夏季适合孕妇的开胃食谱

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孕妇吃什么菜开胃 推荐3款美食

　　西红柿炒豆腐

　　西红柿味道酸酸甜甜，含有不少的维生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白质、脂肪、钙质、铁质以及其他的(www.tulaoshi.com)微量元素等，这道菜肴真可谓是制作简单，用料简单，是道美味营养的佳肴，准妈妈们都可以试一试，相信你们一定会爱上它的。

　　做法：西红柿先用开水烫一下，然后将其洗净去皮之后，再将西红柿切成厚片备用。接着就是准备豆腐，准妈妈们可以将豆腐切成三厘米左右的长方块，然后在锅中放油，待油热了之后，把切好的西红柿和豆腐一起倒入锅内，再根据自己的口味加上酱油、白糖、盐巴、味精等一起翻滚几下，等豆腐熟透了就能起锅装盘了。

　　酸菜花鲫鱼汤

　　花鲫鱼所含有的丰富的蛋白质、钙质、铁质、磷等元素，对于准妈妈们来说都是非常有营养的。而酸菜正是去除腥味，开胃的佳品。所以，准妈妈们如果能够在吃饭前喝一碗这样的汤，肯定能够食欲大增的哟!

　　做法：首先，需要将花鲫鱼的内脏清除干净，然后洗干净之后用油煎一下，然后加入清水，直至花鲫鱼被煮开。这时候，准妈妈们就可以依据自己的口味来进行调味料的添加了，主要有酸菜、葱花、生姜等。加完之后，这道菜肴还需要用武火煮三到五分钟，再用小火煮十五分钟到二十分钟，等汤汁变成乳白色，就能出锅啦!

　　酸黄瓜

　　黄瓜中的营养对于准妈妈们来说是非常有益的，而糖醋就更是极具开胃效果的调味品啦!所以，准妈妈们完全可以在闲暇时间制作美味的酸黄瓜，既简单美味兼具营养，又能开胃、解馋，真是一吃多得呢!准妈妈们在闲暇之余不如来自制酸黄瓜。

　　做法：首先，准妈妈们要将黄瓜洗干净，然后切成细条，再用盐巴腌制十五分钟后，加入少许的醋、糖一起搅拌均匀，然后再将碗口用保鲜膜封住放入冰箱，等待三十分钟就能食用啦!(图老师健康网(图老师健康网)专稿，如需转载请注明出处。)

开胃又降压的夏季美食

　　巧妙利用美食不仅能让你吃出美味，更能让你吃出健康。下面就为你介绍八种廉价的美食，帮你“吃”掉高血压。

　　荸荠 取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30～60克，煮汤，每日分2～3次服用，可治疗高血压。

　　黑木耳 用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。

　　葫芦 将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯，有降血压的作用。

　　芹菜 因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。

　　绿豆 绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。

　　莲子心 莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取莲子心1～2克，开水冲泡代茶饮。

　　蚕豆花 鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，可治疗高血压、鼻出血。

　　西瓜皮 取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，可治高血压。

开胃清热 两道西瓜皮美食

　　西瓜皮可以怎么吃？除了煲汤，最常见的有凉拌或清炒，或者和荷叶一起泡茶，清热解暑、开胃润肤。下面介绍两道风味各异的腌西瓜皮，非常适宜夏日食用：

　　西瓜皮泡菜

　　即食海蜇皮150克，西瓜皮300克，红辣椒半根，葱1根，香油1/2汤匙，糖1/2汤匙，盐适量。将海蜇皮切丝备用；将西瓜皮薄薄削去一层皮青洗净，再切成丝，用少许盐腌15分钟，西瓜皮软化出水后，再挤干水分；红辣椒和葱洗净，分别切丝；将所有材料加入调味料拌匀后，腌约20分钟，tulaoShi.com即可食用。

　　开胃酸西瓜皮

　　西瓜皮半个，柠檬半个，白醋和细砂糖适量。将西瓜皮去掉青皮，留白肉，切成小丁；烧一锅水，将西瓜丁下锅煮两分钟，变软后捞出；用一个大盘装煮好的西瓜丁，加少许盐，倒入白醋和砂糖，再挤入柠檬汁拌匀；待凉后放入冰箱中冰镇，即可食用。

孕妇吃什么开胃

　　白萝卜泡菜

　　清爽适口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有菜蔬中，消除委顿的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时，若施用有机白萝卜，就不必去皮。新姜则要用嫩姜，老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的，以免杀虫药遗留。

　　制作要领：白萝卜半根，新姜5片，小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝，新姜刨丝或者切片，小黄瓜洗净切薄片。调味料可施用糖、盐、醋，斟酌拌匀。糖可用蜂蜜，盐可用粗盐，醋可用菠萝醋、百香果汁或者其他水果醋。以上的所有质料，依个人喜好加入调味料拌匀即可。

　　山楂麦芽茶

　　山楂是酸性食物，具有提高胃酸的作用，再加上麦芽更能消食健胃。在药房都能买山楂和麦芽，需要注重的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽，而且要炒过的。

　　制作要领：山楂10克，麦芽10克，甘草1片。将这些质料洗净，加滚水500毫升直接冲泡，滤渣然后当茶喝，好喝又开胃。

　　菠萝苹果汁

　　在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对健康十分有益，尤其适合不想用膳的小孩儿。因为许多孩子一到正餐时间，就变患上什么都不想吃，怎么哄都不见效。遇到这种环境，先不要逼孩子吃正餐，要是给他一杯菠萝苹果汁，滋味儿好，他肯定会很乐意喝下。每天坚持喝一杯，食欲不好的胃口就能大开。固然大人饮用也能起到同样的作用，需要注重的是万万不要施用罐装苹果汁或者菠萝汁，绝对是要用鲜榨的果汁。

　　制作要领：菠萝1x六个，苹果一个，凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁，加水放入果汁机搅拌均匀，即可饮用。

夏季孕妇开胃食谱

 　　今天，图老师小编介绍几款夏季孕妇开胃食谱，希望大家能收获健康的身体，活泼可爱的宝宝。

　　番茄炒鸡蛋

　　做法：首先将食材洗干净；然后用开水烫番茄，剥皮，切成一片一片；接着将鸡蛋打入容器中，搅匀；锅内放入少许油和盐，翻炒番茄，大概十五分钟后放入鸡蛋；最后加入适量的白砂糖即可。

　　营养点评：众所周知，番茄是高维生素、高水分、高纤维的营养食物，而且番茄味微酸，有生津止渴，开胃助消化的作用，孕妇食用能提供食欲，缓解恶心、呕吐的症状；番茄炒鸡蛋味鲜美，鸡蛋是良好的滋补食材，适合孕妇食用。

　　酸菜草鱼片

　　做法：首先将食材全部洗干净；草鱼切片，酸菜拧干水，切小块；在锅中放入适量的油和盐，稍微煎一下鱼片，然后下水和酸菜焖煮；大概20分钟后，汤汁变成乳白色即可。

　　营养点评：草鱼含有丰富的蛋白质、钙质、铁等微量元素，草鱼肉质细嫩，口感爽滑，适合孕妇食用；酸菜草鱼片更有开胃解乏的作用，能起到消食、助消化的功效，是夏季不错的孕妇食谱。

　　拍黄瓜

　　做法：将黄瓜、蒜洗净；用菜倒拍打黄瓜，直至黄瓜碎裂，然后把黄瓜切成条状；锅内放入适量的油、盐、蒜翻炒；最后将煮熟的油浇在黄瓜上即可。

　　营养点评：黄瓜有丰富的碳水化合物、维生素、植物纤维、钙等等，黄瓜清爽可口，适合孕妇食用，对于炎热的夏季，拍黄瓜更是不可多得美味食谱，给孕妇和胎儿提供丰富的营养。（（图老师健Tulaoshi.Com康网）专稿，如需转载请注明出处。）