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如何让宝宝学会接受“苦”的味道

2015-12-04 14:16 13 1 收藏

宝宝爱上吃蔬菜对妈妈来说就是一个艰巨的挑战,尤其是那些有苦味的蔬菜,如何让宝宝接受苦苦的蔬菜呢?

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如何让宝宝学会接受“苦”的味道

    宝宝爱上吃蔬菜对妈妈来说就是一个艰巨的挑战,尤其是那些有苦味的蔬菜,如何让宝宝接受苦苦的蔬菜呢?苦味食物通常对身体有其他食物不具备的特殊功效,特别是对于营养过剩的宝宝来说,更是需要定期食用苦味食物来调节。苦味食物对宝宝有哪些好处?怎么才能让宝宝接受苦味食物呢?


     在美食世界里,吃得苦中苦,方为人上人有了新的意义:对于宝宝来说,能吃点苦味食物,可以帮助他们增强免疫力,远离疾病。虽然,苦味食物,一定很难受到天生爱甜的宝宝欢迎,但如果妈妈们花些小心思,做些特别的苦味菜式,也能够引起他们吃苦的兴趣。

    宝宝吃苦的四大好处

    1、苦味可促进造血功能。苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌,帮助有益菌的功能,有助于肠道发挥功能,尤其是肠道和骨髓的造血功能,改善少儿的贫血状态。

    2、苦味可清心健脑。苦味食品泄去心中烦热,具有清心作用,使头脑清醒,使大脑更好地发挥功能。

    3、苦味可促进食欲。苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾,激活味觉神经,也(图老师整理)能刺激唾液腺,增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来,便会增进食欲、促进消化,对增强体质、提高免疫力有益。

    4、苦味可泄热、排毒。医学认为,苦味属阴,有疏泄作用,对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。泄热、通便不仅可以退烧,还能使体内毒素随大、小便排出体外,使少儿不生疮疖,少患其他疾病。

    苦味食物一:苦瓜

    苦瓜的营养价值:


    苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。

    推荐食谱:苦瓜炒鸡蛋

    材料:苦瓜140g,鸡蛋3个,食油2勺,香菇、蒜、洋葱、胡椒、盐各适量。

    做法:

    1、苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片,蒜、洋葱切丝备用;

    2、鸡蛋打散,加盐拌好;

    3、锅中油热,下鸡蛋滑散,盛起备用;

    4、锅中余油爆香洋葱、蒜,倒入苦瓜翻炒;

    5、加入香菇,加盐,炒匀;

    6、倒入鸡蛋,加胡椒炒匀,盛入盘中即可。

    苦味食物二:芹菜

    芹菜的营养价值:


    芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的8倍,维生素C的含量是茎的13倍,维生素B1是茎的17倍,蛋白质是茎的11倍,钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

    推荐食谱:芹菜炒蛋饭

    材料:鸡蛋1个,芹菜100g,米饭200g,油、盐各适量。

    做法:

    1、将芹菜切碎,尽量切小点;

    2、锅内放入少许油;

    3、打入鸡蛋迅速划散;

    4、加入芹菜末和少许的盐继续翻炒;

    5、2分钟后加入米饭;

    6、把所有的材料翻炒均匀,起锅装盘即可。

    苦味食物三:莴笋

    莴笋的营养价值:

    莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能。莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。

    推荐食谱:蘑菇片莴笋蛋汤

    材料:蘑菇100g,莴笋250g,鸡蛋2个,油、盐、葱各适量。

    做法:

    1、鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出;

    2、莴笋去皮,洗净切丝,蘑菇洗净切片;

    3、锅里油热,放下莴笋丝煸炒一下;

    4、待莴笋丝稍微有些发蔫,倒入开水,煮开1分钟;

    5、放入蘑菇片煮开2分钟;

    6、放入炒好的蛋皮,煮开;

    7、放入盐,撒上葱花即可。

   

妈妈注意:这几种水别拿来冲奶粉

    很多家长认为选择矿泉水、纯净水给宝宝冲奶粉更干净放心,但事实真的是这样吗?看看这篇这五种水不能给新生宝宝冲奶粉就知道答案了。


     人工喂养新生儿,除了选购适合宝宝的奶粉之外,如何为宝宝冲奶粉也是一门学问。在给宝宝冲奶粉时,很多人认为矿泉水、纯净水比自来水干净安全,是这样的吗?以下5种水不建议用来给宝宝冲奶粉。

    1、矿泉水或矿物质水。

    不论是天然存在的钠或其他矿物质(矿泉水),还是认为添加的钠或其他矿物质(矿物质水),都可能会不利于婴儿稚嫩的肾脏,加重其排泄负担。

    2、再度煮沸的水。

    重复煮开或反复煮开的水,其硝酸盐及亚硝酸盐的浓度较高,这是水分蒸发浓缩所致。

    3、放置时间很长(超过12~24小时)的保温瓶(壶)中的水,或滚水壶剩下的水。

    容易被细菌污染,且硝酸盐向亚硝酸盐转化增加。

    4、家用硬水软化器处理过的水。

    该种设备在去除水中钙、镁等离子的原理多是用盐(钠)来置换,以至于水中钠(盐)过多,不利于婴儿肾脏。

    5、家用滤水器过滤出来的水。

    因为不能及时清洗及检测,滤水器很可能藏有大量细菌,致使水被污染。

    给宝宝冲奶粉,用什么样的水冲调,水温该控制在多少度,一次冲多少毫升等都是有讲究的,不能掉以轻心。冲配方奶粉提倡用自来水。

    本文由图老师网(http://www.mamaai.cn)整理收集,婴儿护理栏目发布。

宝宝鼻腔护理的方式方法

    摘要:究竟宝宝的鼻腔怎么护理?如何给宝宝清理鼻腔呢?

    爸爸妈妈有没有给宝宝清理鼻子的习惯呢?很有新手爸妈会认为给宝宝清理鼻腔能够让宝宝更好的呼吸,避免宝宝由于鼻腔异物而感染疾病。


     宝宝的鼻腔怎么护理

    爸爸妈妈知道吗?正常鼻黏膜本身是由具有分泌功能的细胞组成。平时分泌出的分泌物不一定就是垃圾。分泌物中含有的酶具有破坏病菌的功能,这些分泌物是预防感染的一道防线。经常给孩子清理鼻腔的家长还会发现,越给孩子清理鼻内分泌物,分泌物反而会越多。这是因为鼻黏膜是由分泌性细胞组成的,它在受到过度刺激后,分泌会更加旺盛。过度清理也会导致鼻黏膜轻度受损,反而易受到进出鼻部病菌的侵袭。孩子经常打喷嚏、流鼻涕也是由于过度清理所致,并非鼻炎。因此,家长不要每天给孩子喷海盐水或用吸鼻器清理鼻腔。孩子不会因鼻内tulaoShi.com分泌物多而致呼吸受阻。

    如何给宝宝清理鼻腔

    如果孩子出现因鼻部阻塞导致呼吸不畅时,一定要分清是鼻黏膜水肿所致,还是分泌物过多所致。如果鼻黏膜水肿严重,越用吸鼻器吸,肿胀越严重,应使用滴鼻液,致鼻黏膜适当收缩;如果真是鼻分泌物过多,可使用浸满橄榄油的棉签,既可清理鼻部,又可保护鼻黏膜。如果反复清理鼻内分泌物,可造成鼻黏膜受损,更容易出现鼻黏膜水肿,甚至鼻出血。除非感冒,鼻部肿胀严重影响呼吸时,才需使用药物促使鼻黏膜收缩。

    宝宝还小尽量不要使用药物,纯天然的最好~~

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来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/964387.html

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