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山药香菇鸡

2015-12-04 15:39 10 1 收藏

制作材料: 活鱼600克、鸡汤1大碗、熟猪油75克、盐2茶勺、白胡椒粉1/2茶勺、醋2茶勺、料酒1大勺、香菜、葱姜丝适量。 制作步骤: 将鱼宰杀收拾干净,去头尾,片

【 tulaoshi.com - 醋椒鱼片 】

醋椒鱼片

制作材料:

活鱼600克、鸡汤1大碗、熟猪油75克、盐2茶勺、白胡椒粉1/2茶勺、醋2茶勺、料酒1大勺、香菜、葱姜丝适量。

制作步骤:

将鱼宰杀收拾干净,去头尾,片下鱼肉,除去大刺,切成大片。

香菜洗净切小段。

锅坐火上,放熟猪油烧热,下葱姜丝、胡椒粉煸出香味,烹入料酒,倒入鸡汤。

加盐用旺火煮沸。

倒入鱼片,煮约5分钟。

加醋略煮,关火撒上葱丝和香菜段即可。

健康提示:鱼肉营养价值高,富含蛋白质,有养肝补血、泽肤养发的功效。该食谱美味营养,是孕妇妊娠中期、晚期极佳的营养菜。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

特别提示tulaoShi.com:姜 香菜 胡椒粉不宜多食

花生焖莲藕

制作材料:

莲藕250克、花生100克、红枣10个。

制作步骤:

将莲藕节洗净,切成小块;花生、红枣(去 核)洗净。

把全部用料一起放入砂锅内,加清水适 量,武火煮沸后,文火煮3小时。加入适量调料即可。

健康提示:

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

莲藕营养价值高,富含维生素和矿物质,有催乳的功效。该食谱美味鲜甜,营养健康。


山药香菇鸡

tuLaoShi.com

制作材料:

山药100克、鸡腿1个、胡萝卜1根、鲜香菇5朵、 盐、糖、料酒、酱油各适量。

制作步骤:

山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。

鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。

将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。

煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。

营养提示:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈有很好的食疗作用。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/966776.html

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标签: 营养价值
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