众所周知孕妇作为特殊人群,她们的营养一定要加强,但正是因为这个,很多人就容易胡乱进补,但大家也应该明白,营养也不是越多越好,一些高蛋白、高钙、高糖食物,孕妇就不宜多吃。
【 tulaoshi.com - 孕妇饮食有哪些禁忌 】
1、不宜高脂肪饮食
如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
2、不宜高蛋白质饮食
孕期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面,血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。
4、不宜高钙饮食
孕妃盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出世后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。
图老师健康网图老师图老师健康网温馨提示:孕期饮食以均衡营养的情况下,再适量根据孕妇的情况以及胎儿的生长发育来调整。
怎么判断孕妇是否有妊娠高血压?
妊娠高血压综合征,简称妊高征。怀孕期间,收缩压高于40毫米汞柱,或舒张压高于90毫米汞柱。又或是以孕妈咪怀孕前的平常血压为基准,假使怀孕后收缩压增高30毫米汞柱,或是舒张压增高15毫米汞柱,同时有水肿和蛋白尿,即可诊断为妊娠高血压综合征。
哪类孕妇容易得妊娠高血压?
妊娠高血压的高危险群包括:第一胎的孕妈咪、多胞胎的孕妈咪、羊水过多或是胎儿有水肿现象者、有葡萄胎的孕妈咪、孕妈咪过度肥胖、本身有糖尿病或肾脏病、家族中有高血压病史、红斑性狼疮的女性。
妊娠高血压孕妇不能吃什么?
1、果汁代水
果汁除提供维生素、膳食纤维外,其他营养成分并不多,反而含糖量不少,多喝易造成热量积聚甚至导致疾病。妊娠期女性本来就易因排尿不畅等原因容易发生细菌感染,如以果汁或饮料代替喝水,就更易引发感染,加之本身就有高血压及蛋白尿,就很容易导致肾功能衰竭。
2、浓茶红茶
高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
3、辣细食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
4、太多鸡汤
鸡汤的营养价值很高,多喝鸡汤会使胆固醇和血压增高。鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)5、过咸食物
食盐的主要成分是氯化钠,钠可引起细胞外液增加,体液排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。每天食入过多的钠,会使血管收缩,导致血压上升,因此有妊高征患者应每天限制在3-5克。像番薯、干豆类容易导致胀气的重口味食品,高血压患者还是少吃为妙,味道浓重的饼干也要少吃。罐头制品、各种酱类以及腌渍食品,都含有大量的食盐,应尽量避免食用。
若是吃快餐,建议准备一碗热水或热汤,可以先把多余的油脂和盐分过水,降低成度,也能达到控制盐分摄取的效果。若是现做,建议事先嘱咐服务生少放点儿盐和味精。
6、动物蛋白
重度妊高征患者因尿中蛋白丢失过多,常有低蛋白血症。因此,应及时摄入优质蛋白,如牛奶、鱼虾、鸡蛋等,以保证胎儿的正常发育。每日补充的蛋白质量最高可达100克。
但是肉含脂肪高,饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。狗肉尤其能加重阴虚阳亢型高血压的病情,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。
高血压病患者应禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类),因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
妊娠孕妇高血压吃什么好?
1、山楂粥
山楂30~40克、粳米100克、砂糖10克。先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以7~10天为一疗程。
2、胡萝卜粥
新鲜胡萝卜粳米各适量。将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。早晚餐温热食。本粥味甜易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放。
3、玉米糕
新玉米面450克,红糖200克,食用碱4克,熟猪油15克,发酵面50克。把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵,发酵好之后加上述其他原料揉均匀,然后用湿布盖好,饧一小时。再反复揉已饧好的面团,整块投入蒸锅铺平,用旺火蒸25分钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。
图老师小编温馨提醒,孕妇高血压除了饮食调理外,还要养成好的生活习惯,争取每天卧床10小时以上,平日卧床时可采左侧卧位,避免站立太久,睡觉时可将腿垫高。定期产检,每日应保证白开水摄入量不少于3000毫升,一有尿意应马上排尿。
六招防妊娠高血压
1、少吃增肥性食物
肥胖是导致妊娠高血压出现的一个重要因素,所以在怀孕期间一定要控制食物的摄入量,拒绝高热能食物。应以孕期正常体重增加为标准调整进食量。特别是孕前超重的孕妈咪,要尽量少吃或不吃糖果、点心、甜饮料、油炸食品及高脂食品。孕妈咪整个孕期以不超过12公斤为宜。
2、减少饱和脂肪的摄入量
怀孕妇女要减少饱和脂肪的摄入,增加不饱和脂肪的摄入,食物的热能应控制在25%左右为宜。主要的饮食方案有少吃动物性脂肪,而以植物油代之,每天烹饪用油大约20克。这样,不仅能为胎宝贝提供生长发育所需的必需脂肪酸,还可增加前列腺素合成,有助于消除多余脂肪。
3、增加蛋白质的摄入
有些蛋白质可以有效调节或降低血压,尤其是禽类或鱼类蛋白质,大豆中的蛋白质可以很好的保护心脑血管。因此,多吃鱼类、禽类和大豆类可改善孕期血压。但肾功能异常的孕妈咪必须控制蛋白质摄入量,避免增加肾脏负担。
4、保证钙的摄入量
孕期妇女要多吃含钙高的食物,牛奶和奶制品含丰富而易吸收的钙质,是补钙的最佳食物。另外,医学研究表明,增加钙的摄入量,可有效促进降血压。孕妇还要多吃大豆及大豆制品以及海产品等,大豆及豆制品既是优质蛋白,也是富含钙的食物,每天均应食用。
5、减少食盐的摄入量
摄入过多的食盐,可使体内钠离子的浓度升高,从而导致孕妇血压升高,所以一定要控制食盐的摄入量,一般建议每天的摄盐量为5克作用。孕妇也不宜吃腌肉、腌菜、腌蛋、腌鱼、火腿、榨菜、酱菜等。但是,孕妈咪因为胃酸偏多,必要时可以适当摄入发面的食物、苏打饼干、烤膜、面包干等食物,以减少胃酸过多的不适。
6、搭配丰富的蔬菜和水果
准妈妈要多吃新鲜的水果和蔬菜,新鲜的蔬菜和水果可以补充多种维生素和矿物质,有利于妊娠期高血压的防治。
高血压是一种常见的疾病,随时随地都有可能发生,所以对于怀孕的妇女一定要格外小心,多注意自己的饮食,争取孕育一个健康的小宝宝。
Tulaoshi.Com孕妇能吃烧烤吗?
孕妇吃烤肉的好处:肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。铁板烤肉还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。此外,肉类脂肪可提供较多的热量。因此烤肉也具有充分的营养价值,给孕妇身体带来能量。
但孕妈身体特殊,对很多饮食方式都需要加以注意,烧烤就是其中一种。
①烧烤的东西虽然美味,但是并不健康,卫生情况也有待提高,特别是烧烤肉类时,烧烤过程中会发生“梅拉德反应”,肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些物质可能会导致癌症的发生。
②很多肉类都会带有或多或少的寄生虫,如果烧烤过程中没有将肉类彻底烤熟,孕妇吃了这些烧烤,则很容易导致弓形虫感染,这对母体和胎儿的健康都会造成影响。
③随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入和可利用度。
总之,烧烤时,最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的肉,因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。怀孕时,孕妇的身体免疫系统功能不像平常那样好,因此就更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染,也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病,但它们却不会经由胎盘直接影响到宝宝。所以,从营养学的角度来看,孕妇要慎吃烧烤。
孕妇吃烧烤要注意什么问题?
1、烤肉必须注意是否烤熟,否则寄生虫进入体内会产生严重的影响。
2、烤肉容易上火,如果孕妇自我感觉是比较容易上火的体质,就尽量不要吃。
3、烧烤东西始终对身体有害,所以偶然吃一下就是了,不要经常吃,否则也不利于孕妇和胎儿的健康。
4、小心存放生肉,注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上。
5、在开始烧烤前再解冻,还要注意一直遮盖好。确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻。
6、将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放,熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。
7、要等到木炭烧红,表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。炭火的温度要达到70摄氏度,至少要烤上两分钟。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)8、要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫。不要以为肉的表面烤焦了,里面就一定完全烤熟了。要确保肉没有夹生的红心,并把肉汁都烤干。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分,检查一下是否完全烤透。
9、事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟,然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。
10、烘烤的时候,时常翻动食物,并在烤架上来回移动一下,以保证烤得均匀。
孕妇能吃烧烤吗,孕妇吃烧烤要注意什么问题,以上就是图老师小编为您总结的内容,供参考。
TuLaoShi.com来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/960662.html