胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量。胡萝卜炒鸡蛋是孕前的一款好食谱。 胡萝卜炒鸡蛋-孕前营养食谱
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胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量。胡萝卜炒鸡蛋是孕前的一款好食谱。
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主料: 胡萝卜 100克 鸡蛋 100克
调料: 姜 5克 大葱 10克 盐 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克
制作工艺:
1.将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。
2.将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。
3.炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,加入蛋浆,顺一方向快速炒熟上碟。
菜品口感 软嫩易嚼,香鲜适口。
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(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。麻酱拌菠菜是孕前的一款好食谱。
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主料: 菠菜 500克
调料: 芝麻酱 20克 盐 3克 酱油 10克 白砂糖 5克 香油 10克 味精 2克
制作工艺
1. 菠菜洗净,放沸水中烫熟,捞出,摊开晾凉,挤掉一些水,切成粗段,放干净盘内。
2. 麻酱加少许凉开水,慢慢调稀,加入精盐、酱油、白糖、味精,调匀后浇在菠菜段上,淋上香油,拌匀即可食用。
菜品口感 菠菜鲜嫩,味道鲜香。
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素炒菠菜-孕前营养食谱
主料: 菠菜 500克 &图老师nbsp;
调料: 色拉油 30克 酱油 10克 白砂糖 5克 盐 2克 味精 1克
制作工艺
1. 菠菜洗净沥干水分;
2. 色拉油倒入炒锅内,用大火烧热,放入菠菜炒熟;
3. 加入酱油、白糖拌匀;
4. 再加入味精和精盐,颠炒几下即可。
菜品口感:淡雅爽口。
食用方法:中餐|晚餐
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