孕妇外出就餐 如何吃才健康卫生

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孕妇外出就餐 要注意的有哪些

　　孕妇外出就餐之西餐

　　外出就餐饮食方面对我们一般人来说，是没有什么禁忌的，但是当女性怀孕之后身体的情况就会变的比较特殊，有一些食物禁忌是要特别留意的。那么我们先来说说西餐吧。

　　首先，孕妈妈在用西餐第一道菜的时候要避免吃生的鱼和海鲜，比如生鱼片或者是牡蛎等。如果要吃的话，最好是吃一些烹调过后的鱼和虾。

　　其次，在食用主菜的时候，孕妈妈要选择熟鱼和肉。此外如果主食是吃牛排的话，要避免吃半生不熟的牛排，最好吃十分熟的。如果孕妈妈在食用过程中有饮用饮料的话，要注意避免一些含有咖啡因的饮料，最好是饮用白开水或者是薄荷茶。此外，孕妇的肠道对冷饮的刺激是比较敏感的，所以孕妈妈最好要有节制的饮用冷饮。

　　最后，餐后甜点几乎是每位女性的最爱，比如提拉米苏，冰淇淋等等。但是图老师小编要告诉孕妈妈的是，这些你最好都不要吃，这些甜点中有些可能含有生的蛋白或者是生的鸡蛋，孕妇吃了是会对自身和胎宝宝产生影响的。如果实在想吃的话，那么图老师小编可以建议孕妈妈吃奶油焦糖布丁，因为它对孕妈妈来说是比较安全的。

　　孕妇外出就餐之粤菜

　　粤菜是我国的四大菜系之一，里面的品种也非常的多。所以孕妈妈在吃的时候也是要非常注意的，比如一些生猛海鲜，蟹爪，甲鱼壳之类的食物。尤其是对怀孕早期的女性朋友们来说，吃了这些食物是会容易导致流产的。

　　那么会有孕妈妈说，那不能吃生猛海鲜，那么吃鱼总没错的。是没错，孕期多吃鱼可以为孕妈妈补充很多的营养元素，但是你们知道吗？吃鱼也是有禁忌的，特别是吃海鱼的时候，因为海鱼体内可能会含有汞，所以吃的时候一定要控制自己的食用量，适可而止。

　　孕妇外出就餐之川菜

　　外出就餐如果是吃川菜的话，最好避免吃辣的食物，因为吃辣的会加重孕期便秘的程度。此外，冬天也是吃火锅的好时节，虽然孕妈妈偶尔吃几次火锅是没有什么问题的，TuLaoShi.com但是要注意在涮肉时，一定要把肉放在开水里多涮一会才能吃。(图老师健康网(图老师健康网)专稿，如需转载请注明出处。)

孕妇外出就餐要注意什么

　　餐馆里点菜的注意事项

　　西餐

　　第一道菜：避免吃生的鱼和海鲜，例如生鱼片或牡蛎等，应该选择烹调过的鱼和虾。

　　主菜：最好选择煮熟鱼和肉，牛排也要十分熟的，不能吃半生不熟的。有一些调料里也有可能含有不适合准妈妈食用的成分，也一定要问清楚。

　　餐后甜点：蛋奶酥(一种松软蓬松的烤制点心，用蛋黄以及打稠的蛋白再加上其它各种不同的配料制成，用作一道主菜或者加甜之后用作甜点心)、慕思可能含有生鸡蛋。提拉米苏配料里有生的蛋白。自制的冰淇淋可能含有生鸡蛋，所以都要小心选择。奶油焦糖布丁则是比较安全的。

　　饮料：如果一定要喝酒，可以选择喝一小杯葡萄酒。尽量避免选择含有咖啡因的饮料，如果想喝咖啡，可以喝无咖啡因的。不过，对于准妈妈来说最好的选择是薄荷茶，对消化也很有好处。

　　粤菜

　　生猛海鲜：甲鱼、螃蟹味道鲜美，但具有较强的活血化瘀的功效，尤其是蟹爪、甲鱼壳，如果在孕早期食用，很容易导致流产。应尽量不要食用。

　　海洋鱼类(尤其是大麻哈鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼)中Ω-3脂肪酸的含量较丰富，对准妈妈的情绪和孩子的神经发育都非常有好处，但海鱼体内有可能会含有汞，因此，一定不要吃太多，适量即可。

　　川菜

　　火锅：涮肉时一定要把肉放在开水里多涮一会儿。等到肉熟透了再吃。防止生肉里含有弓形虫的幼虫，食用后受到感染。

　　辣：这是川菜最突出的特点。不过，单从食物本身的辣来讲，对准妈妈的身体是没有影响的。需要担心的是，孕期，准妈妈很容易发生便秘，辣可能会加重便秘的程度。因此，建议准妈妈还是要少吃辣。

　　韩餐

　　人参：中医认为准妈妈乱用人参可能会产生很严重的后果，如产生或加重妊娠呕吐、水肿和高血压，也有可能会造成流产，因此，不要经常食用用人参作原料的汤和炖鸡等。

　　石锅拌饭：韩式的石锅拌饭一般都会加一个不十分熟的煎蛋，如果你很喜欢吃石锅拌饭，最好交待厨师把蛋煎熟。

　　日餐

　　寿司和生鱼片：生鱼片和含有鱼子或生鱼片的寿司都要避免食用。另外，海鱼要定量摄入，不能吃太多。

　　酱汤：汤本身对准妈妈身体是没有影响的，但酱汤一定要控制盐放入的量，不能太咸。

　　旅游在外的饮食注意事项

　　旅游是最容易导致不健康饮食的原因之一，然而，只要提前做好计划，在旅游的同时同样可以做到健康饮食。下面是两点可以保证健康饮食的小窍门：

　　1、不要错过用餐时间，按时补充能量。因为即使是短期旅行也容易耗尽体能，特别是在急匆匆赶时间的压力下以及拥挤的火车上。

　　2、最好带些苹果、干果和坚果。因为这类食物容易携带，而且保质期长。如果旅行时间长，可以在头一天夜里准备第二天的午餐，或者带上一些三明治、水果以及色拉等。如果火车或飞机比较闷热，还要注意不要脱水。身边要随时备有水或水果汁，尽量避免喝茶和咖啡，在飞机上不要饮酒。

　　度假时的饮食注意事项

　　在度假时，晒晒太阳放松一下，对准妈妈来说绝对是个好主意。度假时如果需要乘飞机，最好提前咨询医生，各个航空公司的规定也有所不同，大多数公司允许孕中期(4~6个月)的准妈妈乘坐，但是有些公司的限定放宽到了36周，对于怀孕36周以上的孕妇乘坐则要求出具医生的确认涵。所以，最好提前做好咨询准备工作。下面我们将提供一些旅途中饮食的小建议：

　　1、一定要知道自己吃的是什么。如果你出国，语言能力又很有限，没办法了解清楚食物里到底含有什么成分，最好还是小心谨慎一些，不要冒险。

　　2、从小货摊或者是菜市场买来的东西要格外小心。避免食用没有清洗过的水果和蔬菜。也不要吃肉类的小吃，因为这些肉很可能都还是半生不熟的。

　　3、 一日三餐不可少。即使每天晚上你都吃得非常丰盛，第二天也不要不吃早餐或午餐。你和你肚子里的宝宝都需要定期补充能量，况且在空腹的情况下游览也会感觉精神不济。你和你的宝宝都需要持续的能量支持。

　　4、如果你饮食(尤其是早上早餐)有特别的要求或者喜好，最好随身带着。以免你的伴侣一大清早就要跑遍当地商场或是菜市场为你寻找所需的食物。

　　5、小心，不要脱水。保证每天至少喝6~8杯水或者是其它的饮品。你要了解当地的水质，如果心存疑虑，最好喝瓶装水。记住苏打水容易导致烧心，尽量不要碰。

　　图老师健康网图老师健康网温馨提示，孕期反应、胃灼热经常会让准妈妈感觉不舒服，很多人都愿意吃些冷饮。但是孕妇胃肠道对于冷饮的刺激非常敏感，太多的冷饮有可能使胃肠道血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良，甚至剧烈的腹痛，影响正常的饮食。

孕妇外出就餐 如何吃才健康卫生

　　如何吃才健康卫生之自带餐具

　　外面餐厅的餐具虽然说都是消过毒了的，但终究来说还是不怎么卫生的，毕竟是被人用了再用。因此，图老师小编建议孕妈妈们最好还是不要用餐厅所提供的直接与口腔接触的餐具。

　　那就会有孕妈妈问呢？不用餐厅提供的那么用什么呢？其实，很简单，在市面上就有卖那种不锈钢的便携式餐具，孕妈妈完全可以购买一套随身带，这样可以很好地减少污染途径。

　　如何吃才健康卫生之观察就餐环境

　　我们就餐的时候，就餐环境是非常重要的，因为一个餐厅如果连外在的就餐环境的卫生都很差的话，那么可想而知，厨房里面的卫生会是什么样子，同样的做出来的菜也必定就不卫生了。所以，孕妈妈在外选择就餐环境的时候，最好是能先观察一下地板，天花板，墙壁，或者是餐桌什么的，再来考虑是否要在这里就餐。

　　如何吃才健康卫生之观察厨房

　　虽然现在很多的人在就餐的时候，都不会太刻意的是观察餐厅的厨房。但是对于孕妈妈却不同，因为要是食物质量和卫生不过关的话，那么就很可能影响到肚子里面胎儿的健康。因此，如果的可能的话，图老师小编还是建议一下孕妈妈能看一下厨房的卫生，看下厨师的工作服什么是否干净，有没有戴帽子或者是口罩。如果是厨房只用玻璃隔着，能给顾客随时看到的厨师制作菜肴的情况的餐厅，那么孕妈妈就可以放心食用了。

　　听了图老师小编讲了那么多，你们是否了解外出就餐时，怎么吃才健康卫生了吗？其实，孕妈妈在外就餐的时候，只要能多观察，多留意的话，那么是不会对孕妈妈自身以及胎儿的健康造成影响的。不过，你们也没必要太过的草木皆兵，然后到最后连饭都不敢吃了，其实远没有你们想的那么严重。（（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

菜好看或因色素 盘点外出就餐注意事项

 　　在外就餐时

　　要预防食品添加剂的危害

　　当下食品添加剂滥用问题突出，致使食品安全问题日益涌现。因此，大家在外就餐时，要注意以下两点。

　　（1）菜好看可能有色素。不知你有没有发现，自己在家炒肉时，无论厨艺多好，牛肉炒后就是褐色的，猪里脊肉就是灰白色的。这是因为加热后，肉中的血红素被氧化，就会变成褐色或浅灰褐色。而在餐馆中，肉菜颜色却很鲜艳。这是因为，有些餐馆在炒肉菜前，会给肉制品“化妆”，使用发色剂——亚硝酸盐，这www.Tulaoshi.com样炒出来的肉质鲜嫩，颜色也很好看。有的餐馆制作“三黄鸡”也会加入色素，让肉看起来更鲜黄。还有一些凉菜，像海带、海白菜、贡菜等，也是加了相应的人工合成色素，看上去更新鲜、漂亮。

　　厨师做的菜可能比自家做的好吃，但食物的颜色却无法改变。现在很多饭店菜谱都带图片，那些看起来过于鲜艳的菜，还是少点为妙。

　　（2）鲜榨果汁不划算。很多人觉得，平时五六块钱的饮料一进餐馆，少说也得十块钱，点起来太亏。其实，可乐、橙汁等饮料虽说到餐馆里涨了价，但其实是最划算的。餐馆的真正暴利来自鲜榨果汁，少数不良商家甚至会用香精勾兑。一两个水果，加上增稠剂、果味香精，再倒入纯净水，放入榨汁机搅匀，就成了一杯以假乱真的鲜榨果汁。拿水分最多的水果西瓜为例，一整个大西瓜都未必能榨出一扎果汁，其他水果就更不用说了。

　　点瓶装饮料是性价比最高的。出于健康考虑，零热量的茶水也是不错的选择。

　　在外就餐注意卫生等级

　　攻略：现在一些食品安全意识强的市民会在外出就餐时，留意一下饭店有没有卫监部门挂的卫生等级。

　　解析：目前，我市大部分饭店卫生许可证上出现了字母“A、B、C”的醒目标志，该标志是市卫生监督所按照危险性评估原则，对饭店的卫生状况等情况综合评定的三个等级，分别代表不同的食品卫生风险级别和食品卫生信誉度级别———A级表示优秀，食品卫生信誉度高，食品安全风险低;B级表示卫生规范，食品卫生信誉度较高，食品安全风险较低;C级表示卫生合格，有一定食品安全风险。

　　在外就餐 索发票巧维权

　　攻略：现在很多市民在外出就餐后，有意识地索取餐饮发票，作为维权凭证。更有些食客在发现食物有卫生质量问题时，懂得及时向卫监部门举报。这就是外出就餐的食品安全。

　　解析：消费者在外出用餐时要注意菜肴质量，一旦遇食物中毒，要及时就医并保留好所有凭证，及时向有关部门投诉举报。

　　《食品安全法》相关条款规定：生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

外出就餐时的减肥小技巧

 　　现在许多的人由于工作忙等原因会选择外出就餐。然而外出就餐一不注意就会导致自己多吃变胖。下面给大家介绍外出就餐时的减肥小技巧，供大家参考。

　　慢慢吃慢慢聊

　　大家都知进餐狼吞虎咽不但有碍消化，而且会令你“不知道饱”，无形中吃得超量。出外吃饭，很多时都是与朋友一起，这时最好与朋友边聊边吃，就能减低进食速度。但另一方面，又不要被开心热闹的气氛所迷惑，忘形起来“人吃我也吃”，应适可而止，见饱即收。

　　多选瓜菜食物

　　“一份猪扒饭!”、“一份回锅肉!”这些多肉少菜的搭配，简直是减肥人士的大敌。其实在餐馆吃饭，最好多选择瓜菜类食物，例如绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜等都是很好的选择。这是因为蔬菜类和豆制品的营养价值高，对身体有益之余，更能令你容易产生饱感，而且热量又低，如果再配合低油的烹煮方法，实在是健康首选!其实多吃瓜菜除了能吃得饱外，瓜菜还能提供丰富的纤维、矿物质和维他命，价钱还较便宜呢!至于在中式饭店吃饭时，不妨选择杂菜煲、蒸豆腐等;在西式餐厅进餐，也可考虑吃杂菜，选择都不少呢!

　　肉类去皮减脂

　　要瘦身，当然要与高脂高卡食物划清界线，脂肪含量较高的食物就应少吃为妙。除了可考虑减少吃肉，一些明显含有脂肪的食物，如肥肉、猪皮、鸡皮、鹅皮更是能免则免!此外，一些西式点心，如蛋糕、酥皮西饼、牛角酥、芝士蛋糕等，外表虽然美味吸引，但热量却十分惊人，大家切勿被它迷倒。果仁类食物包括开心果、花生、腰果等，虽然脆口，但油脂含量也奇高，大家在饭前不要狂吃呀!

　　浸汤比煎炸好

　　除了食物本身外，同类食物的烹调方法也与你的减肥进度息息相关。例如一碟炸豆腐与一碟清蒸豆腐的热量就相差很远。在点菜时，最好避免选择煎炸和炒的菜式，毕竟这些菜的油分较多，食得过多脂肪积聚，不但有损健康，对于减肥更完全无好处。所以最好多选择浸汤、清蒸或别的菜式，例如，最好吃汤而避免炒;白灼虾总比炸虾好;叉烧比炸猪扒好。此外，在外食饭可多喝汤，菜汤是一个不错的选择。

外出就餐三种菜不要吃

 　　1、地三鲜

　　地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆经过高温油炸后，会生成丙烯酰胺等致癌物;茄子富含维生素P和抑制角苷，常吃能降血脂，但具有超强的吸油能力。

　　2、过油茄子

　　过油茄子，简直变成了一个个小油包;青椒经过油锅“洗礼”，维生素c差不多也消耗殆tulaoshi.com尽了。

　　3、干煸豆角

　　干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标，还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟，就可能导致食物中毒。而在油炸时，豆角可能外焦里生。

　　营养师表示，点素菜要遵照“两少两多”原则。“少放点油，少加点盐。“两多”则是，多选当季菜，多选凉拌菜、蒸炖菜等。