元宵节怎么吃健康元宵

【 tulaoshi.com - 元宵的选购 】

宝宝吃元宵禁忌 2岁以下宝宝不能吃元宵

　　元宵节到了，爸爸妈妈们为了让孩子也感受下元宵的气氛，也会给孩子吃元宵、汤圆，但是，家长们一定要注意，2岁以下宝宝不能吃元宵，大点的宝宝吃元宵也要适量。

　　宝宝吃元宵注意事项

　　1、宝宝2岁以下别吃元宵

　　宝宝多大可以吃元宵？天津二五四医院儿科杨主任表示，2岁以下的宝宝，强烈建议不要吃元宵。杨主任说，元宵一般以糯米粉为食材。糯米中含有较多淀粉，黏性高，不易消化，对于肠胃功能尚未成熟的小宝宝来说，吃元宵会导致宝宝消化不良。而且糯米比较黏，两岁以下的孩子很可能在进食元宵的时候粘在食道上阻塞呼吸道。

　　2、宝宝吃元宵不宜过多

　　元宵中多半加入了过多的糖分和油脂，对大人来说热量都很高，即使是号称“无糖”的产品也并非真的无糖，对于小宝宝来说更是不宜摄取。对于2-6岁的学龄前儿童，建议可以少量地吃些元宵。

　　3、宝宝吃元宵要慢慢吃、小口吃

　　6岁以下儿童的消化功能都还很弱，吞咽反射尚未发育完善，即使大一些的孩子吃元宵时也不能过急。给孩子吃元宵时不能急于整个吃，要分成1/3-1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。

　　另外，肥胖或超重孩子一定要控制糖、淀粉的摄入。医生建议肥胖或超重孩子遵循“两高两低一适”的饮食方式，多食用高纤维素、高维生素的食物，低脂、低糖，适量摄入蛋白质。糖尿病患儿本身就需要限制糖的摄入，如果实在要吃元宵和汤圆，可以吃一些咸口味的，并且必须控制数量。

　　若要让孩子（2岁以上）体会传统佳节的氛围，可以让其适量吃点元宵或汤圆，但家长一定要加强监管控制总量。同时，吃时可以搭配蔬菜、稀粥等容易消化的食物一同食用，以免造成消化不良。若孩子出现消化不良症状，接下来两三天的饮食可以以清谈为主，还可以服用一些调节胃肠道功能的药物。当消化不良或腹泻严重，一定要及时到正规医院就医。

　　选购元宵的健康小提示

　　1、别买散装元宵

　　散装的元宵有些属于没有生产厂家、生产日期、保质期的“三无”产品，更没有经过国家有关部门的食品质量安全检查。有的小作坊随意向元宵中加入添加剂，糖精也存在严重超标现象，不符合食品卫生标准，菌落总数、微生物含量可能超标。

　　2、买彩色元宵要慎重

　　彩色元宵也容易存在安全风险，其中可能含色素。但食品专家也表示，并非所有的彩色元宵都含色素，有些元宵用黑糯米制作，或用胡萝卜、菠菜榨汁添加到面粉中制作而成，是不含色素的，消费者完全可放心食用。识别彩色元宵是否含有色素，一方面可从色彩上判断，如果颜色过艳过重，色彩不够均匀，呈颗粒状，则可能加入了过量的人工合成色素，消费者在选购时一定要当心。

　　上面为大家介绍了宝宝吃元宵的注意事项，强烈建议2岁以下宝宝不要吃元宵，另外，要教孩子小口吃元宵，不能一口吃下，如果孩子吃元宵后出现消化不良症状，要介绍就医。 

元宵佳节如何饮食？权威公布吃元宵5大禁忌

　　春节刚过，元宵节又热闹登场了，元宵的话题也随之活跃起来，汤圆和元宵的营养怎么样?无糖元宵糖尿病病人能吃吗?虽然这都是老生常谈的问题，但应景的话还是要说一说。

　　6个元宵=1碗米饭。简单地说，汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，从归类来看，它应当算是一种主食。这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常少，属于精白主食，不属于粗粮。所以，第一个建议是，吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。

　　当天少吃肉和油。汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当不少的固态油脂。南方传统的汤圆馅料是用猪油来做的，用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。后来又有人开发了用黄油的产品，但它的饱和脂肪含量更甚于猪油。近年来人们常用植物奶油，即氢化植物油产品替代黄油和猪油，但这种产品带来的健康效果，要比猪油和黄油更差。一口大馅汤圆中，差不多就有1/3—1/2是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。所以，第二个建议是，如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。

　　首选果仁芝麻馅。馅料中也有些好东西，那就是芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙。坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值最低。其中可可粉含量较少，很可能放的是代可可脂和巧克力味的香精。奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆，油脂更多。所以，第三个建议是，优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。

　　凉了再吃难消化。元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米粉烫揉后的湿粉包成，通常馅(图老师整理)较大，煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻，元宵比汤圆更难消化一些;但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。所以，第四个建议是，汤圆最好是热着吃。冷后更难消化。吃汤圆时还要慢一点，细细嚼，以免胃不舒服。

　　无糖不等于低热量。很多糖尿病病人对无糖元宵感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。还有些减肥者也挑选无糖元宵。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为元宵中的糯米粉升高血糖非常快，和白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病病人要十分小心。再说，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，对控制血脂不利，对减肥也没什么帮助。所以，第五个建议是，如果担心其中的糖和油，只要少吃就好了，不要迷信无糖产品。

给宝宝选购衣服的8大禁忌

　　给宝宝选购衣服的8大禁忌

　　1、忌买便宜货：便宜没好货，受罪的是口不能言的BB；

　　2、忌买低档棉料：有些品牌也号称全棉，您要在了解棉的产地、克重、支数、色泽、手感等综合要数后再决定是否购买；

　　3、忌买化纤面料的婴服：化纤面料价格便宜颜色鲜艳，很多妈妈喜欢。但是该类面料不利于婴儿排汗透气，且含有较多化学染剂，BB易患上皮肤病；

　　4、忌买颜色太鲜艳的婴服；

　　5、忌买开裆裤：开裤裤既不保护小BB的隐私，又让BB的私处暴露在细菌与擦伤的风险中；

　　6、忌买尺码过大：不宜总认为BB长的过快而买用尺码大一号的衣物，使BB穿着不舒适而妨碍健康生长；

　　7、忌买数量不足的婴儿内衣：一般新生儿的内衣至少应有6套以上，方便替换；

　　8、忌买杂牌婴儿服：杂牌衣物虽便宜，但质量隐患多，而婴儿服装最重细节上的安全、舒适。

选购内裤的三大禁忌

　　1.不宜穿太紧的内裤

　　女性的阴道口、尿道口、肛门靠得很近，内裤穿得太紧，易与外阴、肛门、尿道口产生频繁的磨擦，使这一区域污垢（多为肛门、阴道分泌物）中的病菌进入阴道或尿道，引起泌尿系统或生殖系统的感染。

　　2.不宜穿深色内裤

　　因为患阴道炎、生殖系统肿瘤的女性，白带会变的浑浊，甚至带红、色黄，这些都是疾病的信号图老师。如果早期能发现这些现象而及早治疗，就能得到较好的疗效。如果穿深色的或图案太花的内裤，病变的白带不能及时被发现，就可能延缓病情。

　　3.不宜穿化纤的内裤

　　尽管价格便宜，但通透性和吸湿性均较差，不利于会阴部的组织代谢。加之白带和会阴部腺体的分泌物不易挥发，捂得外阴整天湿漉漉的。这种温暖而潮湿的环境非常有利于细菌的生长繁殖，从而易引起外阴部或阴道的炎症。

元宵节怎么吃健康元宵

　　每逢元宵节，也就是正月十五闹元宵，各式各样的元宵、汤圆、年糕琳琅满目，不知如何才是，其实这些元宵都是以糯米为主要原料，常见的糯米有白、紫两色，它们的营养成分与大米基本相似，每百克糯米中大约蛋白质含量7克，碳水化合物含量75克，及各种维生素。通过加工、配料制作成风味不同的元宵、汤圆，但其营养价值远远高于一般的米粉。

　　现在人们又在米粉中分别加入果蔬汁（南瓜汁、菠菜汁、芹菜汁、西红柿汁、菠萝汁……），来丰富米粉中的营养素，与此同时元宵馅料的品种繁多，如枣泥馅、山楂馅、巧克力馅、黑白芝麻馅、玫瑰馅、果料馅、坚果馅、豆沙馅、果汁馅、火腿馅、鲜肉馅等等，让人眼花缭乱。元宵口味鲜香、配料丰富，尤其是刚刚煮熟，趁热吃下妙不可言。

　　选购元宵要讲究

　　首先在选购（或自制）元宵时，不同的口味都可以选一点混合食用，这样既可以满足口味需求，与此同时又能更好的使原料中的营养成分互相补充，才能真正有效地提高元宵的营养价值。

　　其次是要元宵最好现吃现买（现制），剩余的元宵一定要放入冰箱内保存，保存时间还不宜过久。

　　另外，元宵选购一定要新鲜，色泽不正的一定不要选购食用（另有论述）。还要提示有关血糖异常的朋友，见到甜味剂的元宵，就感到可是解决了口福，痛快的爽着，其实这样是不利于血糖稳定的，你要很好的考虑不是没有糖就行了，还有米粉的重量，馅心内含食品的碳水化合物及油脂，需要继续坚持碳水化合物的总量控制，与此要晓得有的甜味剂会增加血粘稠度，这无疑是雪上加霜，所以要保证头脑清醒，把握好“度”更为宜。

　　不宜再吃的元宵

　　原因是糯米粉中含有大量的酵母菌的缘故。呈粉红色的红酵母菌菌落，它污染糯米粉后，遇到适当的湿度、温度便大量繁殖，据测定红酵母菌苗繁殖的最佳条件是糯米粉的温度在20℃，含水量达40%--50%时，红酵母的数量在糯米粉中达到一定的数量，水煮元宵时则会出现粉红、黄褐斑点。红酵母数量再多，则呈红褐色。

　　图老师健康网温馨提示：

　　红酵母除能引起元宵变色外，还会使面粉、大米、玉米、豆粉、牛奶、水果、肉、泡菜等出现红变。元宵的色变，营养价值大大降低，失去了原有的风味和口感，元宵皮发硬粘性减弱，略带酸味，容易引发食物中毒，不宜再食用。

　　吃法一：水煮

　　以水煮为主要方式，滑而不腻，受适人群甚广，可谓老幼皆宜之道。如今人们为了健康，又在水中添加了蔬菜汁、糖桂花、红玫瑰等，使水煮元宵的汤汁中营养素丰富，口味更美了。

　　吃法二：油炸

　　一般是软面的汤圆经小火慢炸。炸元宵虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味，可是更增加了油脂的摄入，热能的提高，更不宜多食用。

　　元宵最好搭配什么吃

　　元宵是以粘稠的糯米所制，再加上复合的馅料，更不易消化，少吃无妨。特此建议吃元宵时要配上一些有助于消化的食物，如山楂、大麦芽汁、陈皮、生萝卜等。尤以生萝卜中含有芥子油和粗纤维，可以促进肠胃蠕动，能消积滞、下气宽中，有助于体内废物的排出，也能降低油脂的吸收。

　　元宵的“原汤化原食”

　　人们在吃水饺、煮面条后，常有一句话提醒着你“原汤化原食”不要把汤丢掉，其实从营养学角度讲要比“原汤化原食”更广意了。那么吃元宵呢？

　　吃元宵时勿忘“原汤化原食”，糯米粉中含有较多的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等，这些维生素是对人体健康非常重要的，在煮制过程中，一部分就溶于汤中了，据测定煮制过程中有45%——50%的维生素B1，一部分被损失之外，大部分都溶于汤中。

　　维生素B1能促进人体乙酰胆碱的合成，从而保证了正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。若缺乏会直接影响到人体的正常消化、吸收和利用。另外，人们还有意识用蔬菜汁等多种办法来添加更的食物在汤中，为了更有效的获取营养成分，勿忘食用元宵汤。

　　图老师健康网温馨提醒，元宵虽好吃，但要适量适度，不是每个人都适宜。患有糖尿病、肾病、慢性胰腺炎、胆囊炎的病人不宜食用，尤其甜味剂加工的元宵，糖尿病患者还要考虑碳水化合物的总量控制。