一般来说人们在平时饮食生活中,粗粮吃得比较少,但是对于孕妈妈来说,全面营养,粗细搭配,荤素搭配是保证营养的方式,所以孕妈妈需要吃点粗粮。
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在人们的饮食生活中可能会忽视了粗粮的存在,但是粗粮中却保存着很多细粮所没有的的营养成分,而且粗粮所含的膳食纤维比较多,可以促进肠胃蠕动有利于消化吸收,也能避免孕期的便秘情况,而且粗粮里的维生素B族也是比较多的,所以,孕妈妈在孕期吃些粗粮可以补充细粮所缺乏的营养成分。
那么适合孕妈妈吃的粗粮有哪一些呢?
一是玉米。
玉米是人们比较吃的,一般都是用来炖汤,当玉米用来炖汤的时候,不要放弃玉米只喝汤,啃一些玉米可以补充胡萝卜素、矿物质还有镁、淀粉等很多的营养成分,平时多啃啃玉米,可以加强肠胃的蠕动,而且能促进细胞的新陈代谢,促进身体内废物的排放,保证肠胃的通畅。
二是地瓜(又称红薯)或者是紫薯。
薯类所含有的淀粉是最多的还有丰富的钙和铁等矿物质,而且看似平常薯类粗粮所含的氨基酸和维生素远远高于很多细粮,而且它所含有的一种类似雌性激素的物质具有美容养颜的功效。
三是糙米、荞麦和豆类。
糙米和荞麦是大家比较不常吃的粗粮,糙米中的胚芽含有丰富的蛋白质,还有维生素,而这些都是孕妈妈所需要补充的,而荞麦最丰富的的Tulaoshi.com营养成分就是蛋白质,还有较多的微量元素,特别是其含有的赖氨酸成分可以帮助胎宝宝成长发育。豆类孕妈妈吃的比较多的就是黄豆绿豆和红豆。
粗粮虽好,但是并不是吃得越多越好,因为粗粮消化比较慢,所以孕妈妈就比如不容易感觉到饿,如果长期下来就容易导致细粮的营养成分少了,也会导致营养不良,所以最好的方法就是粗细平衡搭配,而且粗粮中的膳食纤维需要充足的水分才能保证肠道正常工作,所以吃粗粮就要多补水,促进肠胃蠕动,避免肠道壁受到伤害。(图老师健康网(图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
适合准妈妈吃的粗粮有哪些
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)1.玉米。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质、镁等多种营养成分。准妈妈经常食用,可以加强肠壁蠕动,促进身体新陈代谢,加速体内废物排泄。它含富含谷氨酸,能促进脑细胞的新陈代谢,排除脑组织中的氧。
2.红薯及其他薯类。薯类食物富含淀粉、钙铁等矿物质,而且其含有的氨基酸、维生素都要远远高于哪些精制细粮。红薯还含有一种类似于雌性激素的物质,准妈妈经常食用,能令肌肤白皙、娇嫩。
3.糙米。糙米胚芽中含有大量的蛋白质、维生素以及锌、铁、镁、磷等矿物质,这些营养素都是准妈妈每天需要摄取的。
4.荞麦。荞麦比其他谷类更能提供全面的蛋白质。铁、猛、锌等微量元素和膳食纤维的含量丰富。同时还含有丰富的赖氨酸成分,能促进胎宝宝发育,增强准妈妈的免疫功能。
孕期吃粗粮并不是越多越好
粗粮不容易消化,准妈妈过多摄入粗粮会导致营养缺乏,长期过多摄入纤维素,会使人的蛋白质补充受阻,降低准妈妈的免疫抗病能力。因此每天的粗粮摄入量以60克为宜,且最好粗、细搭配,比例以60%的粗粮、40%的细粮最好。
孕妈吃粗粮一定要补水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般都吃1倍纤维素,就要多喝1倍的水。可以增加肠道蠕动,减少有害物质对肠道壁的侵害,减少准妈妈便秘及产后其他肠道疾病的发生。
粗粮不能和奶制品、补钙补铁剂一起吃
粗粮是不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃,最好间隔40分钟左右。因为人体摄取过多纤维素,会影响对微量元素的吸收。(图老师健康网(图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
专家说,把多吃一点粗粮好,理解为粗粮能降血糖,那就不对了!糖尿病患者一定要走出只吃粗粮,不吃细粮的误区。
不管对什么人来说,改变一种主食烹饪方法或着是搭配,完全可以实现降糖指数的改变。特别是糖尿病tulaoshi.com患者更应该注意饮食搭配,大夫也常会让病人在日常饮食中搭配吃一些粗粮,但有的患者理解为多吃粗粮好,他衍生开来以后就理解为粗粮能降血糖。
粗粮果真有这么神奇的效果吗?领客康健网图老师小编就此专门采访了专家,专家说,把多吃一点粗粮好,理解为粗粮能降血糖,那就不对了!粗粮在体内吸收的慢,似乎是比细粮要好一点,但是它没那么神奇。粗粮吃过多也和细粮一样能升血糖,它的好处是非常有限,而且也没必要刻意地只吃粗粮不吃细粮。
因为粗粮有粗粮的好处,细粮也有细粮的好处,一定要搭配起来吃。一般来说一份粗粮,搭配四份细粮,是比较合理的搭配。所以糖尿病患者一定要走出只吃粗粮,不吃细粮的误区。
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卫生部门提醒给考生家长,考前要避免陷入三大饮食误区,以保证孩子的饮食健康安全。
误区一:别让肉类唱主角
支招:多吃杂粮和果蔬
如果考前几天每天都是大鱼大肉、山珍海味,肠胃并不一定习惯,事与愿违会导致腹泻、食欲不振等现象。此外,考前饮食以鸡鸭鱼肉唱主角也并不明智,清淡低脂才是正确之道。大脑消耗的能量主要是糖类,而非脂肪。血糖水平低,大脑的工作效率也会降低。
家长们应尽量让孩子的日常膳食均衡,多补充优质蛋白质,多吃五谷杂粮,多吃瓜果蔬菜。
误区二:迷信保健品
支招:合理饮食+充足睡眠
最近市场上的健脑类保健品也进入了热销旺季,购买者多是考生家长。虽说价格不菲,但家长都出手大方,一买数盒。
针对部分家长考前给孩子强力“补脑”的现象,专家提醒,目前市场上“补脑”营养品种类繁多,有的能促进脑部血液循环,对短时间内提高大脑兴奋度有一定效果,但与其寄希望于脑保健品,不如给孩子安排合理的饮食和充足的睡眠。另外,处于青春期的学生内分泌很容易发生失调、紊乱,如果此时再过度进补,就特别容易破坏其身体固有的平衡,不利于考试及今后的身体健康。
误区三:食谱变化大
支招:少吃易产气酸食物
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