对于新妈妈来说，节食、运动都不是最好的选择。通过饮食调理瘦身，既能保证营养，又能减肥。这里，小编就推荐营养师建议的8道产后瘦身食谱。
【 tulaoshi.com - 产后瘦身食谱 】
tuLaoShi.com黄蘑炖小鸡
材料：水发黄蘑，净小鸡，水烫油菜少许。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）调料：精盐，味精，花椒水，肉汤，姜，葱块，大料各适量。
做法：1、将鸡剁成方块，把黄蘑洗净，大的用手撕开。
2、油菜切成段，锅内放水烧开后，将黄蘑放入开水烫透，捞出，控净水分，锅内另放水烧开，将鸡块放入烫出血味，捞出，控净水分。
3、锅内放少量油烧热，用葱，姜块炝锅，放入肉汤，加鸡块，黄蘑，花椒水，大料，精盐，烧开后放在小火上，鸡肉炖烂时加油菜，味精，再炖2-3分钟，取出大料，葱和姜块，盛入碗内。
提示：黄蘑含蛋白质，脂肪，碳水化合物和多种微量元素以及维生素，而鸡肉补益五脏，非常适合产后妇女食用。
爆炒苦瓜丝
材料：苦瓜1根。
调料：植物油，盐，姜丝，葱丝各适量。
做法：1、将苦瓜去内膜，洗净，顺纹切成细丝。
2、锅内倒油烧热，爆香姜丝，葱丝后，加入苦瓜丝，盐同炒片刻即可。
提示：苦瓜有清暑，清热，明目，解毒的功效，可治热病，中暑，苦瓜还富含纤维素，可减少脂肪吸收。
清蒸茄段
材料：茄子1个。
调料：植物油，蒜泥，酱油，白醋各适量。
做法：1、茄子去柄洗净，对剖切长段，将油及水放在大碗中，将茄子放在碗内拌匀。
2、将茄子取出摆盘，盖上耐热胶膜入电饭锅或微波炉蒸软。
3、沥干水分，加入蒜泥，酱油，白醋拌匀食用即可。
提示：茄子含有丰富的营养物质，其含量可与西红柿媲美，所含的蛋白质和钙量是西红柿的3倍，常吃茄子可提高人体对各种疾病的抵抗力和抗衰老功能，茄子清蒸，甜度不会流失，比水煮的效果好。
黄耆茯苓鸡汤
材料：鸡腿250克，黄耆，魔芋丝，茯苓，红枣各15克。
调料：盐，料酒各适量。
做法：1、鸡腿切块入热水中氽烫，捞起沥干。
2、黄耆，茯苓，红枣清水冲净。
3、将上述材料加适量的清水熬汤，大火煮开后转小火煮约25分钟，加料酒及盐调味，起锅前加入魔芋丝煮5分钟即可食用。
提示：此道菜品补中益气，去湿消脂的功效，有助产妇产后体形恢复。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）哺乳期减肥最好的方法是合理饮食，因为有规律的进食可以减少肥胖的发生率，并且不影响母乳喂养，对新妈妈健康也十分有益，这里所说的合理饮食并不是节食，而是指在乳汁分泌正常，身体状况不受影响的情况下，通过适当控制饮食热量的方式让身体自然减重。
哺乳期瘦身食谱推荐
芹菜炒香菇
原料：芹菜400克，干香菇50克，淀粉10克。
调料：酱油，米醋，盐各适量。
做法：1、将芹菜洗净，剖开，切成段，用少许盐拌匀，放10分钟左右，用清水漂洗干净，沥干水备用，将香菇用温水泡发，洗净切片，将米醋，淀粉放入一个小碗里，加50毫升左右的清水，兑成芡汁。
2、锅中加植物油烧热，下入芹菜炒一会后，加入香菇，迅速翻炒几下。
3、加盐，放点酱油，淋上芡汁，大火翻炒，待调料均匀淋在香菇和芹菜上，即可出锅。
功效：芹菜可以清热解毒，芹菜含有利尿成分，可以消除水肿，有助于消除新妈妈产后水肿，帮助瘦身。
鸡蛋香菇韭菜汤
原料：鸡蛋2个，香菇少量，韭菜50克，高汤一碗，盐适量。
做法：1、鸡蛋打在碗中，搅拌均匀，香菇用温水浸泡后，洗净切成细丝，再用开水焯熟，韭菜洗干净，切段氽熟。
2、锅放在火上，放油烧热，放上鸡蛋用小火煎至熟，放入汤锅内。
3、汤锅放在火上，放上高汤，盐，待汤开后，加韭菜和香菇以盐调味，起锅倒入汤碗内即可。
功效：韭菜与鸡蛋，香菇搭配既能提供蛋白质，又可促进胃肠蠕动，保持大便通畅，是一道比较理想的瘦身佳肴。
芦笋炒肉丝
原料：芦笋300克，瘦肉300克，蒜末，水淀粉适量。
调tuLaoShi.com料：酱油，料酒，盐，糖各适量。
做法：1、将芦笋洗净，瘦肉切丝，加入料酒，酱油，水淀粉腌15分钟。
2、锅内加入半锅水，用大火烧开，加入半匙盐，将笋根氽烫，稍软时捞出，再切成小段。
3、锅放在火上，先将肉丝过油，捞出后将油倒出，锅内留底油，放上蒜末炝锅。
4、放入芦笋翻炒，然后入上肉丝与芦笋同炒，并加入适量盐，料酒，酱油，糖，水淀粉和适量清水调味，炒匀盛出即可。
功效：芦笋具有减肥美容的功效，加上含蛋白质丰富的肉，既能美颜瘦身又能提高免疫力。（（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）自然分娩的新妈妈
产后第一天
可以在床上做抬头运动，仰卧，两手放在肚子上，头从枕头上抬起，可连做两个8拍。
产后第二天
腹部锻炼：仰卧床上，将手放在身体两边，深吸气使腹部膨胀，然后轻轻呼气，同时用力收缩腹部肌肉，使腹部下陷，此项锻炼有利于紧实腹部的肌肉。
上肢锻炼：平卧床上，两腿稍稍分开，两臂平伸，与身体呈现直角，然后慢慢抬起两臂，保持肘部平直，当两手接触时慢慢放下两臂，此项锻炼有利于加强双臂及胸部肌肉的力量。
产后第三天
下肢腰背锻炼：平卧床上，两臂放于身体两侧并与身体稍微离开，然后轻轻抬起双膝，臀部及后背，使身体呈弓形，此项锻炼有利于恢复大腿肌肉及腰部肌肉的力量。
产后第四天
腹肌及臀部锻炼：仰卧床上，两膝及臂弯曲，以两肘及两脚支撑，向内翘起骨盆部，同时用力收缩臀部，此项锻炼有利于紧实腹部及臂部的肌肉，减少脂肪。
产后第五天到第十天
腹肌及腿部锻炼：仰卧床上，以右侧下肢支持，稍微抬高头部及左膝，但不要接触，然后恢复原位，以同样的方法再做左手和右膝的动作，此项有利于紧实腹部及大腿部肌肉。
剖腹产的新妈妈
剖腹产后10天左右，如果身体恢复良好，妈妈可以开始进行健身锻炼，方法为：
仰卧，两腿交替举起，先与身体垂直，后慢慢放下来，两腿分别做5次。
仰卧，两臂自然放在身体两侧，屈膝抬起右腿，并使其大腿尽力靠近腹部，脚跟尽力靠近臀部，左右腿交替做，各做5次。
仰卧，两膝屈曲，两臂交叉合抱在胸前，后慢慢坐成半坐位，再恢复仰卧位。
仰卧，两膝屈曲，两臂上举伸直，做仰卧起坐。
俯卧，两腿屈向胸部，大腿与床垂直并抬起臀部，胸部与床贴紧，早晚各做一次，每次做时从2-3分钟逐渐增加到10分钟。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）(图老师整理)No.1如果不为宝贝哺乳，可以摄取与怀孕前相同的热量，这样既可以帮助减去身上不想要的赘肉，又可以维持体力。
No.2每天喝2杯牛奶，牛奶中的脂肪含量仅为3%，喝后容易产生饱腹感，既不易使人发胖，又可使身体得到充足的蛋白质、钙质及大量的维生素B、A等营养素。选用脱脂奶也不失为一种上策，脱脂奶与全脂奶中的蛋白质含量是一样的，但有助于控制脂肪过多摄入。
No.3每天吃5两深绿色蔬菜，深绿色蔬菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养素，如芥蓝、西兰花、豌豆苗、小白菜、空心菜等。最好在就餐时先吃这些食物，这样可以增加热量消耗。
No.4每天最少吃3两主食，不吃主食固然可消耗身体脂肪，但会产生过多代谢废物，对健康不利。主食中最好有一种粗粮，如燕麦、玉米、小米、甘薯、豆子等。这些粗粮富含膳食纤维和B族维生素，吃后不仅让人不容易产生饥饿感，还不会吃得太多。
No.5以大吃特吃水果的方式满足食欲大错特错，水果中含糖8%，有时糖含量可达到20%，香蕉中也含有很高的淀粉。因此，每天吃水果的数量也要注意限制。数量最好控制在300克以下(去皮去核后)，吃香蕉不应多于2根以上。
No.6吃水果的时间也不可忽视，这对于控制过多热量摄取很重要。最好不要在餐后吃水果，正确的做法是在餐前吃水果。这样，等到进正餐时腹中已有食物，不会太感饥饿。这样就不易过多进食，有助于控制体重增长。
No.7多吃新鲜水果，少饮果汁。因为，吃水果的饱腹感要比喝果汁明显得多。提醒一点，有水果时最好不吃沙拉，水果拌上沙拉酱和糖就会热量大增。如果有新鲜水果，尽量不去吃干果，干果去掉水分后热量密度直线上升。
No.8经常吃一些需要多咀嚼才能咽下的食物。营养专家认为，人在咀嚼300次时就开始产生饱感，这样也有助于控制进食量。
No.9选择既有营养又可控制热量的食物，如多选低脂肪及低蛋白的食品，像豆制品、牛奶、鸡肉、鱼等;多选新鲜蔬菜、海藻。如果是同一类的食物，应该选择脂肪少、热能低的品种，如可用鸡肉代替猪肉。
No.10只吃天然食品，少选含人工合成剂以及加工的食品。因为，这些食品中往往加入过多的人工色素和化学添加剂，不仅污染母乳，没有多少营养，还会增加肝肾负担，如选择炸薯条就不如选择新鲜马铃薯。
No.11食物的原料和调味品也应养成定量的好习惯，可在家中备有一个小台秤随时称一下，这样可以帮助控制量。
No.12少吃甜食，包括撒在水果和麦片上的糖，还有蛋糕、饼干、面包、食品派等，都会使新妈咪在不经意之中过多摄取了糖分。
No.13有些食物虽然从表面上看并不含有糖分，如沙拉酱、热狗、汉堡包、罐头及一些冷冻蔬菜，但其中可能含有蔗糖、葡萄糖、蜂蜜或玉米糖，进食时应留心看包装上的标注，以免不明不白吃进去很多糖分。
No.14少做煎炸食品，如果煎炸一定要在食品外面挂浆，并挂浆要薄，以减少吸油。同时，注意控制进食过多动物油，即使是植物油也要限量，最好选用新潮食油，如橄榄油、玉米油等。
No.15炒菜时注意尽量不要时间过长，以免水分流失。最好让菜肴保留较多的水分，这样可以增加菜肴的体积，吃进去能够起到更好的饱腹作用。
No.16注意控制做菜的用油量，最好选择清蒸、煮、烩、汆、熬、拌等省油的方法，使每天的烹调油用量不超过30克。No.17煲汤时要注意频繁将漂在汤上面的油撇去。如果顿顿饭离不开汤最好煲清汤，不要做浓汤，浓汤含有更高的热量。
No.18不要拒吃马铃薯，以为它是发胖食品。马铃薯中固然含有不少淀粉，但毕竟大部分是水分，约占总量70%，重要的是含有大量能够产生饱腹感的膳食纤维，因此，用马铃薯代替主食具有减肥效果。
No.19可以用马铃薯代替主食，但不要把它当作蔬菜。因为，马铃薯的热量虽然比主食要少，可比起蔬菜来却是大得多。人们在进餐时也总习惯于菜吃得多，如果把马铃薯当菜吃，同时又不注意减少主食量，容易摄入过多热量。
No.20每天清晨起床后先喝一些温开水，这样有助于降低食欲，减少进食量，如果能够坚持在三餐前都饮用温开水会有更好的效果。
No.21不可饮水过量，以喝后不觉胃胀、不感恶心或不影响食欲为好，不然反会诱发饥饿感，增加进食量。
No.22一日三餐要定时、定量，注意营养均衡。不要吃得过饱，三餐进食要均匀，并在进餐时要有科学顺序，如可在餐前先上汤，吃饭时先吃体积大、热能低的清淡食物和蔬菜。
No.23进餐过程中要专心致志、细嚼慢咽食物，并在咀嚼时手不要碰别的食物。餐后马上刷牙漱口，以免残留在口腔中食物气味诱惑自己想再吃的欲望。
No.24平时，注意远离食物的诱惑，如经常把食物放在自己看不见或不容易拿取的地方。
No.25不要为了避免发胖，有时一天吃二顿或一顿，甚至一天不吃饭;或遇到爱吃的食物就多吃，下一顿再减肥，没有爱吃的食物就不吃。这样，会使身体不能充分利用食物燃烧释放的热量，而是过多将热量储存起来，由此增加摄食量，反易使脂肪堆积在皮下。
No.26进餐时最好不喝佐餐饮料，平时应注意少喝饮料。饮料与水似乎没有太大区别，但不节制饮用使人会在无意之中长胖。特别想喝时，可以喝一些低热量或无热量的新型甜味饮品。
No.27每餐做饭时只做够量的食物，盛饭之后再去掉一口，避免克制不了自己多吃的欲望而过多进食物。
No.28水果、蔬菜、纯谷类食物热量密度较低，动物性蛋白质及脂肪类食物热量密度较高。加工的谷类食品尤其是干燥加工食品，如饼干、面包、干果等热量密度也相当高。因此，在烹调时注意降低食谱的热量密度，如炒香肠时可加些蔬菜。这样，在美美吃好吃饱地同时又可降低总热量摄入。
No.29低热量密度的食物通常不耐饿，常在饭后2-3小时便会产生饥饿感。可在正餐之间加些低热量的小零食，如小萝卜条、芹菜条等来充饥，这样不会使人增肥。
No.30无论是否哺乳，按时称体重是了解自己热量摄取是否偏高或偏低的最佳方法。如果没有达到理想效果，随时调整饮食上的热量摄取。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）蛋白质类
牛奶：牛奶营养成分中富含钙质和乳清酸，它能抑制人体内的胆固醇合成酶的活性，还能抑制胆固醇沉积于动脉血管内，减少胆固醇的产生。
豆腐：豆腐不但高蛋白，而且低热量，可以代替肉类及鱼类，作为主菜。
水果类
苹果：俗语有说，一天一苹果，医生远离我。可见苹果的营养价值有多高，不管是不是真的，但苹果中含有的果胶跟纤维素有瘦身效果。
葡萄：葡萄跟牛奶一样，具有降低胆固醇的作用。
蔬菜类
黄瓜：黄瓜中含有的丙醇二酸有助于抑制各种食物中的碳水化合物，避免转化为脂肪。
海带：牛磺酸跟食物纤维藻酸在海带含量比较高，可以有效的降低血脂和胆汁中的胆固醇。
绿豆芽：绿豆芽低热量，含水分高，食用后不会形成脂肪堆积皮下。
辣椒：含有丰富的辣椒素，可以溶解脂肪，促进脂肪的新陈代谢，抑制脂肪在体内积蓄。
南瓜：南瓜含有丰富的胡萝卜素及植物纤维素，用煮或炒的方式食用，吸收率会更高
肉类
鸡胸肉：鸡胸肉富含蛋白质，其低热量是减肥食品中极受欢迎。食用时可以把鸡皮去掉，因为鸡皮含热量高。
此外，只要含丰富的纤维素、螺旋藻及果胶食物等，均由良好的降脂效果。
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