产后进补是中国人的传统,那么产后如何科学的进补呢?产妇科学的食谱有哪些原则呢?
【 tulaoshi.com - 产后饮食的原则 】
原则一、清淡少油,保证热量
月子里卧床休息的时间比较多,所以食物应以高蛋白低脂肪为主,例如黑鱼,鲫鱼,虾,黄鳝,鸽子,避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。为了食物容易消化,在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮,不采用煎、炸的方法。有的产妇为了产后迅速恢复身材,在月子里就开始节食,这种做法是不对的,因为如果摄入的热量不足,就会影响妈妈的泌乳量,宝宝的“口粮”就得不到保证,会影响宝宝的生长发育。
原则二、有荤有素,粗细搭配
每种食物所含的营养成分是不同的,挑食、偏食的不良饮食习惯在月子里都要改掉,每天的食物品种要丰富,荤菜素菜搭配着吃,经常吃些粗粮、杂粮,这对改善便秘有好处。竹笋、菠菜等含植物酸,会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收;而麦片、麦芽、大麦茶会回奶,在月子里及整个哺乳期应避免食用。奶类及其制品含丰富的钙质,可以预防骨质疏松、婴儿佝偻病;动物内脏含丰富铁质,可以预防贫血;红色肉类、贝壳类含丰富的锌,对孩子的智力发育也有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给婴儿,在月子里及整个哺乳期应多吃各种有益的食物。
原则三、剖宫产妈咪的饮食要求大
从营养方面来说,剖宫产的妈咪对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中的麻醉、开腹等手段,对身体本身就是一次打击,因此,剖宫产的妈咪产后恢复会比正常分娩者慢些。同时,因手术刀口的疼痛,妈咪的食欲会受到影响。
在手术后,妈咪可先喝点萝卜汤,帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作,以肠道排气作为可以开始进食的标志。术后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主,分6~8次进食。在术后第二天,妈咪可吃些稀、软、烂的半流质食物,如肉末、肝泥、鱼肉、蛋羹、烂面烂饭等,每天吃4~5次。第三天后,妈咪就可以吃普通饮食了,注意补充优质蛋白质,各种维生素和微量元素,每天可选用主食350~400克、牛奶250~500毫升,肉类150~200克、鸡蛋2个、蔬菜水果500~1000克、植物油30克左右,这样才能有效保证乳母和婴儿的营养充足。
原则四、产后补钙
(1)据我国饮食的习惯www.Tulaoshi.com,建议产后每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克优质钙。也可适量饮用酸奶。
(2)每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲,摄取100克左右豆制品就可摄取到100毫克的钙。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到800毫克。
(3)由于食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指导下补充钙剂,这样,便可清楚自己是否补足了钙。
(4)多去户外晒太阳,并做产后保健操,促进骨密度恢复,增加骨硬度。
一、少吃酸性食物
哺乳期,很多人认为要给孩子喂奶,需要自己先大补,因而每天吃很多大鱼大肉。酸性食物吃得过多,会大大影响身体的消化机能,也容易上火。火气旺,加上添了宝宝也添了很多家务,难免就会心情烦躁,容易发脾气。多吃清淡食物,多喝水,练练瑜伽都可以调节心情。
二、多吃含胶质的食物
经过生育,加上自然的衰老,皮肤松弛是很自然的生理现象。在哺乳期间,体内营养消耗较大,有的妈妈如果不注意营养补充,甚至脸色也会变得很难看。这时,要多吃些含胶质的食物,比如猪蹄、骨头汤等,以补充肌肤所需要的胶原蛋白。
三、补充水分很重要
比如产后最初几天你常常会感到口渴,食欲不佳,这是因为你胃液中盐酸分泌减少、胃肠道的肌张力及蠕动能力减弱;皮肤排泄功能变得极为旺盛,特别爱出汗;还增加了给孩子哺乳的任务。因此在月子当中补充大量的水分就特别重要。果汁、牛奶、汤等都是很好的选择。
四、不挑食比“大补”更重要
从营养的角度看,产后新妈妈每天大约需要热量2700-2800千卡,因此新妈妈的饮食量大致应比怀孕前增加30%左右为好。无论你产后怎样繁忙,也要按时吃饭,粗细粮搭配,菜谱也需要考虑营养的均衡,要荤素搭配,多样化,尽量不挑食,不偏食。无需所谓的“大补”,只要饮食合理、平衡、营养丰富就可以了。
五、要保证摄入充足的钙
哺乳妈妈应保证摄入充足的钙,以满足母婴二人的生理需要,否则,可能造成腰酸腿痛,还可能因为奶水中的钙量不足影响婴儿的生长发育;在自身钙量不足的情况下哺乳,还可能使哺乳妈妈体内的钙量消耗过多,造成骨质疏松等问题。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)六、别忘了适量补充盐
有人说新妈妈在月子里不能吃盐,所以饭菜、汤里一点盐也不放。事实上,这样做只会适得其反,适量的盐对新妈妈是很有益处的。由于产后出汗较多,乳腺分泌旺盛,体内的盐很容易随着汗水流失,因此适量地补充盐分有助于产后体力的恢复。
图老师健康网图老师健康网温馨提示,产后哺乳期内的新妈妈刚刚生产完,其身体状况还未能完全恢复到孕前的程度,加之新妈妈还要担负繁重的哺育任务,此时对新妈妈来说,正是需要补充营养的时候,不建议强行节食减肥。
坐月子进补是导致许多妈咪产后身材走样的主要原因。月子期间新妈咪要喝许多油腻的汤,热量肯定超标,因此饮食上既要考虑质也要考虑量。产后哺乳的妈咪每天应摄取热量不低于2000千卡,如果产后不哺乳,热量则控制在1800千卡以内,并减少食用油和糖的摄取,增加蔬菜的摄取量,建议多吃那些易产生饱腹感且卡路里含量低的食物,如海藻类、蘑菇类。食物以肉类、鲜鱼、大豆、豆腐、牛奶等优质蛋白为主。
怀孕期间增加的体重中,水分占了60%以上,而这些必须在分娩后慢慢排出。坐月子期间,如果吃得太咸或含有酱油、醋、番茄等调味品较多,或者食用腌浸食品、罐头食品等,都会使身体内的水分滞留,体重自然无法下降了。
四大饮食瘦身原则
1、以1/2+1+1/2代替1/2+1/2+1:早、中、晚饭量最好为早饭1/2碗,午饭1碗,晚饭1/2碗。虽说同样一天吃了两碗饭,但晚上吃1碗与中午吃1碗对体重的影响截然不同。
2、以鱼代tulaoshi肉:鲜鱼,尤其是白色肉质的鲜鱼,脂肪含量比其他肉类都低,且几乎不含胆固醇。
3、多吃菜少吃饭:那些不到胀肚不放碗的妈妈很难瘦身成功,这时可以减少饭量,增加菜量。
4、以蔬菜和水果代替零食:如果有想吃零食的念头,就选择一些蔬菜和水果来吃,比如西红柿等。
月子饮食原则:
⒈不宜快速进补,以免得不偿失。新妈咪大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤也不要过咸。
⒉不宜食生、冷、硬的食物。新妈咪产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,产后第一周尽量不要食用水果。
⒊少量多餐,宜荤素搭配。多用些汤类食物,利于哺乳。乳汁的分泌是新妈咪产后水的需要量增加的原因之一;此外,产妇大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时,因此要多喝汤、粥等。
⒋食物要松软、可口,易消化、吸收。很多新妈咪产后会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此产妇的饭要煮得软一些,少吃油炸或坚硬带壳的食物。
5.主副食要变换搭配吃。一成不变的细粮或粗粮都很难唤起新妈妈的胃口。提倡食物之间的同类交换,比如杂粮、细粮互换,不同种类肉食的互换。精米精面就是常说的细粮,杂粮主要是指小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。
营养特点:
⒈增加餐次:每日餐次应较一般人多,以5~6次为宜。这是因为餐次增多有利于食物消化吸收,保证充足的营养。产后胃肠功能减弱,蠕动减慢,如一次进食过多过饱,反而增加胃肠负担,从而减弱胃肠功能。
如采用多餐制则有利胃肠功能恢复,减轻胃负担。
⒉食物应干稀搭配:每餐食物应做干稀搭配。干者可保证营养的供给,稀者则可提供足够的水分。奶中含有大量水分,乳母哺乳则需要水分来补充,从而有利于乳汁的分泌。产后失血伤津,亦需要水分来促进母体的康复;服用水分较多,可防止产后便秘。食物中干稀搭配较之于单纯喝水及饮料来补充水分要好得多。因为食物的汤汁既有营养,又有开胃增进食欲之功能,而单纯饮水则反而冲淡胃液,降低食欲。除喝汤外还可饮用果汁、牛奶等,要多喝汤和其他营养饮料。
⒊荤素搭配,避免偏食:从月子营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体需要的营养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般的习惯是,月子里提倡大吃鸡、鱼、蛋,而忽视其他食物的摄入。产后身体恢复及哺乳,食用产热高的肉类食物是必需的,但蛋白质、脂肪及糖类的代谢必须有其他营养素的参与,过于偏食肉类食物反而会导致其他营养素的不足。就蛋白质而言,荤素食物搭配有利于蛋白质的互补。从消化吸收角度来看。过食荤食,有碍胃肠蠕动,不利消化,降低食欲,“肥厚滞胃”正是这个道理。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外,一般多有纤维素,能促进胃肠蠕动,促进消化,防止便秘。
⒋清淡适宜:一般认为,月子里饮食清(尽量不放调味料)淡(不放或少放食盐)为妙,此种观点并不正确。从科学角度讲,月子里的饮食应清淡适宜,即在调味料上,如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的量食,食盐也以少放为宜,但并不是不放或过少。放各种调味料除能增加胃口,促进食欲外,对产妇身体康复亦是有利。从中医学观点来看,产后宜温不宜凉,温能促进血液循环,寒则凝固血液。在月子里身体康复过程中,有许多余血浊液(恶露)需要排出体外,产伤亦有瘀血停留,如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉及酒等多性偏温的调味料则有利血行而不促进血凝,有利于瘀血排出体外 。
⒌注意调护脾胃促消化:月子里应食一些有健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物,如山药、山楂糕(片)、大枣、番茄等。
图老师药剂师图老师健康网温馨提示:坐月子期间的饮食一定要营养均衡,注意热量的控制,再加上适度的食补药补调理和适度的缓和运动,对身体恢复相当重要。
自然流产的饮食
自然流产后,首先要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给,尤其是应补充足够的铁质,以预防贫血的发生。食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收。可供给鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜。不吃或少吃油腻生冷食物,不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。应多吃易于消化的食物。补养的时间以半月为宜,平时身体虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当延长补养时间。
自然流产后饮食食谱推荐:
1、糖饯红枣。干红枣50克,花生米100克,红糖50克。将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生米同入小铝锅内,加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米,加红糖,待红糖溶化收汁即成。具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。
2、鸡蛋枣汤。鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。
3、糖饯红枣。干红枣50克,花生米100克,红糖50克。将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生米同入小铝锅内,加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米,加红糖,待红糖溶化收汁即成。具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。
自然流产的女性应如何注意饮食的调理:
首先,要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给,尤其是应补充足够的铁质,以预防贫血的发生。
其次,食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收。可供给鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜。
另外,应多吃易于消化的食物。补养的时间以半月为宜,平时身体虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当延长补养时间。
还有就是,不吃或少吃油腻生冷食物,不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。
自然流产后的注意事项
自然流产是指妊娠在28周前自行终止,胎儿体重<1000g者。自然流产被认为是一种有利于优生的自然淘汰,不必为此太过忧虑。那么自然流产后注意事项有哪些呢?具体应做好以下几点:
1、生活要有规律
起居以平和为上,如早晨多吸新鲜空气,并参加适当的活动,每日保证睡够8小时,条件允许可午睡,既不可贪睡,亦不可太劳(如提重物或攀高履险)。逸则气滞,导致难产;劳则气衰,导致伤胎流产。养成每日大便定时的习惯,保证大便通畅,但应避免用泻药。
2、要注意个人卫生
常换衣,勤洗澡,但不宜盆浴、游泳。特别要注意阴部卫生,防止病菌感染。衣着应宽大,腰带不要束紧。平时应穿平底鞋。
3、要选择合适的饮食
食物要易于消化。尤其应选食富含各种维生素、微量元素的食品,如各种蔬菜、水果、豆类、蛋类、肉类等。胃肠虚寒者,慎服性味寒凉食品,如绿豆、白木耳、莲子等;体质阴虚火旺者慎服雄鸡、牛肉、狗肉、鲤鱼等易上火之品。
4、要保持心情舒畅
研究认为,自然流产是因为孕妇皮层下中枢兴奋亢进所致,实验证明,神经系统的机能状态对流产起着决定性作用。因此,妊娠期精神要舒畅,避免各种刺激,采用多种方法消除紧张、烦闷、恐惧心理,以调和情志。
5、要慎戒房事
对有自然流产史的孕妇来说,妊娠3个月以内、7个月以后应避免房事,习惯性流产者此期应严禁房事。
6、要定期做产前检查
妊娠中期就应开始定期进行产前检查,医生可及时发现和处理异常情况,并可指导孕期保健。
值得提醒的是,有过自然流产或习惯性流产的妇女,怀孕前应先到妇产科诊治,若受孕后出现流产先兆,如阴道流血、下腹疼痛等更应及时就医。
自然流产后的保养
自然流产后,女性身体较为虚弱,如何尽快恢复,给未来的宝宝安个好家?需要进行一定的补养措施。
1、选择合适的饮食,保养子宫
应选食富含各种维生素、微量元素的食品,如各种蔬菜、水果、豆类、蛋类、肉类等。胃肠虚寒者,慎服性tulaoshi味寒凉食品,如绿豆、白木耳、莲子等。体质阴虚火旺者慎服雄鸡、牛肉、狗肉、鲤鱼等易上火之品。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)民间有不少食疗方对预防习惯性流产和先兆性流产很有效果。这里向大家介绍二则:
(1)莲子、桂圆肉各 50克 ,文火堡汤 ,加山药 100克煮粥。怀孕后即开始食用,每日1~2次,适宜于阴道出血、小腹坠痛、腰腿酸软、苔白舌淡有习惯性流产史者。
(2)南瓜蒂 3个,莲蓬蒂 6个,共焙黄为末,分3次服,火汤送下,一日服完,适且于妊娠数月后胎动腹痛、阴道出血、颜色鲜红、面赤口干、五心烦热、小便短赤的血热型先兆性流产者。
2、生活有规律,防止便秘
起居以平和为上,如早晨多吸新鲜空气,多散步,每日保证睡眠8小时,但也不要睡得太多,亦不可思虑过多、太过操劳。应养成每日定时排便的习惯,杜绝便秘,但应避免用泻药。
3、保持心情舒畅
妇产科研究者认为自然流产是因为孕妇脑皮层下中枢兴奋亢进所致,试验证明神经系统的机能状态对流产起着决定性的作用,因此保证精神要舒畅,避免各种刺激,可培养多种兴趣爱好,以消除紧张、烦闷、恐惧心理,以调和情志,为再次妊娠做好准备。
不同的癌症种类春季饮食
1、肺癌:
川贝、冰糖炖雪梨润肺
中医认为,积聚体质、痰湿体质、血淤体质、火热体质、气郁体质、气虚体质的人,较其他体质易于受肺癌侵害。他认为,肺癌患者可用川贝、冰糖炖 雪梨润肺;可多吃萝卜、雪梨帮助化痰止咳;如果发生咳血,可以吃藕、茅根等,此外,民间常用糯米拌白糖吃,对咯血者也有一定益处。他特别提醒,如果要在食 物中加蜜糖,一定要等食物凉了再加入。
2、胃癌:
少吃多餐可多吃光酥饼
对于胃癌患者,饮食尤其要注意一次不要吃得太多,要少吃多餐。在食材的选择上,他建议多吃菌类,尤其是猴头菇,此外,可多吃木耳、木瓜、海带、绿豆。如果是凉寒体质,吃海带和绿豆时,可加些陈皮和生姜。
推荐如下食谱:石斛(15~20克)煲瘦肉虫草花;木瓜炖冰糖;木瓜鲩鱼汤;木瓜鲫鱼汤。特别还推荐岭南传统食品的光酥饼,因为易消化,特别适合胃癌患者。
3、肠癌:
忌辣椒胡椒等辛辣食物
肠癌患者忌辣椒、胡椒等辛辣食物。早期患者在饮食中应摄入含粗纤维较多的食品,如土豆、红薯、香蕉、嫩叶青菜等,既可预防便秘,又可在一定程度上防止腹 泻,但加工要细致,避免食物过分粗糙对肿瘤部位的刺激;晚期患者由于肿瘤侵入肠道造成肠道狭窄,应少粗纤维的食物,多吃蛋类、瘦肉、豆制品、细粮、嫩叶蔬 菜等,并多喝蜂蜜水和吃香蕉。
推荐了两个食疗方:马齿苋槐花粥;大黄槐花蜜饮。
4、肝癌:
吃猪肝鸡肝和深色蔬菜
对于肝癌患者的饮食调养,可以以肝补肝,多吃猪肝、鸡肝。不过,胆固醇高的患者不宜多吃。同时提醒,春天以养肝为主,尤忌发怒,且要戒烟酒。在食材的选择上,建议多吃深 颜色的蔬菜。“因为绿色蔬菜都有养肝的作用,颜色越深越好。”同时,最好食用当季的蔬菜。
此外,肝癌患者还可以用枸杞、菊花泡水喝,体质寒凉的患者可以加入些姜片。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/960676.html
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