春季养生喝什么粥好

【 tulaoshi.com - 春季养生粥 】

春季养生喝什么粥好

 　　粥是公认的最好消化最方便的一种养生佳品，而且更为重要的是烹调者可以根据自身的需求自制美味又营养的养生粥，那么下面就跟着图老师小编学做几款最适合春季养生吃的粥吧。

　　养肝粥——芹菜粥

　　做法：把芹菜洗干净之后用慢火进行熬煮，然后取芹菜汁同100克粳米一起熬粥。

　　建议早晚食用，芹菜粥可养肝，降血压，减少烦燥感，特别适合中老年人经常性食用。

　　减肥粥——皮蛋排骨粥

　　做法：将排骨洗干净，然后用白糖腌半个小时，接着把皮蛋切成小丁状，然后把粳米洗干净放入锅中加入适量的水武火熬煮，等粥稠之后加入花生仁，葱花，料酒等进行调味就可。

　　想排毒减肥的人可在春季多喝这款皮蛋排骨粥。这道粥品之中含有丰富的营养素，特别是B族给生素，维生素E的含量非常的高有助于增加营养，另外食物中的粗纤维也较多，可以促进肠胃蠕动，有利于减肥，而且下火的时候适当喝点还具有降火的功效呢。

　　养目粥——胡萝卜养目粥

　　做法：先将一条胡萝卜洗干净切碎备用，然后放到锅中炒熟，将100克粳米放到锅中煮，等粥开了之后加入炒熟的胡萝卜，然后还可根据自己的口味加适适当的调味品。

　　胡萝卜粥含有丰富的胡萝卜素，其被吸收之后可以转化成维生素A可对眼睛和皮肤起到保护的作用。特别是对于经常用眼的白领们更可多偿试用这一道粥品养生保健。

　　润燥粥——菠菜粥

　　做法：先将菠菜粳米洗干净，然后把菠菜放到沸水中烫一下，捞出来切成小段，另取一锅加入粳米，适量水熬矶粥，然后等粳米被熬至半熟之后加入芹菜，继续用文火熬煮直至成粥，之后加信食用盐，葱花，香油进行调味就可以了。

　　菠菜粥不仅含有丰富的铁，可帮助预防缺铁性贫血，而且在气候相对干燥的春季适当的吃点菠菜粥还可以起到滋阴润燥的作用呢。

　　助阳粥——韭菜粥

　　做法：先用100克的粳米熬成粥，然后加入切成段的韭菜一起煮成粥加点香油，食用盐进行调味就可以了。

　　中医认为春季适当的多吃点韭菜可提高人体的抵抗力，可起到温补肾阳的功效，特别是对于肾阳虚，肝肾不足的患者更建议多食用韭菜粥。

　　清热粥——黄瓜粥

　　做法：用150克黄瓜去皮切丁备用，然后用50克糯米一起熬成粥，然后加处黄瓜丁，等粥稠了之后加入蜂蜜，搅拌均匀趁热食用。

　　春季因为气候干燥的原因，因此人就更加容易上火，而黄瓜素有清热解毒，利水的作用，因此适当的喝点黄瓜粥可起到降火去火的养生保健功效。

　　事实上聪明的主妇们完全可以利用自己的智慧多为家人去创造几款美味的养生保健粥。在这里提醒一下天天喝一款粥可是会吃腻了的哦，因此建议利用多款粥进行轮回来滋补你的健康吧。((图老师健康网)专稿，如需转载请注明出处。) 

春季养生护肝宜喝什么粥

　　菠菜粥

　　菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

　　决明子粥

　　决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

　　菊花粥

　　菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

　　桑椹粥

　　桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

　　芹菜粥

　　芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

　　梅花粥

　　取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。