好。

　　提示：鳝鱼含有多种营养成分，补虚损，除风湿，强筋骨，与韭黄同炒，有健胃，提神，保暖的功效，对妇女产后调养和生理不顺也有舒缓作用。

　　团鱼汤

　　材料：团鱼500克，羊肉250克，苹果5克。

　　调料：生姜，味精，盐，胡椒粉各适量。

　　做法：1、团鱼放在沸水中烫死，处理好后，用清水洗干净，羊肉洗净待用。

　　2、将团鱼肉，羊肉切成小块，放在砂锅内，加苹果，生姜及水适量，放在大火上烧开，移至小火炖煮至熟。

　　3、加入盐，胡椒粉，味精即可。

　　提示：从药性而言，团鱼偏凉，羊肉偏温，两者结合可滋阴养阳，补气养血，对气血阴阳均有滋补之效，对于产后气血虚弱，乳汁量少，恶露不止，腰膝酸软有一定的治疗作用。

　　龟肉汤

　　材料：乌龟500克。

　　调料：猪油，香油，盐，葱段，姜块，味精各适量。

　　做法：1、将乌龟处理好后清洗干净，切成肉块。

　　2、锅内倒猪油烧热，先下葱段，姜块略爆香，再放肉块，盐，香油一起爆炒，起锅盛入砂锅，一次放足适量的清水，放在大火上煨大约2个小时，发出香气时，加入味精，盐，起锅装碗即可。

　　提示：乌龟肉有良好的滋阴养血作用，如产妇无病，吃了可以大补阴血，如有产后伤阴失血，贫血体瘦等吃了则有很好的治疗作用，所以龟肉汤既是良好的食膳，又是有效的药物。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）