制作材料: 豆腐250克、河虾200克、盐8克、味精3克、胡椒2克、料酒30克、姜3克、大葱5克、青葱10克。 制作步骤: 将虾去须除杂,用清水洗净,切成两段; 豆
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制作材料:
豆腐250克、河虾200克、盐8克、味精3克、胡椒2克、料酒30克、姜图老师3克、大葱5克、青葱10克。制作步骤:
将虾去须除杂,用清水洗净,切成两段;
豆腐切成长条状;
葱去根须洗净后切成粒;
锅内放水置火上烧沸,将虾段和豆腐条放入焯一下;
锅置火上,放入鲜汤、虾段、豆腐条、料酒、葱段和姜片;
烧沸后撇去浮沫,加盖改用小火炖至虾肉熟透;
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)拣去葱和姜,撒入精盐、味精、胡椒粉和香葱(青葱)粒即成。
健康提示:虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
制作材料:
意大利面160克、中虾250克、洋葱(切碎)40克、蒜茸1汤匙、红甜椒1个、樱桃番茄适量、盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、柠檬汁1茶匙、鸡汤80毫升、糖2茶匙、番茄酱4汤匙、柠檬汁1汤匙。制作步骤:
1鲜虾去头、去壳、去肠、留尾,洗净后抹干,拌入腌料腌约10分钟。
预备大锅沸水,撒1汤匙盐,加入意粉,按包装建议时间煮至适当韧度,煮好后沥水备用。
置锅子于中火上,下油2汤匙,加入洋葱炒香,下蒜茸炒片刻,再下中虾炒至金黄色,加入红甜椒、汁料(柠檬汁除外),煮约2分钟,倒入意粉拌匀,再下柠汁,即可享用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)小贴士:
此款菜肴营养美味,有助于孕妇胃口大开。
孕妇多吃虾,不仅可以补身健体,也对胎儿发育有很大好处。
专家点评:
虾含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维他命A,营养丰富,可以满足孕中期孕妇的营养需求,对胎儿的发育也是有益。
制作材料:
南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。制作步骤:
南瓜洗净后,去皮,且成细丝。
锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水,等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。
之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量,搅拌均匀。
平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。
一面煎熟后,翻面继续煎。2面金黄即可,装盘切块即可食用。
小贴士:
南瓜是维生素A的主要共给源,营养价值较高。
翻面煎的时候要注意控制火候,不宜大火。
富含维生素A的南瓜课有效保护眼睛。
专家点评:秋冬天气候干燥,许多孕妈妈会出现不同程度的嘴唇干裂,鼻腔流血及皮肤干燥等症状,所以建议妈妈多吃富含丰富维生素A,E的食品,增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益,其中,首推南瓜食品,南瓜是维生素A的主要共给源,营养价值较高,可以清炒,煮粥,蒸食,熬制,煮饭,等等,适合各种吃法。
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