详解孕妇可以吃冬瓜吗

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孕妇可以吃冬瓜吗

 　　冬瓜

　　冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。

　　冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。

　　喜温耐热，产量高，耐贮运，是夏秋的重要蔬菜品种之一。

　　挑选：挑选时用指甲掐一下，皮较硬，肉质致密，种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。面色有点黄的，一般都比较老，口感不怎么好。

　　冬瓜的营养价值

　　冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g，碳水化合物1.8g克，膳食纤维0.9g，钾65mg，钠0.2mg，磷14mg，镁5mg，铁0.1mg，抗坏血酸27mg，维生素E0.02mg，核黄素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。

　　研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤图老师维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。

　　冬瓜的功效与作用

　　冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。冬瓜同时还具有很好的美容、减肥功能。

　　冬瓜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　孕妇可以吃冬瓜吗？

　　可以吃。

　　孕妇吃冬瓜可以有效治疗孕妇妊娠水肿，还有利尿消肿、大暑解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。

　　产妇可以吃冬瓜吗？

　　可以吃。

　　传统的坐月子方式，是不让产妇吃冬瓜的，因为产妇生产后都会出现体虚的情况，偏寒性的冬瓜不适合产妇。但是，现代科学认为适当的喝冬瓜汤也是可以的。多吃冬瓜对孕妇和产妇都有减肥和减肿的功效，还能提高奶水的质量。

孕妇吃冬瓜好吗 适合孕妇吃的冬瓜食谱

　　冬瓜中的维生素含量多，准妈妈怀孕的时候吃冬瓜的话，可以促进准妈妈排尿和乳汁的分泌，患者高血压、肾脏病和妊娠水肿的准妈妈可以多吃，可达到消肿而又不伤正气的作用，冬瓜本身没有什么热量，对于想控制体重的准妈妈来说再好不过了，可以预防孕期肥胖。

　　适合孕妇吃的冬瓜食谱

　　虾皮烧冬瓜

　　材料：冬瓜，虾皮，盐等各适量。

　　做法：1、将冬瓜去皮清洗干净，切成，虾皮浸泡后洗干净备用。

　　2、锅内加入适量的食用油烧热后，加入冬瓜块快速翻炒。

　　3、加入虾皮和盐，并加少量的水，调匀，盖上锅盖，煮透后就可以出锅了。

　　冬瓜鲤鱼汤

　　材料：鲤鱼一条，冬瓜，油菜，生姜，枸杞子，高汤，盐，料酒，胡椒粉等各适量。

　　做法：1、将鲤鱼清洗干净后放在碗里，冬瓜冼干净切成丝，油菜洗干净，生姜洗干净切成丝备用。

　　2、锅内放上食用油烧热，放入鲤鱼，用小火煎一会，把姜丝放进去，加入料酒，高汤和适量的清水，大火煮到汤发白为止。

　　3、加入冬瓜丝，枸杞子，油菜，再放上盐，胡椒粉，再用小火煮几分钟就可以出锅了。

　　荤素冬瓜

　　材料：冬瓜，毛豆，瘦肉，盐，姜末，味精，白糖，食用油等各适量。

　　做法：1、冬瓜去皮，去籽之后，清洗干净，切成薄片，将剥好的毛豆洗干净。

　　2、锅放在旺火上，倒入食用油，烧热后，放上姜末炒出香味，下毛豆，肉末炒到变颜色，然后再放上白糖和盐，将其盛出，锅内留点底油。

　　3、将冬瓜，盐放在炒锅中，煎炒到呈黄色，加入已炒好的毛豆，肉末翻炒，待冬瓜和毛豆熟了之后，加上味精调味就出锅了。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

孕妇可以吃冬瓜皮吗

　　冬瓜皮

　　冬瓜皮，为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮。全国大部分地区有产。均为栽培。夏末初秋果实成熟时采收。食用冬瓜时，洗净，削取外层的果皮，切块或宽丝，晒干，生用。

　　果皮为不规则的薄片，通常内卷或筒状或又筒状，大小不一。外表面黄白色至境绿色，光滑或被白粉。内表面较粗糙，有筋状维管束。体轻而脆，易折断。气微，味淡。以片薄、条长、色灰绿、有粉霜者为佳。

　　冬瓜皮的功效与作用

　　甘，凉。归脾、小肠经。利水消肿，清热解暑。

　　孕妇可以吃冬瓜皮吗?

　　慎吃。

　　可以tulaoshi.com喝的，但是冬瓜是凉性的，最好是少吃，以免引起宫缩的。

　　产妇可以吃冬瓜皮吗?

　　慎吃。

　　冬瓜性寒凉，产妇最好不要为了减肥而大量进食，以免造成营养摄入不均衡。

孕妇能不能吃冬瓜

　　冬瓜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　冬瓜的功效有：利尿消肿、减肥、清热解暑。

　　药用价值有：降血糖、降血压、护肾、减肥及降脂作用。

　　冬瓜同时还具有很好的美容功能。

　　孕妇能吃冬瓜吗？

　　孕妇能吃，孕妇吃冬瓜可以有效治疗孕妇妊娠水肿，还有利尿消肿、大暑解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。

　　产妇能吃冬瓜吗？

　　能吃。

　　传统的坐月子方式，是不让产妇吃冬瓜的，因为产妇生产后都会出现体虚的情况，偏寒性的冬瓜不适合产妇。但是，现代科学认为适当的喝冬瓜汤也是可以的。多吃冬瓜对孕妇和产妇都有减肥和减肿的功效，还能提高奶水的质量。

　　婴幼儿能吃冬瓜吗？

　　能吃。

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

　　选购攻略

　　挑选时用指甲掐一下，皮较硬，肉质致密，种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。

　　食用技巧

　　白瓜性寒，脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。

　　女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

　　久病与阳虚肢冷者忌食。

详解孕妇可以吃冬瓜吗

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　　先来简单介绍下冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪所以，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

　　同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。

　　在炎热的夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品，因此孕妇是可以吃冬瓜的www.Tulaoshi.com。

孕妇夏季喝什么汤 银耳冬瓜汤

　　孕妇夏季汤品食谱 银耳冬瓜汤

　　原料：银耳30克、冬瓜250克，盐、味精、黄酒、花生油适量。

　　做法：

　　1、将银耳洗净，泡发待用。

　　2、冬瓜去皮、子，切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片，洗净待用。

　　3、将锅烧热，用油滑锅后，放生油10 克，将冬瓜倒入煸炒，使变色后，加汤、盐，烧至快烂时，加银耳、味精，略煮后即可起锅，加黄酒，装碗即成。

　　营养价值：

　　银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，还能增强人体的免疫功能。冬瓜还有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效;孕妇夏季食用这道银耳冬瓜汤定能开胃、解暑。

孕妇夏季喝什么汤 海米冬瓜汤

　　海米冬瓜汤

　　原料：冬瓜400克 海米 鸡蛋1个 ，盐、香菜、麻油、葱、植物油适量

　　做法：

　　1、冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去掉；挖掉瓤和籽，改刀成薄片；香菜切小段；鸡蛋打散待用。

　　2、炒锅烧热，加入两匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。先将海米油炸可以更好地激发香味，同时去腥，煮出的汤也更白，原理和炖鲫鱼汤一样。

　　3、下入葱花爆香，冲入适量的开水，一定要用开水，凉水会将www.tulaoshi.com炸出的香味憋回去。下入冬瓜片，大火烧开，转中小火煮8分钟。煮至冬瓜软烂透明，汤色变白。加适量的盐调味。因为有了海米，就不需要加味精了。

　　4、倒入打散的鸡蛋，边倒边慢慢用汤勺推，能形成漂亮的蛋花。关火，滴入5滴麻油。撒入香菜段，轻轻推匀。盛入汤碗中，点缀香菜叶即可。

　　营养价值：

　　冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期，准妈妈可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水肿，又可补充钙质。