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草莓的营养价值有哪些?孕妇可以吃么?

2015-12-04 14:19 11 1 收藏

草莓的营养价值有哪些?孕妇可以吃么?在孕期总是担心吃这样吃那样会不会肚子里的宝宝产生不好影响,现在是草莓旺季,下面跟大家讨论一下孕妇可以食用草莓吗!下面我们一起来了

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草莓的营养价值有哪些?孕妇可以吃么?

    草莓的营养价值有哪些?孕妇可以吃么?在孕期总是担心吃这样吃那样会不会肚子里的宝宝产生不好影响,现在是草莓旺季,下面跟大家讨论一下孕妇可以食用草莓吗!下面我们一起来了解下关于草莓的知识。

    草莓的介绍

    草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南美洲,我国是在20世纪初才引进的。草莓一般生长在拥有温暖天气的地区,不耐寒冷。草莓原产于南美洲,主要分布于亚洲、欧洲和美洲。中国的河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植。草莓品种繁多,有2000多个品种,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁。

    常见的草莓有以下品种:

    1、章姬。果形是长圆锥形,果肉软多汁、味甜,深得草莓一族的青睐。因产量少,品质高,采摘价偏高。它不耐储存,若想多保存两天,建议在它七八分熟时就采下。

    2、甜查理。它的每一次结果个儿大小差不多、果形为圆锥形,表面深红色,它的叶片比一般草莓大,呈浓绿色,光合作用强,产量高,因此采摘价格相对便宜。

    3、红颜。其特征有些地方像章姬,果实长圆锥形,因其植株基部红色,果实鲜红漂亮而得名。果肉多汁、甜香、浓郁是红颜的最大特点。今年,它是郊区各大采摘园力推的拳头产品,可见它的受欢迎程度。

    4、天香。 天香草莓由达赛莱克特与卡姆罗莎草莓杂交育成。在北京地区日光温室条件下1月上旬成熟, 果实圆锥形, 果形正,平均单果质量29.8 g,最大果质量58 g,橙红色,光泽强, 风味浓,耐贮运。因此在采摘时,可以多采些拿回家慢慢品尝。

    5、天皇御用。引自日本的最新品种,据说这也是在日本最受欢迎的品种,果大,短圆锥形,符合我们心目中的草莓形象,味道甜,吃起来有香气,颜色鲜红,完全成熟后果实呈现暗紫色。

    草莓的营养价值

    草莓的营养价值极高,其成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。加上它的果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,是不可多得的色香味俱全的水果。

    草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。

    草莓的功效与作用

    1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;

    2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

    3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;

    4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;

    5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。

    每100克草莓的营养素成分如下图:

    营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量可食部97水分(克)91.3能量(千卡)30能量(千焦)126蛋白质(克)1脂肪(克)0.2碳水化合物(克)7.1膳食纤维(克)1.1胆固醇(毫克)0灰份(克)0.4维生素A(毫克)5胡萝卜素(毫克)30视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.02核黄素(毫克)0.03尼克酸(毫克)0.3维生素C(毫克)47维生素E(T)(毫克)0.71a-E0.54(β-γ)-E0.17δ-E0钙(毫克)18磷(毫克)27钾(毫克)131钠(毫克)4.2镁(毫克)12铁(毫克)1.8锌(毫克)0.14硒(微克)0.7铜(毫克)0.04锰(毫克)0.49碘(毫克)0

    草莓的适用人群

    中医认为,草莓有祛火、解暑、清热的作用,春天人的肝火比较旺盛,吃草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓虽然具有丰富的营养物质,但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱,另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓TuLaoShi.com的美味。以下人群就要特备注意了。

    1. 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;

    2. 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

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    孕妇是可以吃草莓的哟,但是孕妇吃草莓要注意清洗才是关键,还有有孕期糖尿病的孕妇要适量控制水果的摄入量!

    吃草莓的注意事项

    草莓清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

    清洗草莓的注意事项:

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    1、先摘掉叶子,在流水下边冲边洗,随后放入清洁的容器内,将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释,将草莓放入消毒液中浸泡5~10分钟(若无高锰酸钾,用食盐溶液也可),最后再用凉开水浸泡1~2分钟后即可食用。

    2、一般人常会用盐水清洗草莓,这其实是不正确的方法,因为泡盐水会加快损坏的速度,使草莓变得咸咸烂烂。如果是要马上品尝,用淡一点的盐水稍微洗过无妨,但一定要再用清水冲过。建议可以使用市面上贩售的蔬果专用清洁剂加以洗涤。

    3、另外,清洗时千万不可去蒂头,因为这样草莓会很容易受伤,也不要浸泡。因为草莓一旦去蒂头,放在水中浸泡,可能造成农药因水分而进入草莓内心,因此反而受更多污染。

  

胎儿到底有没有味觉?

    怀孕的妈妈们都是吃各种食物来补充身体的营养,这个时候孕妈妈们就会想了,自己吃各种美味的食物,胎儿能不能尝出食物的味道呢?其实宝宝是有味觉的,到底是怎么回事呢?下面就随图老师小编一起了解下
吧。
     实际上,胎儿可以通过羊水体验母亲品尝到的味道。母亲的子宫中充满了羊水,胎儿就浮在羊水中,身体周围的羊水可以保护胎儿免受震动和撞击。母亲怀孕的后半期,胎儿平均每天要喝1升左右的羊水,然后排出的尿液又成为羊水。羊水的成分除了水分之外,还含有胎儿的尿、盐分、糖分、脂肪酸、胆固醇等。而且,随着怀孕母亲饮食的变化,羊水的味道也会改变。

    胎儿感觉味道的味蕾,在妊娠3个月时逐渐形成,4个月大的胎儿,在子宫里就能够辨别出羊水的味道,从而决定吞咽与否,或者吞咽多少。尽管羊水的味道稍具咸味,胎儿还是能够津津有味地品尝。新西兰科tulaoshi学家艾伯特·利莱通过一个简单的实验证明了胎儿的味觉在4个月时已经出现:他在孕妇的羊水里加入糖精,使羊水有了甜味,发现胎儿正以高于正常1倍的速度吸入羊水。而当他向子宫注入一种味道不好的油时,胎儿立即停止吸入羊水,并开始在腹内乱动,表示抗议。

    怀孕7个月左右,胎儿的味觉大致形成了,可以辨别甜味和苦味,而且大多胎儿倾向于喜欢甜味。观察还发现,怀孕7个月的胎儿尝到甜味时会吸吮,尝到苦味时还会做出吐舌头的动作。

    图老师小编提醒,孕妈妈们对胎儿的味觉一定有了解了吧,所以为了让自己的宝宝能够感受到丰富的食物味道,日常饮食一定要不偏食不挑食哦。

   

孕期必做的三项检查千万要记得

    对于初次怀孕的妈妈们来说,怀孕是非常的奇妙的宝宝。宝宝们会发育成什么情况是未知的,所以妈妈们都是要做身体检查,来看看宝宝身体方面是否正常的。下面就随图老师小编一起了解下孕妈妈们必做的检查有哪些。

     筛查测试

    在怀孕初期,医生可能会建议你做由于染色体异常导致的唐氏综合征以及由于大脑或是脊髓异常导致的脊柱裂的筛选测试。其中包括各种不同的测试如血液测试、特殊的超声扫描或是两者的组合。测试结果会告诉孕妈妈们怀畸形胎儿的可能性有多高。如果孕妈妈的测试结果显示怀畸形胎儿的风险很高,那么需要进一步做一些诊断性测试来判断胎儿是否会受到影响。如果测试结果显示怀畸形胎儿的概率很小,那么www.tulaoshi.com就不需要再继续做其他的测试,但这也不能完全保证胎儿的正常。诊断测试只能预测宝宝畸形的概率。

    血液测试

    孕妇血清甲胎蛋白(AFP)的测试:这项测试可以检测宝宝是否具有无脑畸形、头盖骨缺损以及脊柱开裂等问题,这项测试需要验血,理想情况下,是在怀孕第16周左右进行。如果你不确定具体的怀孕时间,最好进行预产期扫描来确定测试的日期。

    孕妇血清筛选测试:在怀孕14到21周左右可以进行血液检测来检测宝宝是否患有唐氏综合征。这项检测可以在测试AFP的血液样品上进行,因此一般在第16周进行。宝宝患唐氏综合征的概率是根据孕女性的年龄、AFP的水平和血液中其他成分来判断的。

    超声筛选

    颈部半透明带扫描即NT是一种特殊的超声扫描,在第11到13周进行。测试会记录宝宝颈后部体液的量,计算机再根据宝宝的大小、年龄以及NT扫描结果来判断宝宝患唐氏综合征的风险。

    结果

    测试完后,医生会告诉你什么时候可以出结果。如果宝宝检测很正常,医生可能还会建议你进行更进一步的测试比如高分辨超声扫描、慢性绒毛取样(一般在第11到第14周进行)或者羊膜穿刺术(在第16周开始进行)。根据宝宝异常的风险高低,并不是每个人都需要做这些测试。你可能更倾向于让宝宝自然生长。

    图老师小编提醒,任何妈妈们都是爱自己的宝宝的,但是如果发现宝宝有缺陷的话,妈妈们就一定要做好流产的准备了,下次做好备孕准备,防止胎儿出现缺陷。

   

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/964463.html

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标签: 营养价值
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