孕前应改掉的9种饮食注意事项

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鲢鱼汤美味营养食谱

鲢鱼汤

原料：冬瓜200克，鲢鱼肉250克．精盐、鸡精各适量。

做法：

①冬瓜洗净．去皮切片。

②鲑鱼肉洗净切片，放八锅中．Tulaoshi.Com加水烧开下冬瓜片．煮至鲢鱼肉熟，加入精盐、鸡精调味即成。

功效：温中益气．暖胃泽肤，平顺内分泌。

香菇烧海红

原料：干海红1 50克，水发香菇100克，笋50克．料酒、精盐。酱油、水淀粉、植物油、高汤各适量。

做法：

①海红用温水泡发．洗净，放入碗内，倒入高汤．入笼内蒸透，取出，择去杂质及硬筋。

②香菇洗净，切片．笋洗净，切片。

③锅置火上，倒油烧热．再加高汤、料酒、酱油、精盐、香菇片、笋片、海红，烧沸入味后用水淀粉勾芡，盛起装盘即成。

功效：补五脏，理腰脚，调经活血。

孕前应改掉的9种饮食注意事项

    准备怀孕的女性须纠正一些不良的饮食习惯,主要注意一下9方面：

1.偏食挑食

    有的女性偏爱食用鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品，或有的人只吃素菜．有的人不喝牛奶、不吃鸡蛋，这样都会造成营养单一。   

2.无节制的进食

    一些女性不控制饮食量，孕前肥胖．孕期体重增加高达40多千克，造成有的孕妇肥胖、胎儿巨大：有的孕妇肥胖，胎儿却很小。

3.食品过精、过细

    孕前和孕产期女性是家庭的重点保护对象，一般都吃精白米、面．不吃粗粮，造成维生素B，严重缺乏和不足。   

4.常喝含咖啡因的饮料

    如咖啡、可可、茶叶，巧克力和可乐型饮料等。女性大量饮用后．均会出现恶心、呕吐、头痛．心跳加快等症状，无益于女性健康。

5.大量食用辛辣食物

    辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起便秘。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇大量食用这类食品，会出现消化功能障碍。

6.吃过甜、过咸或过于油腻的食物

    糖代谢过程中会大量消耗钙，吃过甜食物会导致孕前和孕期缺钙．且易增加体重。油腻食品容易引起血脂增高，体重增加。

7. 多食味精

    味精的成分是谷氨酸钠，进食过量可荔响锌的吸收。   

8.摄入过多植物脂肪

    如豆油、菜油等．造成单一性的植物脂肪过高，对胎儿脑部发育不利，也影响母体健康。应适当摄入一定量的动物脂肪．如猪油、肥肉等。

9.吸烟饮酒

    烟里的尼古丁对受精卵、胎儿、新生儿的发育都有一定危害．酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。

    从孕前就开始培养健康的饮食习惯和生活方式，会让您轻松成功地孕育一个健康、聪明、可爱的宝宝。

孕前补充叶酸的好处及食谱推荐

孕前主打营养素：叶酸

作用：防止胎儿神经器官缺陷

    补充叶酸可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形，这对妊娠早期尤为重要，因为早期正是胎儿神经器官发育的关键时期。

    孕妈妈要常吃富含叶酸的食物，如全麦面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子、哈密瓜等。

    很多食物中都含有天然叶酸，但只靠食物摄取叶酸，不足以降低孩子患脊柱裂或其他神经管缺陷的危险。所以，除食补外，还须口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。怀孕前几个月内和怀孕最初的三个月，每天补充至少400微克的叶酸。

孕早期补叶酸的食谱：菠菜鸡煲

原料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，葱、姜、冬笋、耗油、酱油、糖、盐、淀粉、植物油各适量。

做法：

1.鸡洗净，剁成小块；菠菜洗净，用沸水焯一下，切断；冬菇洗净，切成块；冬笋切成片。

2.锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及耗油翻炒片刻。

3.放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡热烂。

4.菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。

菠菜的其它吃法：

上汤菠菜

把菠菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出，沥干、切成段。锅中放油，放入姜丝、蒜片爆香，再加入火(图老师整理)腿丁、虾仁、盐和水，烧开后，用水淀粉勾芡。把做好的汁浇到装盘码好的菠菜上即可。

浓汤菠菜面

菠菜、虾皮、高汤、挂面各适量。高汤烧开后，放入面条，将面条煮熟。出锅前，将洗净、焯好的菠菜放入面条中，最后放上虾皮即可。