产妇产后第一周吃什么食物开胃

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产后第一周月子食谱一览表

　　产后第一周饮食排

　　食补关键词：高热量

　　为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗,产后饮食自然应以富于营养、足够的热量为原则。打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡，而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。

　　但对于刚生下宝宝的新妈妈来说，身体仍处在极度虚弱的状态，同时肠胃的蠕动也较差，对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。进补要考虑身体状况，更需要注意针对性。

　　产后第一周月子食谱一览表

　　第一天：

　　早餐：菠菜粥 菠菜炒猪肝

　　上午点心：山药红豆汤

　　午餐：红糟鸡蛋面 清蒸油豆腐 姜丝炒肚片

　　下午点心：黄芪党参尾骨汤

　　晚餐：莲藕麦片粥 银耳炒牛肉丝

　　第二天：

　　早餐 遮目鱼肚粥 麻油炒猪肝

　　上午点心：参须鲈鱼汤

　　午餐：清爽芹菜粥 元气蒸蛋 豆芽炒鸡胗

　　下午点心：红糖甘薯汤

　　晚餐：莲子芡实粥 三杯乌鱼 木耳炒猪肉

　　第三天：

　　早餐：当归猪肝羹 小油菜炒鱿鱼

　　上午点心：红豆排骨汤

　　午餐：红曲大米粥 蒜香炒豆苗 生姜炖羊肉

　　下午点心：虫草乌鸡汤

　　晚餐：滋补养生粥 毛豆山药泥 豆腐烩鸡胗

　　第四天：

　　早餐：小米南瓜粥 四季豆炒猪心

　　上午点心：金针菜猪心汤

　　午餐：香油鲑鱼饭 藕香胡萝卜丝 淮山乌骨鸡汤

　　下午点心：姜丝牛肉汤

　　晚餐：白粥 炒三色瑶柱 川芎酒香甘薯叶

　　第五天

　　早餐：美味鸡肝粥 杜仲炒猪肝

　　上午点心：红糖红枣粥

　　午餐：紫米豆饭 清炖牛腱汤

　　下午点心：甜糯米粥

　　晚餐：乌鱼汤面 四季豆炒猪心

　　第六天

　　早餐：红豆汤 彩椒肉饼

　　上午点心：甜蜜桂圆红豆沙

　　午餐：香油鲑鱼饭 花胶猪蹄汤

　　下午点心：木耳益母茶

　　晚餐：黑豆猪肝炒饭 淮山螺肉栗子汤

　　第七天

　　早餐：南瓜薏米粥 豆腐炖鸡胗

　　上午点心：桂圆乌鸡汤

　　午餐：米饭 芥菜蒸鳕鱼 枣木耳瘦肉汤

　　下午点心：黄花菜遮目鱼汤

　　晚餐：黑豆猪肝炒饭 菠菜玉米炒猪肉 金针菜猪心汤

顺产新妈妈产后第一周的饮食调养

　　产后第一天

　　新妈妈身体极其虚弱，需要营养，但产后宫缩疼痛又来捣乱，怕以新妈妈的食欲依旧不见好转，胃肠功能也在初步调整中，所以饮食上应以补充水分，易消化食物为主，可以适当的进食清淡，稀软的食物，如红糖水，蛋花汤，鸡蛋羹，水果，牛奶等都是很好的选择。

　　产后第二天

　　新妈妈的状态可能比第一天要好些，但还是会阵痛，尤其在哺乳时，经产妇的恶露会更明显，红色恶露的时增多，色鲜红，稍多于月经量，有时还带血块，这就是血性恶露。产后第二天恶露增多是正常现象，新妈妈不要有太大的心理负担，以免影响正常的进食和泌乳，此时新妈妈的胃口可能还不太好，可以多吃红糖水，老鸭炖猪蹄等补气养血的食物，坚持少食多餐，减少对肠胃的负担，另外，新妈妈要坚持增加哺乳次数，以帮助子宫收缩，促进恶露排出。

　　产后第三天

　　新妈妈正式开始分泌乳汁了，乳汁的充足是否依赖于宝宝的频繁吸吮，哺乳的新妈妈要注意合理的营养搭配，可以适当食用一些汤类，以促进乳汁分泌，提高乳汁质量，满足小宝宝身体发育的需求。

　　产后第四天

　　新妈妈这个时候很容易诱发抑郁心理，情绪容易波动，低图老师落，时常感觉到不安，甚至伤心落泪，出现这种抑郁情绪，不但影响妈妈的身体恢复和精神状态，还会对正常哺乳产生不利影响，此时新妈妈应多吃一些有抗抑郁作用的鱼类和海产品，以缓解这种不良情绪。

　　产后第五天

　　新妈妈身体上的不适感已经有所缓解，开始有精力去关注小宝宝了，初为人母的责任感使新妈妈无论大小事都要亲力亲为，再加上夜里要给小宝宝哺乳，失眠就在所难免了，这时新妈妈应适当选择一些有助于调节神经功能，改善睡眠的食物来吃，如猪肝，虾，牛奶，蜂蜜，核桃，鱼等。

　　产后第六天

　　产后贫血，失眠，吃不下饭，着急上火，抑郁等都在消耗新妈妈的精力，这时候新妈妈要变换着吃品种多样化的食物，即便平日里不爱吃的，只要对自身恢复和小宝宝发育有利，都要尝试一下，争取多吃一些高蛋白，高热量，低脂肪，利于消化和吸收的食物。

　　产后第七天

　　新妈妈的精神好了许多，恶露也没有前几天那么多了，颜色也不那么鲜红了，伤口也恢复的差不多了，照顾小宝宝也得以 应手了，紧接着胃口也跟着好起来，这时新妈妈可以将饮食恢复正常，可以吃鲤鱼，鲫鱼，薏米，香菇，白萝卜，南瓜等营养丰富的食物，但是依然要以清淡的饮食为主，盐也要少放，味精最好不放，否则奶水进入宝宝体内，会影响到宝宝的肾脏发育。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

产后第一天月子食谱推荐

　　母体分娩时消耗各种营养素，产后大量出汗、恶露，也要损失一部分营养，所以，产后对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素，可补益受损的体质，防治产后病症，帮助产妇早日恢复健康，维持新生儿的生长发育。

　　产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。下面图老师小编推荐产后第一天的月子食谱。

　　早餐：菠菜粥 麻油猪肝

　　菠菜粥

　　原料：菠菜200克，芡实30克，有机发芽米、荞麦各50克，高粱20克，低钠盐适量。

　　做法：

　　1、分别将芡实、有机发芽米、荞麦、高粱泡水3小时，沥干水分，菠菜切段，备用。

　　2、汤锅加入适量的水煮沸，再加入做法1的原料以小火熬煮。

　　3、煮熟后，再加菠菜及低钠盐拌煮即可。

　　营养点评：

　　菠菜富含造血的铁及叶酸元素，对产后补血有益;芡实具有补中益气、滋养强身之效。产后女性食用此道粥品有助孕妇恢复体力。

　　麻油猪肝

　　原料：

　　猪肝、麻油、老姜、米酒

　　做法：

　　1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度;

　　2、老姜洗干净，连皮切成薄片;

　　3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑;

　　4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;

　　5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟;

　　6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。

　　营养点评：

　　麻油猪肝中的猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散有利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量也很高，所以在产后第一天至第七天建议食用麻油猪肝。

　　上午点心：

　　山药红豆汤

　　原料：山药200克，红豆30克，红糖2大匙。

　　做法：

　　1、山药切小块。红豆浸泡于水中4小时，捞起。

　　2、红豆与4杯水倒入锅，以大火煮滚，转小火煮5分钟后，熄火焖30分钟。

　　3、转大火加山药，煮滚后转小火续煮5分钟，熄火，焖10分钟。

　　4、加入红糖调味。

　　营养点评：

　　山药含有多巴胺和淀粉酶，可促进血液循环，帮助消化;红豆有利尿作用，含多种营养素。产妇食用山药红豆汤可以帮助改善水肿，增强免疫力。

　　午餐：红糟鸡蛋面 清蒸油豆腐 姜丝炒肚片

　　红糟鸡蛋面

　　原料：红糟1大勺、老姜6片、鸡蛋2个、面条2把、香油适量。

　　做法：

　　1、姜片切丝，香油倒入锅中烧热，将鸡蛋煎成荷包蛋，起锅。

　　2、另起油锅，放入姜丝爆香，再加入红糟，翻炒12分钟，倒水，以小火煮沸后，熄火。

　　3、面条以沸水煮过后捞起，和荷包蛋一起放入红糟汤中。

　　营养价值：

　　香油能够驱寒补虚;红糟具有开胃健脾、补血活血的作用，产妇在吃红糟鸡蛋面的时候能够有效增进产妇的食欲，并且帮助排出恶露。

　　清蒸油豆腐

　　原料：油豆腐300克，姜丝30克，黄花菜、香菇丝各20克，罗勒少许。盐、胡椒粉、香油、酒适量。

　　做法：

　　1、油豆腐表面划3刀，分别将黄花菜、香菇丝泡水后，沥干备用，罗勒去梗后，切碎。

　　2、将黄花菜、香菇丝、姜丝、调味料混合均匀。

　　3、做法2淋在油豆腐上，腌5分钟，用大火蒸7分钟即可，再加罗勒装饰。

　　营养点评：

　　豆腐能减少自由基，有助产后身体的恢复;黄花菜可疏理肝气，舒压助眠;香菇则可改善产妇气血虚弱、纳少食积的问题。

　　姜丝炒肚片

　　原料：猪肚300克、姜50克、枸杞子少量，橄榄油、米醋、盐、冰糖、香油适量。

　　做法：

　　1、所有食材洗净，沥干;姜切丝，备用。

　　2、猪肚及水放入汤锅(水面没过猪肚再多1000毫升)，炖煮1小时，捞起后沥干、切条。

　　3、热油锅，放入橄榄油，爆香姜丝;再加入猪肚淋上香油及其余调味料，拌炒均匀即可食用。

　　营养点评：

　　姜具有解毒、消炎、祛湿活血、暖胃、止呕的作用;猪肚可健脾胃、益气血。女性在月子期间食用此道菜可治胃寒，改善新服冷痛等问题。

　　下午点心：

　　生化汤

　　原料：

　　当归16克、川芎8克、桃仁1.5克、甘草1.5克、红米酒500毫升

　　做法：

　　1、当归、川芎、桃仁(去心)、干姜、炙甘草、江米酒水，先将米酒水500 毫升倒入中药，略微浸泡。

　　2、大火煮开后，慢火加盖熬煮45分钟。

　　3、此时约剩250-300 毫升药汁，倒入瓷碗中。

　　4、平均分为三次于每餐前饮用，也可当茶喝，每次小口。

　　营养价值：

　　生化汤能养血活血化淤，温经止痛，有助于将子宫内的瘀血排出体外，提高身体抵抗力和收缩子宫，让子宫最快得到修复。

　　晚餐：莲藕麦片粥 银耳炒牛肉丝

　　莲藕麦片粥

　　原料：大米50克、麦片20克、莲藕100克、胡萝卜30克、猪里脊肉50克，盐适量。

　　做法：

　　1、原料洗净，莲藕切片;胡萝卜切片;猪里脊肉切丝。

　　2、大米放入锅中，加4杯水煮开;再加麦片和莲藕片，以大火煮沸，再转小火，煮至浓稠状。

　　3、加入胡萝卜片和猪里脊肉丝煮熟，再加盐调味即可。

　　营养价值：

　　莲藕富含B族维生素，能缓解疲劳;并含有维生素C。能促进黏膜健康。麦片营养丰富，可提供产妇身体所需的能量。产妇在坐月子时食用这道莲藕麦片粥可以缓解疲劳和增强体力。

　　银耳炒牛肉丝

　　原料：牛肉丝200克，银耳30克，姜丝30克，芹菜末适量、香油、橄榄油、胡椒粉各适量。

　　做法：

　　1、银耳泡水，去蒂头后，沥干。

　　2、炒锅加入橄榄油烧热，爆香姜丝。

　　3、再加入牛肉丝、银耳、其余调味料及水一起拌炒，撒上芹菜末略炒，即可成盘。

　　营养价值：

　　银耳含有丰富的氨基酸和胶原蛋白。可润肺止咳、补肾健脑、嫩肤美颜;牛肉对于产后组织修补具有相当好的食疗效果。