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润燥红萝卜黄豆羹

2015-12-04 15:38 9 1 收藏

制作材料: 红萝卜300克、乌梅40克、白砂糖8克。 制作步骤: 大红萝卜1个,去皮和蒂,切片,用水洗净。 酸梅(乌梅)用水洗净。 酸梅、大红萝卜一起放入瓦煲内,用

【 tulaoshi.com - 红萝卜酸梅汤 】

红萝卜酸梅汤

制作材料:

红萝卜300克、乌梅40克、白砂糖8克。

制作步骤:

大红萝卜1个,去皮和蒂,切片,用水洗净。

酸梅(乌梅)用水洗净。

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酸梅、大红萝卜一起放入瓦煲内,用适量水,tulaoShi.com猛火煲至滚

 用慢火,续煲90分钟。

 酌加砂糖调味,即可食用。

健康提示:

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此汤清热解毒、化滞、生津止渴。可 防止肠胃积滞、烦躁不安的症状出现。由于饮食积滞而导致胸翳不适、肚腹鼓胀、口干烦躁、发热气,都可以用此汤作食疗。体弱、胃酸过多、胃或十二指肠溃疡之人,不宜。饮食过饱、胸翳不适、肚腹胀满

口蘑清汤

制作材料:

口蘑250克、盐3克。

制作步骤:

先将口蘑洗去尘土,再放入清水中浸发,捞起切成薄片备用;

坐锅点火,加入高汤,放入口蘑片,待沸后加上精盐调味即可。

健康提示:

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白蘑菇中还含有一种稀有的天然氨基酸抗氧化剂——麦硫因。研究人员已发现,白蘑菇中麦硫因水平是麦芽的12倍以上,是鸡肝的4倍多。麦芽和鸡肝一直以来都被认为是抗氧化剂麦硫因的主要食物来源。

减肥的人群可以选择白蘑菇,因为它的热量少,营养多,除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外,还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等。研究表明,与不吃蘑菇的人相比,常吃白蘑菇的人对大多数维生素和矿物质摄入量更高。

润燥红萝卜黄豆羹

制作材料:

红萝卜360克、大豆80克、盐3克、大葱5克、大豆油10克。

制作步骤:

将红萝卜去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出tuLaoShi.com洗净切段。黄豆浸泡磨碎成豆沫。

油锅烧热,入葱花爆香,加入红萝卜炒,加盐炒至入味,出锅待用。

锅内放豆沫烧熟,加入红萝卜煮沸,出锅即成。

健康提示:

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红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/966742.html

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